Emprender Ideas Goya

Hoy nos vamos a dedicar a la Mermelada de Tomates y algunas variables. Las mermeladas son un clásico siempre en casa, pero si además son caseras mucho mejor, pero lo mejor es que son el perfecto fondo de despensa que te pueden sacar de un apuro. Esta mermelada una de las clásicas por excelencia del verano cuando nuestros tomates de huerta están en su mejor momento de textura y sabor. Es deliciosa y acompañando a unas rebanadas de pan tostado con queso de cabra son un bocado...Continue reading

En nuestra Región existe como medio de vida el cultivo del tomate. Pero como todos sabemos, hay épocas en las que el tomate abunda y el precio cae de manera abismal. Y la Producción en muchos casos, debido a dicha abundancia, se pudre. Para evitar ésto existen algunas alternativas de industrialización del tomate que todavía en nuestra zona no están desarrolladas. Los productos industrializados tienen una larga vida útil y pueden almacenarse sin necesidad de frío. El tomate ...procesado incluye una gran variedad de productos, entre los que destacan: tomate en conserva, jugo y concentrado, con dos variantes, puré y pasta, mermeladas y dulces, sopas deshidratadas, productos en cubitos, pulpas, pelados. También en el mundo le están dando otros usos a los desechos del tomate, lo llaman Valorización de subproductos del tomate, por ejemplo, desarrollan un procedimiento para la obtención de aceite de semillas de tomate enriquecido con licopeno extraído a su vez de las pieles de tomate. Otra de los procesos son los sustratos a base de desperdicios de plantas de tomate en invernadero. La idea es reutilizar los desperdicios ‘verdes’ en un sistema hidropónico , desperdicios que se originan del cultivo mismo. En esta innovación, primero tenemos el concepto de el material biológico carbonizado, lo que se conoce como biochar, el cual básicamente es carbón vegetal que se deriva del llamado desperdicio ‘verde,’ los desechos de la planta que se pueden reciclar. El biochar en esta investigación viene de los desperdicios de las plantas de tomate (racimos, raíces, hojas). El otro concepto clave es el sustrato. En un sistema hidropónico, cuando se siembra una planta en lo que básicamente es el equivalente de contar con un flujo de agua en el que se disuelven los nutrientes, el sustrato es una parte porosa para el soporte de anclaje. Es común que el sustrato sea una roca ligera. Aserrín es buen ejemplo, así como se ha popularizado como sustrato. Los investigadores concluyeron que el biochar es tan factible como el aserrín en producir tomates. Los autores de la investigación pronostican que, por hectárea el biochar de los cultivos podría producir entre 13 y 50% del sustrato que se necesita para el cultivo. Y esto será buenas noticias para cualquier productor que le importa sus costos de energía y desperdicio. Nosotros para empezar en un próximo posteo , lo haremos por algo muy simple. Un derivado del tomate, fácil y económico de producir, bastante novedoso y muy vendible. See more

Emprendimientos S.O.S. Una salida rápida para equilibrar tu economía podría ser: Venta de productos en redes sociales A través de las redes sociales, como Instagram, Facebook o Twitter, se puede vender mercadería. Para ello, se puede hacer una compra al por mayor en alguna fábrica y luego comercializarla por unidad.... Para promocionarlo se pueden buscar los diferentes grupos o hashtags que apuntan a los usuarios interesados en los artículos que se vendan, como áreas artísticas, hobbies, naturaleza, deportes, decoración, entre otros. Además se pueden ofrecer en la plataforma Mercado Libre, abriendo una cuenta y publicando los productos. La firma cobra una comisión a cambio por las ventas efectuadas, y se pueden tercerizar los envíos. No te quedes de brazos cruzados, pensa en qué necesita la gente, gente que no sale y quiere verse bien desde su casa, gente que se dedica a cocinar, ejercitar, jugar con sus hijos, etc Si pudiste juntar unos pesitos, empezá con poco, y apostá a futuro.

Fundamental capacitarse para tener éxito en un emprendimiento. Conoces a algún emprendedor? Invitalo a sumarse