Estacion 72
Buenos Aires

Menú de semana calurosa!

Menú de semana calurosa!

Quesadillas de pollo, cebolla, morron y por supuesto... queso! Con papas cheddar o ensalada.

Quesadillas de pollo, cebolla, morron y por supuesto... queso! Con papas cheddar o ensalada.

La Galette es un tipo de tarta tipica de Francia que se usa tanto para preparaciones dulces como saladas. Es rustica, bien campestre. Hoy la hacemos con vegetales asados (cebolla, zanahoria, morron, berenjena y zucchini) + huevo + queso. Con masa casera, sale con ensalada.

La Galette es un tipo de tarta tipica de Francia que se usa tanto para preparaciones dulces como saladas. Es rustica, bien campestre. Hoy la hacemos con vegetales asados (cebolla, zanahoria, morron, berenjena y zucchini) + huevo + queso. Con masa casera, sale con ensalada.

Ternera al horno con rusa y verdes. Para estos dias cálidos!

Ternera al horno con rusa y verdes. Para estos dias cálidos!

Ravioles con estofado. Si... ya sabemos... hoy al mediodia el sol va a pegar lindo. Pero quien se resiste a esto?

Bifes E72, con papas y salad, una bomba. Hoy!

Albóndigas a la sueca con arroz. La salsa sueca tiene cebolla sudada, salsa blanca, salsa de soja y mostaza... espectacular!

¡No dejes que mamá cocine en su día! Comida lista, con un instructivo para regenerar y servir. Pedilo hasta el 15/10.

Pollo a la italiana. Sabemos que a la mayoria de las personas les resulta mas jugosa la "patamuslo" que la pechuga; es que al ser un poco mas grasoso el corte, queda siempre mas humedo. Te invitamos a que pruebes estas pechugas que marinamos 1 dia y cocinamos en su punto justo. Le agregamos tomate, muzarella y albahaca, y lo acompañamos con papas. Igual si no te convencemos... tenemos patamuslo!