El rincon bajonero

Recetas veganas para las fiestas

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Atún vegano : Atún Vegano RECETA Ingredientes: - 100 gr de garbanzos secos... - 1 hoja de alga nori - 5 cucharadas soperas de aceite neutro/girasol (o menos, es a gusto, le puse 3) - 1/2 vaso de agua (aunque lo vas midiendo vos dependiendo la textura que le quieras dar). Le puse 80 ml - Pizca de sal y pimienta (le puse 1 cdita. de sal rosada y una pizca de pimienta) - Le agregué 1 cdita. de jugo de limón y 1 cdita. de vinagre (para evitar que se sienta mucho el sabor del garbanzo) Procedimiento: 1. Hervir los garbanzos (previo a esto deben ponerse en remojo el día anterior, si es que son garbanzos secos, si son de lata no hace falta hervirlos ni ponerlos en remojo, sólo lavarlos). 2. Romper en pedazos el alga (no hace falta que sean tan pequeños). La procesé en el molinillo de café. 3. Poner todos los ingredientes en un bowl o recipiente para picar con minipimer o aparato que tengas. 4. Picar todo hasta conseguir la consistencia deseada. 5. Lo podes poner en la heladera para que se enfríe o bien comerlo así. Recomendaciones El agua y el aceite son lo que le van a dar consistencia por eso las cantidades son a gusto, pero recomiendo no zarparse con el aceite y si no llega a la consistencia que queres compensar con agua. Si lo haces a la noche y lo dejas en la heladera para comerlo al otro día queda más rico. Se puede comer untable en pan o galletita, pero con arroz y mayonesa queda espectacular y con un sabor lo más parecido al arroz con atún clásico. See more

Budín de banana para esta tarde primaveral

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Hay una nueva cuenta furor en Tik Tok: Moldes Marginales. Un usuario sube tutoriales sobre cómo armar moldes en la casa para todo tipo de uso. "Cachetazo a la pobreza", así los define @maticocinaok

Hoy ensayamos #donas

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