Baalbek Comida Arabe
Neuquén, Argentina

Cerramos este viaje de cultura y sabores por el pais de los cedros con este hermoso video desde el aire de las ruinas de Baalbek Video de Eli Korkomaz | Fly Over Lebanon

Kullun li-l-waan, li-l-ul li-l-alam (Todos juntos por nuestro país, por nuestra gloria y nuestra bandera). Hoy nos sumamos al festejo de todo el pueblo libanés en el día de su independencia con todo nuestro afecto y alegría y con la confianza de que pronto podan superar los duros momentos vividos este año. ¡Feliz día Líbano! Sirio Libanes De Zapala Neuquén Asociación Libanesa General Roca - UCAL Gral Roca

Vamos cerrando este viaje de sabores con un desayuno en los pueblitos de los montes libaneses. Este en particular el Douma, que tiene en su haber un par de cientos de años de historia y de donde vienen mis abuelos (Mauro) Las montañas libanesas están regadas de pequeños pueblos, donde las casas de piedra y techos de tejas rojas componen la postal clásica de esta zona. Aquí las viñas , higueras y olivos se multiplican ganándole espacio al escarpado terreno. Y aunque pocos lo sepan ¡en esta zona nieva (y mucho) ! Muchos de los libaneses buscan refugio del calor costero en estas zonas montañosas, disfrutando de actividades outdoors como trekking y escalada, o aunque más no sea tomarse un café disfrutando del aire de montaña y sus hermosos paisajes .

Hoy nuestro viaje de sabores nos lleva a comer unos riquísimos kafta en Biblos, la ciudad más antigua del mundo habitada ininterrumpidamente . Fundada hace más de 7000 años sobre un monte costero, esta ciudad libanesa fue la cuna de la cultura fenicia, y un pujante nodo comercial del mundo antiguo . Hoy se destaca por sus pubs y restaurantes que dan vida al que fue un antiguo mercado de especias. También son famosas sus playas y su vida nocturna, que la convierten en una visita obligatoria para cualquier persona que visita Líbano. Como queremos que viajes con nosotros, estamos pensando en incorporar los kaftas a nuestro menú ¿Qué son? Deliciosos brochets de carne o de pollo con perejil y especias hechas a la parrilla. ¿Qué opinan, los sumamos al menú? Los leemos #Libano #neuquencapital #comidaarabe #culturaarabe #neuquen

Nuestros amigos vegetarianos también querían disfrutar de los sabores de oriente por eso ¡renovamos nuestro Mix Alepo! A nuestros dips orientales se suman nuestras Fatay de verdura Un menú refrescante, liviano y con toda la magia de la comida oriental, para disfrutar con amigos o en familia. ¿Que esperas para hacer tu pedido? Pedinos el tuyo por WhatsApp +54 9 299 691 5584 Estamos en Neuquén capital

¿Qué mejor que arrancar la semana comiendo algo rico al lado del mar ? Por eso hoy vamos a conocer un poquito sobre Beirut, la capital del Líbano . Cosmopolita y bella, es el hogar de más de 1 millón de libanés. Es también una de las ciudades más antiguas del mundo , y en ella vivieron fenicios, asirios, romanos, otomanos y árabes, y todos ellos dejaron rastros aun visibles en ella. Famosa entre tantas cosas por sus playas y arquitectura, es el corazón político, económ...ico y cultural del Líbano. Lamentablemente hace poco tiempo fue centro de las miradas de la prensa internacional por la trágica explosión ocurrida en su zona portuaria , pero es seguro que hará honor a su larga historia de renacimientos que la han vuelto más hermosa y fuerte cada vez. Prueba de ello es el down town reconstruido a inicios de los años 2000, revalorizando las fachadas tradicionales de la ciudad . El Raushe y de la Place de l'Etoile son dos postales inconfundibles de esta increíble ciudad, llena de historias, cultura y lugares fascinantes. ¿Has estado en Beirut? ¿Te gustaría conocerla? Los leemos