Dulce Jazmín
Córdoba (Argentina)

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El día lo pide Lemon pie. Consultas y pedidos por mensaje privado . .... . . . #lemonpie #pastry #pastryart #pastrychef #dulcejazminpasteleria See more

~Bautismo Bej ~ torta macarons cakepops cupcakes ... cookies . . . . .Gracias @virrainerman por las fotos y la buena onda! .#dulcejazminpasteleria #pastry #pastrychef #bautizo #mesadulce @ Córdoba, Argentina See more

Hoy les traigo esta : COOKIES DOBLE CHOCOLATE les aviso que una vez que prueben una no van a poder parar! Son increíblemente ricas!!! Primero precalentamos el horno a 180c aprox (horno medio). Derretimos en microondas (o baño María) 110 gr de chocolate con 30 gr de manteca, con cuidado que no se nos queme!! Y reservamos. En un bol batimos 1 huevo, 80 gr de azúcar moreno (pueden usar común tmb), una cucharadita de café instantáneo y otra de escencia de vainilla. ...Acá tenemos que batir hasta que la preparación se aclare. Una vez batidos todos los ingredientes del paso anterior, agregamos el chocolate con la manteca que habíamos derretido antes hasta que quede una mezcla homogénea. Agregamos 65 gr de harina leudante tamizada. Ahora integramos 50 gr de chips de chocolate a la masa y listo! Es importante llevar a frío, así la manteca se endurece un poco y podemos moldear las cookies fácilmente. Una vez reposada la masa, la dividimos en 12 y hacemos bolitas. Las vamos poniendo en una bandeja apta para horno, que esté enmantecada y enharinada, o con papel manteca. ¡Cuidado! Separalas bien, porque en el horno van a crecer mucho! Listas las bolitas, les agregamos chips por encima para que queden bien bien chocolatosas y tentadoras. Llevamos al horno a 180c por 10/12 minutos. Las sacamos y dejamos descansar hasta q enfríen un poquito y con la ayuda de una espátula las despegamos. Y listooo!!! Ya podés disfrutar de estas cookies que son una bomba totalll. #cookies #chocolatechip #chocolate #pastry #pastryart #pastrychef #foodporn #makingofcakes