essen.gourmet

De una Historia de Amor!! una muy buen buena Receta!!

Y hoy.. viene con historia.. Sopa Paraguaya!! Uno de mis platos favoritos!!. Mi Abuela.. Emma! era Paraguaya! Mezcla Almenana de parte de su papa que vino como tantos a buscar nuevas tierras desp de la guerra y anclo en Paraguay donde hizo su familia con una oriunda del Lugar!. .... De esa union tan magica Alemana Paraguaya nace mi Abuela!! Que en tiempos de señorita.. conocio a mi abuelo Eduardo!! Militar.. Aviador.. Argentino!! Prestando servicio como colaborador al pais vecino.. en la guerra del Paraguay!! Heroe de Guerra!!. . En sus comunicaciones Telefonicas.. que en esa epoca era a travez de telefonista.. se enamoro de una voz muy dulce.. con tonada local.. dicha señorita era Emma Luisa!! Mi abuela.. . . Él joven reconocido Heroe de Guerra mas conocido como Diablo Rubio! La enamoro!! . Y con permiso de ese padre Aleman!! Que anclo en tierras vecinas.. pudieron casarse!! . Finalmente vinieron a Argentina y se establecieron en Formosa! Donde comenzaron su propia historia!! Con sus 3 hijos!! El menor!! Julio Argentino!! Mas conocido como Julian!! Mi papa!!. . Y mi abuela.. con sus costumbres y mezcla Alemana Paraguaya!!! Nos dejo estas tradiciones y mezcolanzass tan genialess que nos hacen unicos como el ADN!! . . Esta es un poquito de mis raices!! Uds?? Que mezcolanza o historia traen que estos dias de Cuarentena te recuerdan?? . . Esta cuarentena va a quedar en nuestra memoria.. como.... AMOR EN TIEMPOS DE GUERRA... . Contame tu historia!! Amo las historias!!! #historiasdevida #recuerdos #amor #nostalgia #recetasdefamilia

Y si.. la foto es viejita.. como viejita nuestra historia!! . 29 años!! Va.. no se si viejita.. pero si mas de la mitad de nuestras vidas!! . Alla x el 1991 dijimos si!! A formar una familia!! Ya venia en camino la pepi! Nuestra bolita! Y 2 años desp venia luli! Nuestro pprotito! ... . Lejos a pesar de ser 2 niños llenos de miedos a lo que venia y tb un poco inconcientes.. x el desconocimiento.. Fue la mejor decision que pudimos haber tomado!! . Hoy 29 años desp volveria a recorrer el mismo camino!! De la misma manera! Con todo lo que vivimos!! . Te amo!! Y no te creas que te salvaste del regalo!! Jajaja Vale juntarlo con el de los 30!! Jajajja . TE AMO!!! @luis.signoris x los que la vida nos quiera regalar!! #amor #love #aniversario #añosdecasados

Y hoy.. viene con historia.. Sopa Paraguaya!! Uno de mis platos favoritos!!. Mi Abuela.. Emma! era Paraguaya! Mezcla Almenana de parte de su papa que vino como tantos a buscar nuevas tierras desp de la guerra y anclo en Paraguay donde hizo su familia con una oriunda del Lugar!. .... De esa union tan magica Alemana Paraguaya nace mi Abuela!! Que en tiempos de señorita.. conocio a mi abuelo Eduardo!! Militar.. Aviador.. Argentino!! Prestando servicio como colaborador al pais vecino.. en la guerra del Paraguay!! Heroe de Guerra!!. . En sus comunicaciones Telefonicas.. que en esa epoca era a travez de telefonista.. se enamoro de una voz muy dulce.. con tonada local.. dicha señorita era Emma Luisa!! Mi abuela.. . . Él joven reconocido Heroe de Guerra mas conocido como Diablo Rubio! La enamoro!! . Y con permiso de ese padre Aleman!! Que anclo en tierras vecinas.. pudieron casarse!! . Finalmente vinieron a Argentina y se establecieron en Formosa! Donde comenzaron su propia historia!! Con sus 3 hijos!! El menor!! Julio Argentino!! Mas conocido como Julian!! Mi papa!!. . Y mi abuela.. con sus costumbres y mezcla Alemana Paraguaya!!! Nos dejo estas tradiciones y mezcolanzass tan genialess que nos hacen unicos como el ADN!! . . Esta es un poquito de mis raices!! Uds?? Que mezcolanza o historia traen que estos dias de Cuarentena te recuerdan?? . . Esta cuarentena va a quedar en nuestra memoria.. como.... AMOR EN TIEMPOS DE GUERRA... . Contame tu historia!! Amo las historias!!! #historiasdevida #recuerdos #amor #nostalgia #recetasdefamilia

Tarta de cebolla caramelizada y champignones con masa de curry y vino blanco!! . Mas Gourmet!! Imposible!!! Y mas facil!! Tb!! .... Cortas las cebollas en julianas las rehogas hasta que queden doradas!! . Para la masa!! 10de Harina 10de Aceite 10de Vino Blanco 2de curry sal y pimienta . Mezclas todo hasta formas la masa!! Se hace rapidisimo!! Yo la estire en la sarten de 24!! . El relleno es la cebolla que ya caramelizaste colocas champis pueden ser de lata! Pedacitos de queso port salut o alguno que derrita y para el ligue crema huevos recolves!! Colocas en la masa y espolvoreas con queso de rallar!! . A fuego corona 25.. 30 min.. mira los bordes que esten doraditos!! Y ya tenes tu tarta Gourmet!!. . Hacela y no vas a querer comer otra tarta nunca mas hay otras tb muy ricas!! Ya te voy a pasar mas recetas . #tarta #curry #champignones #gourmet #cocinafacil See more

Y si.. la foto es viejita.. como viejita nuestra historia!! . 29 años!! Va.. no se si viejita.. pero si mas de la mitad de nuestras vidas!! . Alla x el 1991 dijimos si!! A formar una familia!! Ya venia en camino la pepi! Nuestra bolita! Y 2 años desp venia luli! Nuestro pprotito! ... . Lejos a pesar de ser 2 niños llenos de miedos a lo que venia y tb un poco inconcientes.. x el desconocimiento.. Fue la mejor decision que pudimos haber tomado!! . Hoy 29 años desp volveria a recorrer el mismo camino!! De la misma manera! Con todo lo que vivimos!! . Te amo!! Y no te creas que te salvaste del regalo!! Jajaja Vale juntarlo con el de los 30!! Jajajja . TE AMO!!! @luis.signoris x los que la vida nos quiera regalar!! #amor #love #aniversario #añosdecasados

No me vas a dexir que no esta para unos mates con Tortitas Negras!! . Terrible!!! Ale de @essen.didos hoy preguntaba con una receta sobre tu infancia!! Y a mi.. fue como un viaje sin pedal de frenoooo.... me llevo directo a las Tortitas Negras de Mi abuelo Hector!! .... La genia de Marilin me paso la rece xq no me la acordaba.. pero al toque accione y le puse el toque magico de mi Abuelo!! El se Enorgullecia diciendo que tenia un secreto!! ... y yo te lo voy a compartir!!! . Para hacerlas en el Flip!! Vas a usar!! . 250 de harina leudante 3 cucharadas de azucar 70gr de manteca leche lo que vas necesitando rayadura de 1 limon . Mezclas todo empieza como un arenado! Hasta que se une todo!! Si necesitas le vas poniendo leche hasta formar una masa hemosa sin que sea pegajosa ni muy dura.. . Lo estiras en el flip!! Enmantecado y podes premarcar las porciones pincelas con agua para que pegue en azucar!! . Y ACA VA EL SECRETO DEL A ABUELOO!!!! . Pones Azucar Blanca 100gr Azucar Negra 100gr y El super secretooo!!! Le pones un poco de harina a esa preparacion!!! Para que no se haga caramelo el azucar!!!! . Estaba tan Orgulloso de su sectetooo . Lo dejas de 15 a 20 min!! Sacalo dejalo enfriar y anda preparando el mate!!! . Y a uds.. que los lleva al recuerdo de su infancia!! En esta cuarentena yo estoy super nostalgicaa!!! #tortitasnegras #factura #tortitas #azucarnegra #azucar #mate #merienda

Tarta de cebolla caramelizada y champignones con masa de curry y vino blanco!! . Mas Gourmet!! Imposible!!! Y mas facil!! Tb!! .... Cortas las cebollas en julianas las rehogas hasta que queden doradas!! . Para la masa!! 10de Harina 10de Aceite 10de Vino Blanco 2de curry sal y pimienta . Mezclas todo hasta formas la masa!! Se hace rapidisimo!! Yo la estire en la sarten de 24!! . El relleno es la cebolla que ya caramelizaste colocas champis pueden ser de lata! Pedacitos de queso port salut o alguno que derrita y para el ligue crema huevos recolves!! Colocas en la masa y espolvoreas con queso de rallar!! . A fuego corona 25.. 30 min.. mira los bordes que esten doraditos!! Y ya tenes tu tarta Gourmet!!. . Hacela y no vas a querer comer otra tarta nunca mas hay otras tb muy ricas!! Ya te voy a pasar mas recetas . #tarta #curry #champignones #gourmet #cocinafacil See more

No me vas a dexir que no esta para unos mates con Tortitas Negras!! . Terrible!!! Ale de @essen.didos hoy preguntaba con una receta sobre tu infancia!! Y a mi.. fue como un viaje sin pedal de frenoooo.... me llevo directo a las Tortitas Negras de Mi abuelo Hector!! .... La genia de Marilin me paso la rece xq no me la acordaba.. pero al toque accione y le puse el toque magico de mi Abuelo!! El se Enorgullecia diciendo que tenia un secreto!! ... y yo te lo voy a compartir!!! . Para hacerlas en el Flip!! Vas a usar!! . 250 de harina leudante 3 cucharadas de azucar 70gr de manteca leche lo que vas necesitando rayadura de 1 limon . Mezclas todo empieza como un arenado! Hasta que se une todo!! Si necesitas le vas poniendo leche hasta formar una masa hemosa sin que sea pegajosa ni muy dura.. . Lo estiras en el flip!! Enmantecado y podes premarcar las porciones pincelas con agua para que pegue en azucar!! . Y ACA VA EL SECRETO DEL A ABUELOO!!!! . Pones Azucar Blanca 100gr Azucar Negra 100gr y El super secretooo!!! Le pones un poco de harina a esa preparacion!!! Para que no se haga caramelo el azucar!!!! . Estaba tan Orgulloso de su sectetooo . Lo dejas de 15 a 20 min!! Sacalo dejalo enfriar y anda preparando el mate!!! . Y a uds.. que los lleva al recuerdo de su infancia!! En esta cuarentena yo estoy super nostalgicaa!!! #tortitasnegras #factura #tortitas #azucarnegra #azucar #mate #merienda