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INGREDIENTES 150 gr. de Chocolate negro picado 60 cc. de Aceite de Oliva Extra Virgen 2 Unidad de Huevo... 150 gr. de Azúcar rubia 1/2 Cucharadita de Sal fina 70 gr. de Harina leudante 50 gr. de Nuez semi picadas PREPARACIÓN Colocamos el chocolate en la cacerola a fuego corona hasta que derrita y agregamos el aceite de oliva. Mezclamos. En un bowl batimos los huevos con el azúcar y lo mezclamos con la preparación anterior. Tamizamos la harina con la sal y la agregamos a la mezcla de a poco junto con las nueces hasta que quede bien integrada. Enmantecamos y enharinamos el flip, luego volcamos la preparación.

Savarin @virvazquezpol @adrianaorbani

Savarin @virvazquezpol @adrianaorbani

Pollo con Papas INGREDIENTES: 4 pata muslo 1/2 kilo de papa en cubos ... 2 cucharadas de pimentón Sal y pimienta a gusto 4 cucharadas de aceite de oliva INGREDIENTES PARA LA SALSA: 2 Cebollas de verdeo Crema de leche grande Sal y pimienta a gusto UTENSILLOS: Cacerola de 24 cm Cacerola de 18 cm Cuchillas Tablas de picar Set de utensillos general Bowls PREPARACION: Precalentamos la cacerola a fuego máximo y agregamos el aceite de oliva. Sellamos el pollo de ambos lados hasta que quede dorado. Retiramos y reservamos. Colocamos las papas condimentadas con sal, pimienta y pimentón en la base de la cacerola y los trozos de pollo encima. Tapamos y cocinamos a fuego mínimo 20´. Por último, subimos nuevamente el fuego a máximo y cocinamos 10´ más. En la olla de 18cm colocamos la cebolla de verdeo picada y la crema, dejamos cocinar a fuego medio.

Pollo con Papas INGREDIENTES: 4 pata muslo 1/2 kilo de papa en cubos ... 2 cucharadas de pimentón Sal y pimienta a gusto 4 cucharadas de aceite de oliva INGREDIENTES PARA LA SALSA: 2 Cebollas de verdeo Crema de leche grande Sal y pimienta a gusto UTENSILLOS: Cacerola de 24 cm Cacerola de 18 cm Cuchillas Tablas de picar Set de utensillos general Bowls PREPARACION: Precalentamos la cacerola a fuego máximo y agregamos el aceite de oliva. Sellamos el pollo de ambos lados hasta que quede dorado. Retiramos y reservamos. Colocamos las papas condimentadas con sal, pimienta y pimentón en la base de la cacerola y los trozos de pollo encima. Tapamos y cocinamos a fuego mínimo 20´. Por último, subimos nuevamente el fuego a máximo y cocinamos 10´ más. En la olla de 18cm colocamos la cebolla de verdeo picada y la crema, dejamos cocinar a fuego medio.