Almacén de Carnes & Co
Córdoba (Argentina)

Empezamos la semana con una PROMO buenísima Osobuco de Ternera $429,99 x Kg HASTA AGOTAR STOCK... Te esperamos en nuestras sucursales: La Pampa 1717 Deán Funes 5230 Borges 540, La Calera Almacén de Carnes ~ Tulumba Porcinos.-

¡Hoy una PROMO & una RECETA que te va a encantar! Costeletas de Cerdo a la Castellana ¿Qué necesitamos? 6 chuletas de cerdo 4 papas grandes... 3 dientes de ajo 1 cebolla grande 1 vaso de caldo 1 vaso de vino Aceite de oliva Perejil fresco Harina Sal y pimienta negra al gusto ¿Cómo prepararlas? Salpimentar cada una de las costeletas por ambas caras. Pasarlas por harina y reservar. En una olla grande, agregar un buen chorro de aceite de oliva a temperatura media alta. Cuando el aceite esté bien caliente se agregan las costeletas y se cocinan por ambas caras hasta que estén doradas. Luego se retiran y se reservan. Cortar las cebollas en trozos pequeños y los ajos muy finamente. Llevar a la olla en donde se cocinaron las costeletas y sofreír. Cuando la cebolla comience a transparentar, agregar nuevamente la carne y las patatas previamente cortadas en rodajas delgadas. Incorporar también el vino, el caldo perejil fresco bien picado. Remover todos los ingredientes para que se integren y rectificar de sal y pimienta de ser necesario. Cocinar durante 10 o 15 minutos aproximadamente o hasta que las papas estén suaves y tiernas. Transcurrido el tiempo anterior, retirar del fuego y servir caliente. Un plato muy sabroso y muy fácil de preparar.. ¿Te animas a hacer esta deliciosa receta? Almacén de Carnes - Tulumba Porcinos