Carolina Capizzano Reposteria Artesanal

Frola con para este domingo #nosquedamosencasa #yomequedoencasa #recetas #pastafrola Receta:... Podemos hacer la misma masa que les enseñe días atrás ( busquen en historias destacadas): 250 harina 0000 120 azúcar (impalpable o común) 150 manteca 1 yema 1 huevo esencia de vainilla o ralladura de Limón. Hacemos la masa y luego la dejamos descansar en la heladera 1 hora. Estiramos sobre cualquier molde que tengan. ( a mi me gusta bien finita la masa y mucho membrillo ) cada uno como mas le guste. Relleno: 600 grs dulce de membrillo o batata Hacemos un puré con el membrillo, a baño María o sobre fuego suave sin dejar de mezclarlo. Luego lo volcamos sobre la masa. Por último, decoramos como más te guste ( estrellas , flores, Corazones o tiritas) Llevar a horno moderado ( 170 grados) durante 30 minutos. Dejar enfriar y a disfrutarla!

Trabajar mucho para algo que nos encanta se llama PASIÓN! Sabemos que vivimos a contramano de el resto de la gente, que cuando todos festejan nosotros estamos con las manos en la masa. Llenos de stress y adrenalina de la buena. Encargados de Crear Momentos Especiales. Casi sin fechas importantes para dedicarle a la familia. Gacias x dejarme endulzar sus mesas Feliz día de el pastelero!!

#delicatessen #arandanos #frambuesa #frutillas #kiwi #uvas #tartasdulces #mdq @ Mar del Plata, Argentina