Gaston Storace

............Home Office.......... ....................................................... Cursos online, transmitiendo lo que mas me gusta. Mas alla de cualquier receta lo importante es poder darle tus intenciones a tus platos. De esto se trata la cocina de autor;... De incluir en tu preparación tu personalidad, A través de formas , sabores y diseño del plato. Con una base solida de conocimientos sobre el producto como de vos mismo. Que lo estimula mejor?, que proceso o tecnica mejora su resultado? Esta tecnica hara que cuando lo presente se mantenga mejor? De la misma manera que con nosotros mismos. Como nos vestimos , nos preparamos, nos conocemos, nos amamos y nos colocamos perfume. Elegantes o no pero siempre con arte, estilo y presencia. Alquimia de amor. Ser creativos con un proyecto, un concepto. La idea surge del intento, de la busqueda y del movimiento. Existen tecnicas de cocción milenarias y contemporáneas, hay que saber aprovecharlas y fusionarlas con coherencia. Sentirlas, amarlas Como se aprende a hacer el amor, con algo de miedo y coraje. Con pasion alegria respeto y devoción. Asi deberia ser siempre. Buscando ese orgasmo interior. Doy lo que me gustaría obtener, la mejor porción . . Atte, Tu gordo interior See more

"Paella de Mar" 3 tips para hacer la mejor paella: A. Buenos productos mejores resultados. B. Azafran en hebras + pimenton + curcuma ( exito asegurado) C. Mucho limón al final para realzar todos los sabores . Bomba... . . Extra tip: Sabias que una de las cosas mas importantes en una paella es el caldo... Aprovecha para hacerlo casero con todo lo que tengas en casa y los restos de los mariscos. Arranca dorando las carcasas de los langostinos , despues dora bien las verduras y agregale algunas hierbas, ajo y buena cantidad de agua. Dejalo reducir mucho... " Lo importante esta en el fondo " Foodstyling con los productos de @salmon_superbe y obvio la luz de @chiaestudio . . . . See more

"Salmón grillado, espárragos y holandesa" ....................................................... Simple y eficaz .... . . . . . #salmon #esparragos #espartacus #holandesas #keepitsimple #tasty #food #pornfood #cook See more

La parra esta caliente, cortaste el pan de masa madre, pusiste el queso provolone de bufala a fundirse suavemente en una sarten de hierro.... Mientras tanto te armas un aperitivo con soda y te pones a cortar tomates Cherries oregabo fresco, tomillo y se lo agregas al queso que ya lo tenes casi listo.... Te clavas un poco mas del aperitivo porque es rico y divertido... Ahora si sacas de la parrilla, la sarten con todo el queso fundido espectacular y le sumergis el pan en esa l...ava cósmica que antes de que toque tu boca ya estas salivando ansioso y deseoso. Simplezas de la vida @achuarias #umami #keepsimple #staycreative #wildcurry #provolone #bufala See more

Tagliatelle al nero di seppia Salteados con frutos de mar ................................................. Producción de fotos con @quinto.enlozados para restaurante di mare... . . . . #foodstyling #mare #frutosdemar #nerodiseppia #quinto #enlozado #food #pornfood #seafood #buenosaires #chef #cocina See more

"Salmón grillado, espárragos y holandesa" ....................................................... Simple y eficaz .... . . . . . #salmon #esparragos #espartacus #holandesas #keepitsimple #tasty #food #pornfood #cook See more

Ensalada de verano .......................................................... Queso de bufala Ricota de bufala Garrapiñada de pistacho... Duraznos Cherries Coriandro Albahaca Menta .......................................................... Rapida, fresca, rica, Easy, salty and sweet .........,................................................ De temporada y de producción .....................

"Salmón grillado, espárragos y holandesa" ....................................................... Simple y eficaz .... . . . . . #salmon #esparragos #espartacus #holandesas #keepitsimple #tasty #food #pornfood #cook See more

La parra esta caliente, cortaste el pan de masa madre, pusiste el queso provolone de bufala a fundirse suavemente en una sarten de hierro.... Mientras tanto te armas un aperitivo con soda y te pones a cortar tomates Cherries oregabo fresco, tomillo y se lo agregas al queso que ya lo tenes casi listo.... Te clavas un poco mas del aperitivo porque es rico y divertido... Ahora si sacas de la parrilla, la sarten con todo el queso fundido espectacular y le sumergis el pan en esa l...ava cósmica que antes de que toque tu boca ya estas salivando ansioso y deseoso. Simplezas de la vida @achuarias #umami #keepsimple #staycreative #wildcurry #provolone #bufala See more

La parra esta caliente, cortaste el pan de masa madre, pusiste el queso provolone de bufala a fundirse suavemente en una sarten de hierro.... Mientras tanto te armas un aperitivo con soda y te pones a cortar tomates Cherries oregabo fresco, tomillo y se lo agregas al queso que ya lo tenes casi listo.... Te clavas un poco mas del aperitivo porque es rico y divertido... Ahora si sacas de la parrilla, la sarten con todo el queso fundido espectacular y le sumergis el pan en esa l...ava cósmica que antes de que toque tu boca ya estas salivando ansioso y deseoso. Simplezas de la vida @achuarias #umami #keepsimple #staycreative #wildcurry #provolone #bufala See more

Pan de mandioca . . . .... . Chipa (50% mandioca + 50% queso Gouda) . . . Ideal para acompañar con un mate, un cafe o un pinot noir de @donapaulawines @wildcurry . . . #cheese #paodequeijo #chipa #pandemandioca #quesoyvino . . . #foodstyling by @achuarias See more

Ensalada de verano .......................................................... Queso de bufala Ricota de bufala Garrapiñada de pistacho... Duraznos Cherries Coriandro Albahaca Menta .......................................................... Rapida, fresca, rica, Easy, salty and sweet .........,................................................ De temporada y de producción .....................

Pan de mandioca . . . .... . Chipa (50% mandioca + 50% queso Gouda) . . . Ideal para acompañar con un mate, un cafe o un pinot noir de @donapaulawines @wildcurry . . . #cheese #paodequeijo #chipa #pandemandioca #quesoyvino . . . #foodstyling by @achuarias See more