florencia.bigalli

Cuando me piden tortas temáticas intento buscar mi estilo. A veces me lleva mucho trabajo encontrarlo pero siempre me dejo llevar por la simpleza. Muchas personas me preguntan si la arquitectura y la pastelería tienen relación entre sí y creo que este tipo de productos lo dejan a la vista. .... Menos es más es la frase que se le atribuye al famoso arquitecto Mies van der Rohe, uno de los referentes más interesantes en la escuela. . El uso adecuado de un pico de manga puede crear un motivo lo suficientemente completo como para no agregar tanto decorado. Por eso con pequeños detalles, productos nobles y un control del uso de colorantes se puede armar una composición equilibrada, minimalista y estética... además de sabrosa! ¿Qué les parece? . #cakedecorating #cake #torta #comunion #cruz #croix #pasteleria #pastry #patisserie #sweet #dulce #citron #lemon #architecture #foodpics #dessert

Alfajores de PISTACHO . . Llegaron para quedarse!! Encontramos en la nueva lista de productos ... . . #alfajores #frutossecos #pistacho #sweet #fruitssecs #pastry #pistacchio #dulcedeleche #pistache #patisserie #argentina See more

Cc у мní Hoy desperté con ganas de publicar una foto y recordé que todavía me quedaban pendientes algunas de las que hicimos con @dcocciardi Llegué al taller, empecé a revisar la carpeta y fui directo a estas imágenes, ¿será porque está fresquito?... No llevo la cuenta, no sé cuantas tapitas corté durante el año, pero fueron varias!! Los llamo alfajores porque es la misma esencia y están rellenos de dulce de leche, obvio! pero la realidad es que difieren mucho de los tradicionales. Hacer estas tapitas lleva bastante trabajo, pero esos detalles convierten a lo simple en algo muy interesante! ¿Los probaste?

FIN DE AÑO Estamos en el último tramo y diciembre como siempre, llega cargado de ilusión, de festejo y de felicidad. Los símbolos navideños pisan fuerte y tomando como referencia las Bûches de Noël francesas, armé una propuesta para que celebremos juntos.... Con sabores simples pero clásicos en estas fechas, les propongo dos postres que rinden entre 5 y 6 porciones cada uno. Se pueden pedir juntos, por separado o dos iguales. Tarta frutal: sablée breton, crema diplomata y frutas de estación Postre de chocolate: bizcocho húmedo de chocolate, cremoso de chocolate semiamargo, crocante de chocolate y mousse de chocolate mixto Pueden reservarse para las noches del 24 o 31 de diciembre. EL STOCK ES LIMITADO Gracias a tod@s y FELICES FIESTAS! #navidad #noel #xmas #postres #dulce #chocolate #patisserie #2020 #madewithlove #sweet #felicidad

TEA TIME BOX . Nueva opción para compartir en familia los fines de semana . La caja incluye 22 productos, en porciones individuales. ... Algunos quedarán fijos, otros irán rotando. Este finde estará disponible únicamente para el domingo, así que les invito a realizar sus reservas! . La caja de lanzamiento incluye: - 4 cookies con chips de chocolate - 4 mini crumble de manzana - 6 alfajores 100% dulce de leche - 4 brownies con frambuesa - 4 scones de queso . #teatime #ttb #te #caja #dulce #pastry #patisserie #patissiere #sweet #sucre #goûter #merienda @ Azul, Buenos Aires