Vale Zlot Médica Nutricionista / Comida para mis gurisitos
Buenos Aires, Argentina

#NOESLOMISMO Frutos secos Grasas buenas, fibras, micronutrientes, proteínas, alimento presente en la dieta mediterránea, protectora de nuestra salud cardiovascular y tan útiles en la dieta de los vegetarianos. ... ¿El problema? Su alto valor calórico y el manejo de la porción, porque de tan ricos, son adictivos. En el consultorio trabajo con porciones para no contar calorías. Vale incorporarlos diariamente, en un puñado. ¿Qué es un puñado? La primera foto, entran en tu mano, la cierras y no se escapa ninguno. Reeducación alimentaria. No existen alimentos prohibidos, existen porciones inadecuadas. Valeria Zlotnitzky Medica Nutricionista MN 133415 Turnos por WhatsApp al 1155894116 #reeducacionalimentaria #reentranamientonutricional #nodieta #porciones #calorias #frutossecos #grasasbuenas #omega3 #fibras #nutricion #noeslomismo #noeslomismoennutricion

#NOESLOMISMO ¿Qué hay si les digo que el famoso turrón que habitualmente se da como colaciones tiene parecidas calorías que una manzana mediana? Es verdad, pero no todo son calorías y es lo que siempre trato de enseñar. Hay alimentos como los ultra procesados (turrón), altos en azúcar, pobre en fibras que elevan la glucemia (no muy útiles para diabetes, por ejemplo), no dan saciedad y no favorecen a nuestra microbiota (bichos que habitan en nuestro intestino, cada vez más rel...acionados con el sobrepeso y la obesidad). La manzana tiene fibras, nos sacia por más tiempo y favorece el crecimiento de nuestra microbiota protectora. Es por esto que hay que ser un consumidor inteligente, no todo lo que nos venden es así, pero ojo, si te gusta el turrón u otra golosina, cómela. El alimentarnos no es solo nutrición, es placer, es compartir, es nuestra historia, y todo deseo alimentario que se postergue, puede terminar en atracón. Reeducación alimentaria. No existen alimentos prohibidos, existen porciones inadecuadas. Valeria Zlotnitzky Medica Nutricionista MN 133415 #reeducacionalimentaria #ultraprocesados #calorias #fibra #microbiota #noeslomismo #noeslomismoennutricion

Que esta primavera te inspire, te enamores de ti, sueltes viejas ataduras y comiences a crear tu mejor versión. Aceptarte es la mejor forma de comenzar tu cambio. Sin amor propio nada se puede lograr, así que a trabajar en vos y para vos. Feliz primavera... Valeria Zlotnitzky Medica Nutricionista MN 133415