Carolina Castellini Nutricionista
Mar del Plata, Argentina

Hoy les traigo unas simples palabras de lo que es Estar o Sentirnos SALUDABLES: . Significa poder mirarnos como un TODO: lo que comemos, lo que pensamos, lo que hacemos, la actividad física que realizamos, como descansamos y manejamos el estrés, con quién nos relacionamos, el trabajo que hacemos.. . La Alimentación es un buen punto de partida, si estamos buscando un cambio, porque es algo que tenemos a mano, lo hacemos todos los días, varias veces, y cada vez que comemo...s tenemos la posibilidad de transformar nuestra vida, pero es de suma importancia acompañar con todo el resto! . Date la oportunidad para definir que quieres conseguir y como te quieres sentir!!! Anímate . . . #CreandoHabitos #motivate #healthylife #EstiloDeVidaSaludable #Saludable #AlimentaciónSaludable #AlimentacionConsciente #carocastellini.nutricionista #MarDelPlata See more

Para endulzar la #CuarentenaSaludable... les dejo para la tarde de domingo receta dulce para compartir, sin azúcar ni aceite . . BUDIN DE DULCE DE LECHE Y COCO .... Ingredientes:. 40 gr de avena. 80 gr de harina integral. 3 cdas soperas de edulcorante (Yo use @steviatrever Premium) 3 huevos. 2 cdas tipo té de polvo para hornear. Extracto de vainilla. Dulce de leche sin azúcar. (Use @beepureoficial) Coco en escamas o rallado. . Procedimiento: mezclar los huevos junto al edulcorante y el extracto de vainilla. Luego colocar a esa mezcla la avena, la harina y el polvo para hornear y tres cucharadas soperas de dulce de leche sin azúcar. Colocar la preparación en budinera rociada con aceite en spray, y cocinar horno moderado 30 - 35 minutos. Dejar enfriar, colocar dulce de leche por arriba y coco en escamas. . . . Y Listo Ahora A Disfrutar... . . Todos estos productos saludables ...los conseguís en nuestra tienda amiga @meraki.tiendasaludable . . . #CrendoHabitos #budindedulcedeleche #CuarentenaSaludable #budinsaludable #healthykitchen #comesanoyrico #cocinaynutricion #cocinasaludable #alimentacionsana #Workshopsaludables #recetassanas #carocastellini.nutricionista #mardelplata See more

VOLVIMOS AL CONSULTORIO . . Para todos aquellos que quieran compartir un camino de transformación que motive a mejorar su vida a través de una Estilo de Vida Saludable, te espero en las Sesiones Presenciales, para mejorar o incorporar habitos sanos, aprendiendo a relacionarse con la comida de una manera más saludable!!! . . Te espero para comenzar o seguir trabajarndo juntos en:.... . Consultorio Prosalud Centro Integral de Salud Edison 2601, 1 piso Cel: (0223) 156-939851. . . . #nutricion #consultorioparticular #talleressaludables #habitossaludables #comericoysano #estilodevidasaludable #carocastellini.nutricionista #mardelplata See more

Hoy les traigo una Receta Básica, tiene menos de 6 ingredientes, para que puedas hacer las modificaciones que quieras. . COOKIES SUPER CRUJIENTES . Ingredientes:... 150 gr de avena. 50 gr de harina de avena. 50 gr de azúcar mascabo / orgánica. 3 cdas soperas de aceite de coco / alto oleico / girasol. 50 cc de agua o leche vegetal. 30 gr de chips de chocolate semiamargo. Procedimiento: mezclar primero el aceite elegido con el azúcar y la leche o el agua, después agregar la avena y la harina de avena, mezclar hasta que se forme una masa suave, blanda, pero no pegajosa. (Si es necesario agregar un poco más de avena para lograr la textura mencionada). Por ultimo agregar trocitos o chips de chocolate. Luego armar bolitas y aplastar o estirar la masa y usar cortante para hacer las galletas, disponer la preparación en una placa previamente rociada con aceite en spray. Cocinar en horno moderado entre 12 - 15 minutos aprox. . Tips: es una masa básica que se puede combinar con frutas secas, arándanos, coco rallado, ralladuras de limón, naranja, mandarina, cacao amargo, canela, lo que ustedes quieran!. . También es una buena masa para usarla de base de tarta dulce!. . Se conservan en lugar fresco y seco de 10 a 12 días. . Sustituciones:. #SugarFree, para diabéticos o insulino resistentes usar edulcorante ( 50gr de azucar = 7 sobres en polvo o 2 cdas soperas). #VeganFriendly, usar chocolate sin leche. Al % que quieras. #GlutenFree, usar avena certificada (sin tacc), o usar harina de arroz y harina de almendras. . . . Buena opción de merienda , a cocinar y disfrutar.... . . #CrendoHabitos #healthychocolovers #CuarentenaSaludable #cookiesdeavena #comesanoyrico #cocinaynutricion #cocinasaludable #alimentacionsana #Workshopsaludables #recetassanas #carocastellini.nutricionista #mardelplata See more

DOMINGO SUPER DULCE Esta receta hace un tiempito la tenía en mi cabeza para hacerla... sin manteca, sin harina y azúcar refinados y con un chocolate de calidad . BROWNIE de Chocolate . . Ingredientes:.... 150 gr de chocolate semiamargo de @healthymajo. 250 gr de azúcar orgánica / mascabo. 100 gr de aceite ( yo use alto oleico). 2 huevos. 75 gr de harina integral. 50 gr de nueces. . Procedimiento: derretir a baño María o con mucho cuidado en microondas, el chocolate. Por otro lado mezclar los huevos con el azúcar y el aceite, y luego agregar de a poco el chocolate a esa preparación, luego agrego la harina y el puñado de nueces. Colocar la preparación en una fuente cuadrada o rectangular rociado con aceite en spray, y cocinar horno moderado 30 - 35 minutos. Dejar enfriar y cortar! . . Se pueden utilizar otras harinas...como harina de avena, de almendras, de algarroba, de arroz (apto celíacos). . . . A Hora A Disfrutar... . . . #CrendoHabitos #healthychocolovers #CuarentenaSaludable #marrocsaludable #healthykitchen #comesanoyrico #cocinaynutricion #cocinasaludable #alimentacionsana #Workshopsaludables #recetassanas #carocastellini.nutricionista #mardelplata @ Mar del Plata, Argentina See more