Alegra.Bakery
La Plata, Buenos Aires

Gracias Gracias Gracias La foto no es la mejor , la saqué apurada , antes de que se me vaya la luz natural. Pero realmente me encanta !! Porque es de una mesa llena de trabajo , amor y apoyo . Obvio , ustedes ven unos Brownies bien facheros , pero yo veo que me siguen eligiendo para mandar amor en un momento difícil y eso me hace muy feliz . Así que de nuevo GRACIAS y no nos olvidemos que #todovaaestarbien . .... . . . . . . . . . . . #Brownie #desayunoderegalo #pasteleriadecorada See more

Todo va a estar bien Hoy fue uno de esos días que me lo tuve que recordar muchas veces , hasta que finalmente me lo creí La cuarentena me tiene pensativa y con los horarios cambiados . Pero lo bueno es que soy más productiva a la noche y tengo un montón de ideas para endulzarles la cuarentena , en estos días les cuento @ La Plata, Buenos Aires

Del uno al diez la amo 11 Como los días de cuarentena que llevo Hablando del tema , estuve pensando , porque se nos viene pascua encima y llegué a la conclusión para cuidarnos entre todos de no tomar pedidos hasta que todo esto pase . Algunos lo saben , otros no , pero para nosotres les emprendedores estas fechas son super importantes . Nos preparamos, hacemos mil planillas de excel , compramos insumos, sacamos fotos, probamos recetas y la lista sigue y sigue . Por ...eso cuando tenemos que cancelar algo así no genera tanta contradiccion , es nuestro trabajo , y si no trabajamos las deudas se nos acumulan como a todos , pero la salud es mucho más importante Igual tranquis no se van a quedar sin huevo este año , porque mientras que pensaba esto me cruce con un posteo de @elipastelera dónde nos proponía posponer pascua hasta el 1 de mayo y me pareció una idea genial . Ustedes qué opinan ? Sale pascua en mayo ? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . #pascuaenmayo #emprendercodoacodo #mayoemprendedor #pascua #cuarentena @ La Plata, Buenos Aires See more

Ya nos volveremos a encontrar Cheesecake de el amor Uno de los últimos antes de la cuarentena , a partir de ahora van a ver el arsenal de fotos que tengo sin publicar de todos estos meses . . .... . . . . . . . . #cheesecake #cheesecakenewyork #cheesekedefrutosrojos #pasteleriaclasica #frutosrojos @ La Plata, Buenos Aires See more

Holis Sip,desaparecí un poquito porque la cuarentena me tiene en una montaña rusa pero creo que estamos todos iguales Igual no vengo a hacer catarsis , les vengo a pasar la receta de los rolls de canela que hicimos en el vivo y colgué en subir Para la masa van a necesitar : 3 tazas de harina 0000... 3 cucharadas de azúcar 1cucharqdita de sal 20 gramos de levadura 1huevo 1/2 Taza de agua tibia 1/4 de taza de leche 50 gr de manteca Para el relleno 1/2 taza de azúcar rubia 3 cucharaditas colmadas de canela 50 gramos de manteca pomada aprox Procedimiento : Entibiar el agua y la leche ( importante que este tibia y no muy caliente ) y con estás diluir la levadura , agregar la manteca derretida y dejar reposar . Por otro lado hacer una corona con todos los secos , agregar el huevo , la mezcla anterior y amasar por unos 5 minutos formando un bollo lisito .Dejar reposar hasta que duplique el volumen. Una vez que duplico su volumen , estirar no muy finita , untar con la manteca pomada , espolvorear con el azúcar y la canela . Enrollar e ir cortando en mitades hasta obtener rolls de unos 3 a 4 cm Disponer en una fuente o molde enmantecado y volver a dejar que dupliquen su volumen Hornear a temperatura media por unos 20/30 minutos Y listo , lleva tiempo pero vale muuuucho la pena Si los hacen espero sus fotitos y si tiene alguna duda me chiflan que los ayudo #receta #recetarolldecanela #rollsdecanela #recetadulce #recetscinnamonrolls @ La Plata, Buenos Aires

Ustedes qué onda ? Están metiendo mucho fortnite en esta cuarentena ? Yo me puse las pilas y estoy ordenando un poco la carta y planeando cosas nuevas para cuando esto pase . . .... . . . . . . . . . . . . . . . . . . #cupcakes #cookiesfortnite #icepops #cakepaletas #cumpleaños @ La Plata, Buenos Aires See more

Fortnite No niego ni afirmo haber hecho alta investigación cuando me nombraron la temática Pedidps y consultas por mensaje privado o al 2213061871 .... . . . . . . . . . . . . . . . . . . #fortniteparty #paletasfortnite #icepops #paletas #cakepops #cookiesfortnite @ La Plata, Buenos Aires See more

Los colores de esta torta me tienen así Lo admito , soy fan de hacerme la artista y salpicar las tortas de colores la parte que no me gusta tanto es el encastre que dejó en la cocina Por dentro una bomba , Chocolate rellena de dulce de leche y choco Bariloche Pedidos y consultas por mensaje privado o al 2213061871 ... . . . . . . . ... . . . . . . .#torta #tortadecumpleaños #tortamacarons #buttercreamcake #pasteleriaparaeventos @ La Plata, Buenos Aires See more

De uno al Diez los amo mil Macs del amor rellenos de Choco blanco , Marroc y Choco semiamargo con frutos rojos Y lo mejor de todo es que este finde hay cajitas de 6 . Pedidos y consultas por mensaje privado o al 2213061871 ... . . . . . . . . . . . . . . . . #macarons #macaronsofinstagram #pasteleriafrancesa #pasteleriaparaeventos @ La Plata, Buenos Aires See more

Clásicos pero siempre con onda Toffi y coco , nunca nunca fallan . Pedidos y consultas por mensaje privado o al 2213061871 .... . . . . . . . . . . . . . . . . #pasteleriaclasica #tartadecoco #tartatoffi #toffi #merienda #mesadulce @ La Plata, Buenos Aires See more

Con Flores o sin flores ? A mí me encanta de las dos formas En las historias les conté de mi nueva #essen y de las cosas lindas que se vienen con @essen.ms así que vallan a seguirla , después no me digan que no avisé . .... . . . . . . . . . . . . . . . . #cake #buttercreamcake #tortafloral #mesadulce #pasteleriadecorada #tortadecumple @ La Plata, Buenos Aires See more

Si hablamos de todo lo que me gusta aparece mágicamente esta torta Base de brownie húmedo , dulce de leche ( un montón , ya hablamos de mi temita de más es más ) merengue italiano , una capita de confitura de frutos rojos y por arriba mucha magia Por otro lado en las historias hay opción de cajita dulce para este finde . .... . . . . . . . . . . . . #tortabrownie #brownie #browniecomoquieras #browniefrutosrojos #frutosrojos #merengueitaliano @ La Plata, Buenos Aires