Alqueria Finca Urbana
Córdoba (Argentina)

¿Probaste el Brie de @quesoslasuerte ? . Los blandos de La Suerte vienen conquistado mercados, paladares y corazones. Brie, una delicia suave, lo elaborado como en los pueblitos de Francia de donde es originario. La diferencia es la calidad extraordinaria de la materia prima: leche de nuestras pampas. . .... #finde #findexxl #brie #quesobrie #alqueria #quesos See more

Arrancamos la semana con todo. Tremendas hormas de @quesoslasuerte ! . Tenemos también los Packs de la semana que están a precios increíbles. Los pensamos así los prueban y conocen la gran variedad.... . Te esperamos por nuestro local de Martes a Sábados de 10:30 a 13:00 hs y por la tarde de 16:30 a20:00 hs. . Si no vía WhatsApp Link en Bio. . . #quesosdecabra #quesosafinados #quesosdeautor #alqueria #quesoslasuerte #packs See more

Ahhh, esa tabla de quesos que se ve perfecta.! ¿quieres armar una tabla digna de una mesa hermosa para tus invitados ? _________ Les dejamos un par de tips para lograr esa tabla de quesos HERMOSA .... Hay 4 factores que van a hacer que tu tabla de quesos se vea interesante y apetitosa: COLOR: a nadie le gusta la comida de color beige. Se ve muerto, aburrido y sin sabor. El problema es que el queso es beige (y también delicioso, debo agregar). Es por eso que nuestra tabla de quesos necesita componentes que agreguen color ( Frutas hierbas y chips como aceitunas etc ) TEXTURA Las texturas nos ayuda mucho a hacer que una tabla de quesos se vea apetitosa. No importa si tu tabla es grande o pequeña. Por ejemplo un queso mantecoso se puede cortar en cubos para que se vea interesante comparado con los otros quesos y además sea fácil de consumir. También cortar los más duros como el queso manchego en láminas abanico. ¡Y eso es solo el queso! Luego tenemos distintos tipos de tostadas (podrías incluir galletas también),las cerezas o higos le dan brillo al igual que las aceitunas. DIVERSIDAD quiero que entiendan que una tabla de quesos al final no es solo sobre los quesos! Queremos que haya una buena diversidad de sabores: salado (jamones, quesos, aceitunas), fuerte (¿de repente un queso fuerte?), dulce (frutas frescas o deshidratadas, nueces acarameladas, mermeladas, miel), suave (quesos, hummus, galletas, vegetales) y crocante (nueces, galletas). También queremos diversidad en los tamaños: algunas cosas que necesiten ser cortadas o partidas y otras que tengan un tamaño listo para comer. SENSACIÓN DE ABUNDANCIA Este es el tip no tan obvio. Las tablas se ven más atractivas mientras más llenas están. Si tienes mucho espacio vacío hace que se vea más aburrido. Queremos que los componentes se desborden de la tabla y que se sobrepongan uno sobre otro. El truco para que se vea así es irde grande a pequeño. . Deslizá y aprende como armar esta deliciosa tabla! . Guarda esta publicación ! . .#Alqueria #tablaquesos #comoarmartabla #picada #somosquesos #quesos

Viste los quesazos que tenemos en la Alqueria ? . @quesoslasuerte nos provee de estas increíbles hormas. . Estamos abiertos de martes a sábados de 10:30 a 13:00 hs... y de 16:30 a 20:00 hs. . . #quesos #quesosartesanales #lincoln #alqueria #quesoslasuerte See more

Estamos en Tenporada de Quesos de Cabra. . Te presentamos al Crottin de @santa_olalla . .... Su corteza fina de moho blanco nos trasmite Sabores suaves en sus primeros días y va adquiriendo personalidad con el tiempo, como todos no ? . Su uso culinario es para gratinar, ensaladas y en tablas. . Disfruta de este Crottin en esta primavera. . Pasa x nuestro local o pedido x WhatsApp. . #crottin #quesodecabra #santaolalla #quesosafinados #quesosartesanales See more

Semana primaveral en Alqueria ! . . Esta semana con tu compra en nuestro local te llevas una AROMÁTICA . .... Albahacas romeros etc . Ideales para acompañar nuestros quesos . Te esperamos en nuestro local de martes a sábados . . Link directo whatsApp en bio . . . #alqueria #spring #primavera #aromaticas #albahaca #basilico #newin #quesoscba #alqueriaquesos See more

Mimolette VOLVIO! Queso de nuestros amigos de @quesos_santa_agueda . . ... mimolette , también llamado Boule de Lille, se produce al norte de Francia desde el año 1600. Entre Francia y Holanda se reclaman la creación de este queso. Se consume, por su maduración, desde tierno (60 días) hasta añejo (2 años) en dónde se deja que los ácaros ataquen la corteza para aumentar la superficie de contacto en la cámara. A los dos años su corteza se torna blanca. Su color naranja se debe a una semilla llamada achiote. . . Vos ¿ ya lo probaste ? Conseguilo en nuestra alqueria ! . . #alqueria #quesosmimolette #cheese #newcheese #volvioelquesomimolette #quesossantaagueda #cba #quesos See more

Estamos en plena temporada de quesos de cabra y @santa_olalla nos presenta este increíble Cendre. . .... Este queso de cabra es de los de pasta blanda y corteza enmohecida con cenizas, dándole ese aspecto único.. . #quesosartesanales #quesodecabra #quesosafinados #cabra #gotacheese #cheese #alqueria #santaolalla #temporada

Para los amantes de los quesos de cabra . . Ingresaron CROTTIN Y SAINTE MAURE . .... Quesos puros de cabra , quesos de Estacion . . @santa_olalla . . Te esperamos en nuestra Alqueria para conseguir nuestros quesos . . Consultas y pedidos al whatsApp link en bio . . Te esperamos ! . Atenti al sorteo de mañana ! Estás a tiempo de participar . Encontrá el posteo en nuestro feed y los pasos . . #alqueria #quesos #santaolalla #newin #crottin #quesoscabra #quesoscabraargentino #temporadadequesosdecabra #cabra #cheese #saintemaure

En septiembre llega la primavera y nuestro ANIVERSARIO! cumplimos 4 años ! . . y queremos AGRADECER Porque no seriamos lo que somos sin el apoyo y confianza de nuestros productores ARGENTINOS , como @arrivataquesos ... @lasdinaschacinados @quesos_santa_agueda @quesosfermier @lacteosladelfina @quesosjuangrande @quesoslasuerte @santa_olalla @mauriciocouly . Ni sin nuestros clientes que curiosos y entusiasmados se animaron a nuestra propuesta dejando por un minuto de lado los "quesos de gondola " GRACIAS GRACIAS GRACIAS . Equipo Alqueria . . #alqueria #quesos #cheese #quesoscabra #quesoscba #quesosartesanales #quesosargentinos

Cumplimos 4 años de nuestro local Alqueria ! queremos celebrarlo con ustedes! . . SORTEO : 1 Libro de Quesos Especiales... 1 Totebag de Alquería 1 Camembert dos leches . ¿como participar? Seguir a @alqueria.finca.urbana Comentar etiquetando un amigo ( cuantas mas veces comentes , mas chances tenes ) . Sorteamos el Jueves 9/9 . . GRacias a todos por acompañarnos en este camino! por ser nuestros clientes y por supuesto AMANTES DEL QUESO! . . . gracias!! #sorteoalqueria #sorteo #newyear #aniversarioalqueria #alqueria #nuevosorteo #cordoba #quesos See more