Al Cubo
Tigre, Buenos Aires

No hay nada mejor que relajarse con una cerveza bien fría después de una semana de trabajo o estudio. Hay muchos tipos y marcas de cerveza para disfrutar: industriales y artesanales. Elijan la que más les gusta. Cuando contraten nuestro servicio van a tener la misma posibilidad de elegir que tipo de cerveza quieren para su evento: Industrial o Artesanal; Pielsen o Lager; o quizás todas. Si quieren un servicio de coctelería único y profesional para su evento, no duden en conta...ctarnos. Lo van a disfrutar. DATO CURIOSO: La cerveza se remonta a más de cinco mil años, tablas de arcilla la denominaron "siraku", bebida de granos fermentados que pone alegre a la gente, esto fue en la cuna más antigua de la civilización humana, en el sur de la antigua Mesopotamia, en el cruce de los ríos Tigris y Eufratis, donde habitaban los sumerios. Los textos bíblicos citan a la cerveza como "Shekar", nombre que le dan al grano. En el museo arqueológico de El Cairo se puede encontrar una tablilla en la que ésta escrito la primer receta de cerveza: Dejar macerar e inflarse los granos de cebada durante un día, dejarlos reposar y macerarlos después de nuevo, depositándolos en un recipiente bajo agujereado. Dejar secar hasta que se formen capas y exponer luego la cebada al sol.

Para este viernes les recomendamos festejar los pequeños grandes éxitos de la semana con un Bellini. Es un cóctel que se bebe en una copa de champagne y que tiene origen en Venecia. Es una mezcla de vino espumoso (tradicionalmente Prosecco) y zumo de durazno a menudo servido en fiestas. Si quieren disfrutar de este exquisito trago en su evento, no dudes en contactarnos.... DATO CURIOSO: El Bellini es uno de los cócteles más populares de Italia. Es Venecia, la ciudad de los paseos en góndolas y besos furtivos junto a los canales. La de los colores pálidos y el corazón arrebatado. y allí, casi al lado de la Plaza de San Marcos se levanta uno de los bares más clásicos de toda Europa. Un lugar frecuentado por famosos de la cultura, como Ernest Hemingway o Orson Welles, habituales de este sitio. Es el Harry’s Bar cuyas mesas se abren a la Gran Laguna allá donde desemboca el Gran canal. Y fue en el Harry´s Bar donde nació este cocktail del que hoy les hablamos: el Bellini, puesto su nombre en memoria del que fuera gran pintor veneciano del Renacimiento, Giovanni Bellini. Fue Giuseppe Cipriano, dueño del Harry’s Bar en el año 1948, quien le dio nombre tras comprobar el éxito de la bebida, especialmente pensada para momentos románticos y elegantes.

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Esta semana le recomendamos probar el famoso Tom Collins. Es una variación del Gin Sour y se prepara con los siguientes ingredientes: Ginebra, jugo de limón, azúcar, soda y hielo. Un cóctel sumamente refrescante, y no tan común hoy en día. Le sugerimos que lo prueben. Es simple de hacer, y tienen la oportunidad de disfrutar algo nuevo. Esperamos que lo disfruten!... DATO CURIOSO: Hay muchas variaciones de este trago entre ellas: Brandy Collins, Jack Collins - con Jack Daniels -, John Collins - con Whisky Bourbon, y Pedro Collins - con Ron- entre otros. En la película "Meet The Parents" Ben Stiller acompaña a Robert De Niro a comprar mezcla para Tom Collins a la tienda. Momento en el que Ben Stiller lo escucha hablando de manera sospechosa por el teléfono.

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