Casamonte
Bahía Blanca

Okey! Holaaaaaa En este post les voy a contar 2 cosas: La primera y principal es que a todos los que donen plasma y muestren su certificado de donación de plasma les vamos a hacer 10 % de descuento en el pedido .... La segunda es que en este post y ahora en Casamonte estamos todos, equipo completo. Mi vieja en primera plana pues su polenta nos acompaña todos los días y diseñó nuestra campaña de donación de plasma. En Julio nació Vicky, hija de Mari. Mari es quien pre-pandemia hacía los panes y facturas de Casamonte, atravesó un embarazo difícil y desde Febrero no podía trabajar. Por suerte todo salió fenómeno y ahora está bien arriba trabajando con nosotros . Mica, jefa de cocina de Casamonte se operó de tendinitis. Crack Mica. También está acá, con su sonrisa característica y garra de siempre firme en el equipo. Y después estamos todos nosotros que en pandemia nos transformamos: Dani & Cele dejaron de hacer producción salada para hacer panadería y Pastelería. Con la vuelta de Mari ahora pueden tener tiempo para sacar el despacho de nuestras tremendas burgers, sandwiches y ensaladas al mediodía. Agus dejó de hacer cocina a la tarde para levantarse 5am y hacer pan y tooodas las masas de Casamonte. Me reemplazo a mi, yo pase a hacer las pizzas de la tarde y boludear en Instagram . Vicky a pleno con el whats app uf! Les juro que es tremendo laburo. Ella toma sus pedidos, abre Casamonte y lo pone lindo para recibirlos. La dulce de Luz arma con mucho amor sus pedidos, hace empanadas, le mete onda, es en gran parte nuestro motor. Fran nos enseña a ser más simples todos los días, nos acompaña a todos en nuestras tareas y ayuda a que podamos resolver todo lo que necesitamos desde la cocina. Mica y Meli dejaron de diseñar platos de cocina y hacer pastelería para preparar nuestras tremendas pizzas y empanadas, no quiero pecar de poco humilde pero son las mejores. Esteban y Pedro llevan con todos los cuidados necesarios los pedidos a sus casas. Asi logramos todos los días mantener una producción fresca, del día, ordenada. Sin perder calidad ni confianza. Me parecía importante contarles como trabajamos. Un abrazo fuerte.

La pizza especial de hoy es una locura! Posta, una explosión de sabores. Tiene mozza, queso Gouda, girgolas, Kale y una pizca de aceite de ajo. Diseño de Mica & Meli. Nuestras pizzas son fermentadas en frío durante 36hs, aportando sabor y estructura a la masa. Además, si vieron el video que compartimos de @integralnutricion hace un par de semanas, largas fermentaciones mejoran la digestión de compuestos de la harina que no nos hacen del todo bien.... Las amasamos todos los días, no son prepizzas congeladas. Amamos nuestras pizzas. La especial de hoy es una locura. El envío es sin cargo. Tomamos pedidos por whats app al 2915661053. Consulta por nuestros sabores porque podes pedirlas miti y miti. Gracias y que tengas una excelente noche!!! . . . #casamonte #bahiablanca #artesanal #pizza #veggie

Porque lo mejor que tiene Casamonte es el equipo . No es joda cuando lo decimos, no es marketing. Es así. Hoy íbamos a abrir de vuelta. Hoy es primavera. Y así estamos ATR diría Fran @franccomartinez._ Delivery y para llevar carta de mediodía de 12 a 3pm.... Delivery y para llevar de panadería y pasteleria de 3pm a 9pm. Delivery y para llevar pizzas y empanadas de 8pm a 9.30pm (tomamos pedidos hasta 9.30!). Como todos los dias: fresco, excelente materia prima, a mano, sin conservantes, sin enlatados o conservas, todoooo hecho por nosotros. Acá estamos, a pleno. Contentos. Escuchando Dancing Mood. . . . #casamonte #bahiablanca #artesanal #atr #foodie #primavera