Flor de Fraula

Buenas tardes querida #BANDAPASTELERA Antes de explicarles estos #FlordeTips, quiero agradecer también por aquí por todos los mensajes de cumple, que recién pude terminar de leer hace unos días. Realmente, GRACIAS! A pesar del encierro, lo pasé super bien! Hoy les traigo este BUDIN CHOCOBANANA Muuuy fácil y riquísimo Para un budín grande, necesitan: 120gr manteca pomada 70gr azúcar 1 lata de leche condensada 2 huevos 1 cdita de esencia de vainilla 110gr harina... 0000 10gr polvo de hornear 50gr cacao amargo 60gr maizena (almidón de maíz) 2 bananas maduras. Batir la manteca a temp ambiente con el azúcar hasta obtener mezcla homogénea y suave. Agregar la leche condensada y luego los huevos batidos + la esencia. Con una espátula, agregar los ingredientes secos, previamente tamizados en 2 a 3 partes. Mezclar hasta homogeneizar. Por último, agregar las bananas en trocitos o como puré (a gusto). Llevar a horno moderado 160 por 45 min aprox o hasta que al introducir un palillo, este salga seco. Desmoldar una vez que esté completamente frío y decorar con lo que gusten! Yo elegí dulce de leche repostero y bananitas cortadas . TIP: pueden reemplazar la harina y el polvo de hornear por 120gr de harina leudante . MANOS A LA COCINA Y HASTA LA PROXIMA RECETA! See more

FELIZ ZOOMPLEAÑITOS para mi! Definitivamente, un cumple distinto. A los que ya les tocó cumplir en estas semanas, saben de lo que hablo y los que no, bueno no está taaaan mal, que se yo. Ni hablar que es un cumple que vamos a recordar siempre. Incluso, por primera vez en muuuuchos años, mi torta NO la hice yo! Y creo que quedó mejor que cualquiera de las que suelo hacerme, no? Esta vez no hay abrazos con amigos ni con gran parte de mi familia, pero tengo 4 zoompleañit...os con ellos y voy a festejar todo lo que se pueda. Es un momento difícil. No sólo porque todos tenemos miedo por nuestra salud, sino también por nuestro trabajo. Extraño mucho dar clases y no veo la hora de poder volver, tanto por la nostalgia que me genera no hacerlo, como por la necesidad de tener un sustento para vivir. Por suerte la mayoría de mis alumnos que estaban inscriptos para este cuatrimestre están esperando a que todo vuelva a la normalidad o a la nueva normalidad para que retomemos las clases como las habíamos planificado, así que hoy voy a brindar por eso. Agradezco profundamente a todos los que me están bancando en esta. Por momentos es difícil no desesperarse al no saber qué va a pasar y cómo saldremos de esto, pero no queda otra que mantenernos lo más optimistas posible. Así que en este nuevo año para mi, deseo seguir cruzándome con gente linda en mi vida y en mis clases, como las que me vengo cruzando hasta ahora, que son parte de mi y de Fraula. Hoy estoy más cursi de lo habitual, pero la situación lo amerita. GRACIAS mi querida BANDA PASTELERA! Por hoy y por siempre See more