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Buenos Aires, Argentina

Nuestro pan francés forma parte de los productos que tenemos disponibles para los combos que hacemos, con una receta tradicional rindiendo honor a su origen y haciendo de este pan algo imprescindible en nuestras mesas #pan #panfrances #amadecasa #casa #quieropan

Pan de hamburguesa tipo campo, igual de esponjoso y suave pero con un aspecto rústico, harina y 3 Cortes y ese color característico, utilizado en muchas hamburgueserías gourmet para sus creaciones de cordero, chorizo y cerdo un verdadero festín #hamburgueseria #hamburguesagourmet #pan #burger #comida

Yo no sé ustedes pero a nosotros nos parece que son perfectos , pan de Superpancho, Perro caliente, Hotdog, Completo como quieran llamarlo, lo mas importante es que con solo verlos ya nos podemos imaginar como quedarán cuando se le agreguen sus complementos Un gran amigo y panadero me dijo que el pan debe servir como base para cualquier alimento compuesto que se haga incluyéndolo, entonces nosotros todos los días estudiamos como hacer la mejor base posible para sus creaciones #pan #panartesanal #hotdog #pandepancho #perrocaliente

Una variedad de nuestras baguettes de 22cm es esta de Oregano y Queso Parmesano, popularizado por algunos restaurantes y nosotros lo versionamos con un estilo propio, es que en el momento que entra el pan en el horno y empieza a liberar esa fusión de olores es imposible no imaginar el sabor tan increíble que tiene, es uno de nuestros panes consentidos porque es el más vendido #pan #panartesanal #oreganoyparmesano #seguidores #panaderia

Esta es otra versión de nuestro querido pan de hamburguesa, esta vez con semillas de sésamo blanco y negro, amapola, chía, lino y girasol generando una mezcla increíble de sabores al unirse con el resto de los ingredientes Pan de Hamburguesa Multisemillas #pan #panadería #hamburguesa #hamburguesaartesanal

Lo llaman Baguette, flauta, canilla y algunos nombres mas, lo cierto es que esta barra de pan salado nos ha acompañado siempre y nosotros lo traemos para que nuestros clientes hagan sus mejores creaciones, choripanes, sandwich de bondiola, pepitos, sandwich de pernil y un sin fin de variedades. Nos gusta ver estos resultados en nuestros panes su color, olor y textura característico hacen de este pan algo único, y no podemos dejar de compartirlo con ustedes. #pan #panartesanal #panaderia #artesano

Nos apasiona la panadería, por eso nuestra receta de pan de Hamburguesas fue creada para que nuestros clientes puedan ofrecer un producto de calidad a los suyos. Los consumidores del producto terminado se convierten de forma indirecta en clientes nuestros, por esta razón analizamos a diario que las materias primas y los procedimientos empleados sean los mas óptimos, buscando las características propias de lo que a nuestro criterio es un buen pan para una Burger y como las c...onocemos les contamos algunas de ellas: su textura es suave y esponjosa al tacto como una nube, su sabor es semidulce sin exagerar porque buscamos que cada cliente le de un toque personal a su hamburguesa eso hace que el producto sea único para cada uno de ellos, y lo mas importante es que internamente abraza a los ingredientes absorbiendo los jugos de cada uno de ellos, basta con apretar suavemente esa composición de pan y carne para que se adapte disolviéndose en cada bocado; una experiencia de otro nivel . #panaderia #hamburguesa #hamburguesasgourmet #pan @ Ciudad Autónoma de Buenos Aires See more

Como hacer Levadura o Masa Madre Natural Paso 1 50g de harina, 25g de agua, 5g de miel de abeja. Dejar reposar: 48hrs Paso 2 30g de agua, 30g de harina Dejar reposar: 48 hrs... Paso 3 40g de harina, 30g de agua Dejar reposar: 24 hrs Paso 4 50 g de harina, 25g de agua Debe estar elástica con burbujas. Agregar agua y mezclar. Es importante porque extraerá todos los azúcares naturales de la harina. Es importante para no tener olor de vinagre. Será más espesa porque bajamos el nivel de hidratación. Esto será ideal para la presencia de otro tipo de bacterias que ayudan en la fermentación. dejar reposar 24 horas Paso 5 Cambiar vaso, será más grande. Tiene un poquito de olor a vinagre o alcohol pero no es malo. 60 g de harina y 20 g de agua. Poner agua y dejar 4-5 min Mezclar bien para unir todo lo de la masa. Mezclar en recipiente más grande junto con harina y mezclar en una mesa. Deja salir el gluten. Se puede agregar una cucharada de harina si se necesita. dejar reposar 24 horas Paso 6 65 g de harina, 25 g de agua dejar reposar 24 horas Paso 7 55g de harina, 70 g de agua Dejar que salgan los fermentos lácticos y después añadir harina Guardarlo en dos recipientes y dejarlo dos horas. dejarlo en la heladera y se usa al tercer día. En el próximo post les cuento como se mantiene #masamadre #levadura #masamadrenatural #largafermentacion #panificadora #pan See more

Estamos Felices de contarte que queremos que el pan llegue directo del horno a tu mesa, por eso sacamos una línea de panes al detal que desde ya puedes adquirirlos a través de nuestros números de contacto 1127033300 o a través del DM Pan de hamburguesa $ 120 (4 uni.) ... Pan francés $160 (1 Kg) Pan de superpancho $180 (6 uni.) Pan de oregano y parmesano $180 (5 uni.) Baguette de 45cm (canilla) $100 (2uni.) El delivery está incluido para todo CABA Condiciones: El pedido mínimo es de $500 y puedes armarlo a tu gusto. . Debes hacerlo con 48 hrs de anticipación. Únicos días de entrega Martes y Jueves Para la fabricación del mismo debe ser abonado al momento de la confirmación. Pronto incluiremos más productos .... #comprasonline #panaderia #pan #quedateencas

Hola! Queremos informarles a toda nuestra estimada clientela que ya estamos tomando los pedidos para el 31/12 . .... . Reservas vía Whatsapp 11 3371-8505 . . . . Disponibles para la fecha solo 80 panes, no te quedes sin el tuyo!