El Granel
La Plata, Buenos Aires

Bizcocho de centeno integral con manzana y nueces . Ingredientes: * 100 gramos de harina de centeno integral * 50 gramos de copos de avena * 45 gramos de azúcar... * 12 gramos de levadura * 260 gramos de leche * 100 gramos de aceite de girasol (o de oliva virgen extra de sabor suave) * 60 gramos de miel * 100 gramos de claras de huevo (4 claras aprox.) * c/n de extracto de vainilla * 140 gramos de manzana (pelada y sin corazón) * 60 gramos de nueces. Elaboración Mezcla en un bowl la harina de centeno, los copos de avena, el azúcar y la levadura. En otro bowl verter la leche, el aceite, la miel, las claras montadas y el extracto de vainilla. Mezcla con movimientos envolventes. Vamos incorporando los sólidos poco a poco al segundo bowl y mezclando hasta que todos los ingredientes estén bien integrados. Deja reposar la masa del bizcocho 20 minutos, cubierta con film transparente. Mientras tanto, pela y trocea las nueces (el peso indicado es de las nueces peladas), y pela la manzana, córtala en pequeños trozos irregulares. Prepara el molde untándolo con manteca y espolvoreando un poco de harina, repártela bien por todo el interior del molde. Cuando la masa haya reposado la encontrarás más densa porque la harina y la avena se han hidratado algo más. Incorpora la manzana y las nueces y mezcla para que queden bien repartidas. Vertemos el preparado del bizcocho en el molde e introducimos en el horno precalentado a 180 C, con calor arriba y abajo, y poniéndolo a altura media. Hornea, el bizcocho de centeno durante 50 minutos, comprueba que está hecho pinchando con un palillo, éste debe salir limpio. . Conseguí los ingredientes en nuestra dietética y cotillón . Para comunicarte envíanos mensaje directo #cotillon #cotillón #laplata #decorartortas #insumospasteleria #tortaslaplata #cotillonlaplata #cotillónlaplata #dietetica #dietéticalaplata #dietética #dieteticalaplata #alfajores #yerba #coco #gourmet #panko #brownie #algarroba #light #sano #saludable #avena #chía #caju #cajú #vegan #vegano #castañasdecaju #castañasdecajú #avena

Bizcocho de centeno integral con manzana y nueces . Ingredientes: * 100 gramos de harina de centeno integral * 50 gramos de copos de avena * 45 gramos de azúcar... * 12 gramos de levadura * 260 gramos de leche * 100 gramos de aceite de girasol (o de oliva virgen extra de sabor suave) * 60 gramos de miel * 100 gramos de claras de huevo (4 claras aprox.) * c/n de extracto de vainilla * 140 gramos de manzana (pelada y sin corazón) * 60 gramos de nueces. Elaboración Mezcla en un bowl la harina de centeno, los copos de avena, el azúcar y la levadura. En otro bowl verter la leche, el aceite, la miel, las claras montadas y el extracto de vainilla. Mezcla con movimientos envolventes. Vamos incorporando los sólidos poco a poco al segundo bowl y mezclando hasta que todos los ingredientes estén bien integrados. Deja reposar la masa del bizcocho 20 minutos, cubierta con film transparente. Mientras tanto, pela y trocea las nueces (el peso indicado es de las nueces peladas), y pela la manzana, córtala en pequeños trozos irregulares. Prepara el molde untándolo con manteca y espolvoreando un poco de harina, repártela bien por todo el interior del molde. Cuando la masa haya reposado la encontrarás más densa porque la harina y la avena se han hidratado algo más. Incorpora la manzana y las nueces y mezcla para que queden bien repartidas. Vertemos el preparado del bizcocho en el molde e introducimos en el horno precalentado a 180 C, con calor arriba y abajo, y poniéndolo a altura media. Hornea, el bizcocho de centeno durante 50 minutos, comprueba que está hecho pinchando con un palillo, éste debe salir limpio. . Conseguí los ingredientes en nuestra dietética y cotillón . Para comunicarte envíanos mensaje directo #cotillon #cotillón #laplata #decorartortas #insumospasteleria #tortaslaplata #cotillonlaplata #cotillónlaplata #dietetica #dietéticalaplata #dietética #dieteticalaplata #alfajores #yerba #coco #gourmet #panko #brownie #algarroba #light #sano #saludable #avena #chía #caju #cajú #vegan #vegano #castañasdecaju #castañasdecajú #avena

Bizcocho de centeno integral con manzana y nueces . Ingredientes: * 100 gramos de harina de centeno integral * 50 gramos de copos de avena * 45 gramos de azúcar... * 12 gramos de levadura * 260 gramos de leche * 100 gramos de aceite de girasol (o de oliva virgen extra de sabor suave) * 60 gramos de miel * 100 gramos de claras de huevo (4 claras aprox.) * c/n de extracto de vainilla * 140 gramos de manzana (pelada y sin corazón) * 60 gramos de nueces. Elaboración Mezcla en un bowl la harina de centeno, los copos de avena, el azúcar y la levadura. En otro bowl verter la leche, el aceite, la miel, las claras montadas y el extracto de vainilla. Mezcla con movimientos envolventes. Vamos incorporando los sólidos poco a poco al segundo bowl y mezclando hasta que todos los ingredientes estén bien integrados. Deja reposar la masa del bizcocho 20 minutos, cubierta con film transparente. Mientras tanto, pela y trocea las nueces (el peso indicado es de las nueces peladas), y pela la manzana, córtala en pequeños trozos irregulares. Prepara el molde untándolo con manteca y espolvoreando un poco de harina, repártela bien por todo el interior del molde. Cuando la masa haya reposado la encontrarás más densa porque la harina y la avena se han hidratado algo más. Incorpora la manzana y las nueces y mezcla para que queden bien repartidas. Vertemos el preparado del bizcocho en el molde e introducimos en el horno precalentado a 180 C, con calor arriba y abajo, y poniéndolo a altura media. Hornea, el bizcocho de centeno durante 50 minutos, comprueba que está hecho pinchando con un palillo, éste debe salir limpio. . Conseguí los ingredientes en nuestra dietética y cotillón . Para comunicarte envíanos mensaje directo #cotillon #cotillón #laplata #decorartortas #insumospasteleria #tortaslaplata #cotillonlaplata #cotillónlaplata #dietetica #dietéticalaplata #dietética #dieteticalaplata #alfajores #yerba #coco #gourmet #panko #brownie #algarroba #light #sano #saludable #avena #chía #caju #cajú #vegan #vegano #castañasdecaju #castañasdecajú #avena

Helados Vacalin, en todas sus variedades, exquisitos sabores y libres de gluten . Conseguílos en nuestra dietética y cotillón . Para comunicarte envíanos mensaje directo #cotillon #cotillón #laplata #decorartortas #insumospasteleria #tortaslaplata #cotillonlaplata #cotillónlaplata #dietetica #dietéticalaplata #dietética #dieteticalaplata #alfajores #yerba #coco #gourmet #panko #brownie #algarroba #light #sano #saludable #avena #chía #caju #cajú #vegan #vegano #castañasdecaju #castañasdecajú #avena

Helados Vacalin, en todas sus variedades, exquisitos sabores y libres de gluten . Conseguílos en nuestra dietética y cotillón . Para comunicarte envíanos mensaje directo #cotillon #cotillón #laplata #decorartortas #insumospasteleria #tortaslaplata #cotillonlaplata #cotillónlaplata #dietetica #dietéticalaplata #dietética #dieteticalaplata #alfajores #yerba #coco #gourmet #panko #brownie #algarroba #light #sano #saludable #avena #chía #caju #cajú #vegan #vegano #castañasdecaju #castañasdecajú #avena

Helados Vacalin, en todas sus variedades, exquisitos sabores y libres de gluten . Conseguílos en nuestra dietética y cotillón . Para comunicarte envíanos mensaje directo #cotillon #cotillón #laplata #decorartortas #insumospasteleria #tortaslaplata #cotillonlaplata #cotillónlaplata #dietetica #dietéticalaplata #dietética #dieteticalaplata #alfajores #yerba #coco #gourmet #panko #brownie #algarroba #light #sano #saludable #avena #chía #caju #cajú #vegan #vegano #castañasdecaju #castañasdecajú #avena

Aceite de lino, con excelentes y variadas propiedades . Conseguílo ingredientes en nuestra dietética y cotillón . Para comunicarte envíanos mensaje directo #cotillon #cotillón #laplata #decorartortas #insumospasteleria #tortaslaplata #cotillonlaplata #cotillónlaplata #dietetica #dietéticalaplata #dietética #dieteticalaplata #alfajores #yerba #coco #gourmet #panko #brownie #algarroba #light #sano #saludable #avena #chía #caju #cajú #vegan #vegano #castañasdecaju #castañasdecajú #avena

Aceite de lino, con excelentes y variadas propiedades . Conseguílo ingredientes en nuestra dietética y cotillón . Para comunicarte envíanos mensaje directo #cotillon #cotillón #laplata #decorartortas #insumospasteleria #tortaslaplata #cotillonlaplata #cotillónlaplata #dietetica #dietéticalaplata #dietética #dieteticalaplata #alfajores #yerba #coco #gourmet #panko #brownie #algarroba #light #sano #saludable #avena #chía #caju #cajú #vegan #vegano #castañasdecaju #castañasdecajú #avena

Pionono navideño . Ingredientes Para el Pionono * Harina de trigo 0000 30 Gr. (Floja o Todo uso)... * Huevo 3 u. * Azúcar 30 Gr. * Miel 1 Cda. * Sal 1 Pizca Para el Relleno * Atún 170 Gr. (1 lata) * Aceitunas Negras Picadas 100 Gr. * Tomate Fresco Cubeteado 1 u. (150 Gr.) * Huevo 2 u. * Morrón Asado 1 u. (100 Gr.) * Mayonesa 100 Gr. Obtenés1 Pionono fresco, sabroso e ideal para comer como entrada durante las fiestas o cualquier día del año! Procedimiento Enmantecar una fuente para horno (30x40cm), cubrir la base con papel manteca y volver a enmantecar. Parece redundante pero ayuda a luego despegar el pionono sin problemas. Refrigerar la placa hasta tener lista la mezcla. En un bowl colocar azúcar, sal, miel y los huevos. Batir hasta lograr el punto letra. Agregar la harina (tamizada para evitar grumos) e incorporar con un leve batido. Volcar la mezclar sobre la fuente, emparejar para nivelar y hornear a temperatura media (180) durante 10 minutos. Retirar del horno, cubrir y dejar enfriar. Despegar los bordes con la ayuda de un cuchillo, dar vuelta y quitar el papel con cuidado. El pionono debe quedar blanco en la base, dorado por encima, bien esponjoso y flexible. Enrollar el pionono con el papel manteca y reservar. Desenrollar el pionono y cubrir toda la superficie con el relleno. Enrollar haciendo bastante presión, cubrir con papel manteca, luego con un trapo a penas húmedo y refrigerar hasta el momento de servirlo. Conseguí los ingredientes en nuestra dietética y cotillón . Para comunicarte envíanos mensaje directo #cotillon #cotillón #laplata #decorartortas #insumospasteleria #tortaslaplata #cotillonlaplata #cotillónlaplata #dietetica #dietéticalaplata #dietética #dieteticalaplata #alfajores #yerba #coco #gourmet #panko #brownie #algarroba #light #sano #saludable #avena #chía #caju #cajú #vegan #vegano #castañasdecaju #castañasdecajú #avena

Aceite de lino, con excelentes y variadas propiedades . Conseguílo ingredientes en nuestra dietética y cotillón . Para comunicarte envíanos mensaje directo #cotillon #cotillón #laplata #decorartortas #insumospasteleria #tortaslaplata #cotillonlaplata #cotillónlaplata #dietetica #dietéticalaplata #dietética #dieteticalaplata #alfajores #yerba #coco #gourmet #panko #brownie #algarroba #light #sano #saludable #avena #chía #caju #cajú #vegan #vegano #castañasdecaju #castañasdecajú #avena

Deliciosas frutas escurridas Picardia . Conseguílas en nuestra dietética y cotillón . Para comunicarte envíanos mensaje directo #cotillon #cotillón #laplata #decorartortas #insumospasteleria #tortaslaplata #cotillonlaplata #cotillónlaplata #dietetica #dietéticalaplata #dietética #dieteticalaplata #alfajores #yerba #coco #gourmet #panko #brownie #algarroba #light #sano #saludable #avena #chía #caju #cajú #vegan #vegano #castañasdecaju #castañasdecajú #avena

Pionono navideño . Ingredientes Para el Pionono * Harina de trigo 0000 30 Gr. (Floja o Todo uso)... * Huevo 3 u. * Azúcar 30 Gr. * Miel 1 Cda. * Sal 1 Pizca Para el Relleno * Atún 170 Gr. (1 lata) * Aceitunas Negras Picadas 100 Gr. * Tomate Fresco Cubeteado 1 u. (150 Gr.) * Huevo 2 u. * Morrón Asado 1 u. (100 Gr.) * Mayonesa 100 Gr. Obtenés1 Pionono fresco, sabroso e ideal para comer como entrada durante las fiestas o cualquier día del año! Procedimiento Enmantecar una fuente para horno (30x40cm), cubrir la base con papel manteca y volver a enmantecar. Parece redundante pero ayuda a luego despegar el pionono sin problemas. Refrigerar la placa hasta tener lista la mezcla. En un bowl colocar azúcar, sal, miel y los huevos. Batir hasta lograr el punto letra. Agregar la harina (tamizada para evitar grumos) e incorporar con un leve batido. Volcar la mezclar sobre la fuente, emparejar para nivelar y hornear a temperatura media (180) durante 10 minutos. Retirar del horno, cubrir y dejar enfriar. Despegar los bordes con la ayuda de un cuchillo, dar vuelta y quitar el papel con cuidado. El pionono debe quedar blanco en la base, dorado por encima, bien esponjoso y flexible. Enrollar el pionono con el papel manteca y reservar. Desenrollar el pionono y cubrir toda la superficie con el relleno. Enrollar haciendo bastante presión, cubrir con papel manteca, luego con un trapo a penas húmedo y refrigerar hasta el momento de servirlo. Conseguí los ingredientes en nuestra dietética y cotillón . Para comunicarte envíanos mensaje directo #cotillon #cotillón #laplata #decorartortas #insumospasteleria #tortaslaplata #cotillonlaplata #cotillónlaplata #dietetica #dietéticalaplata #dietética #dieteticalaplata #alfajores #yerba #coco #gourmet #panko #brownie #algarroba #light #sano #saludable #avena #chía #caju #cajú #vegan #vegano #castañasdecaju #castañasdecajú #avena

Pionono navideño . Ingredientes Para el Pionono * Harina de trigo 0000 30 Gr. (Floja o Todo uso)... * Huevo 3 u. * Azúcar 30 Gr. * Miel 1 Cda. * Sal 1 Pizca Para el Relleno * Atún 170 Gr. (1 lata) * Aceitunas Negras Picadas 100 Gr. * Tomate Fresco Cubeteado 1 u. (150 Gr.) * Huevo 2 u. * Morrón Asado 1 u. (100 Gr.) * Mayonesa 100 Gr. Obtenés1 Pionono fresco, sabroso e ideal para comer como entrada durante las fiestas o cualquier día del año! Procedimiento Enmantecar una fuente para horno (30x40cm), cubrir la base con papel manteca y volver a enmantecar. Parece redundante pero ayuda a luego despegar el pionono sin problemas. Refrigerar la placa hasta tener lista la mezcla. En un bowl colocar azúcar, sal, miel y los huevos. Batir hasta lograr el punto letra. Agregar la harina (tamizada para evitar grumos) e incorporar con un leve batido. Volcar la mezclar sobre la fuente, emparejar para nivelar y hornear a temperatura media (180) durante 10 minutos. Retirar del horno, cubrir y dejar enfriar. Despegar los bordes con la ayuda de un cuchillo, dar vuelta y quitar el papel con cuidado. El pionono debe quedar blanco en la base, dorado por encima, bien esponjoso y flexible. Enrollar el pionono con el papel manteca y reservar. Desenrollar el pionono y cubrir toda la superficie con el relleno. Enrollar haciendo bastante presión, cubrir con papel manteca, luego con un trapo a penas húmedo y refrigerar hasta el momento de servirlo. Conseguí los ingredientes en nuestra dietética y cotillón . Para comunicarte envíanos mensaje directo #cotillon #cotillón #laplata #decorartortas #insumospasteleria #tortaslaplata #cotillonlaplata #cotillónlaplata #dietetica #dietéticalaplata #dietética #dieteticalaplata #alfajores #yerba #coco #gourmet #panko #brownie #algarroba #light #sano #saludable #avena #chía #caju #cajú #vegan #vegano #castañasdecaju #castañasdecajú #avena

Deliciosas frutas escurridas Picardia . Conseguílas en nuestra dietética y cotillón . Para comunicarte envíanos mensaje directo #cotillon #cotillón #laplata #decorartortas #insumospasteleria #tortaslaplata #cotillonlaplata #cotillónlaplata #dietetica #dietéticalaplata #dietética #dieteticalaplata #alfajores #yerba #coco #gourmet #panko #brownie #algarroba #light #sano #saludable #avena #chía #caju #cajú #vegan #vegano #castañasdecaju #castañasdecajú #avena

Deliciosas frutas escurridas Picardia . Conseguílas en nuestra dietética y cotillón . Para comunicarte envíanos mensaje directo #cotillon #cotillón #laplata #decorartortas #insumospasteleria #tortaslaplata #cotillonlaplata #cotillónlaplata #dietetica #dietéticalaplata #dietética #dieteticalaplata #alfajores #yerba #coco #gourmet #panko #brownie #algarroba #light #sano #saludable #avena #chía #caju #cajú #vegan #vegano #castañasdecaju #castañasdecajú #avena