Gastromax BAZAR

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De parte de todo el grupo Gastromax, les queremos desear un gran Día del Trabajador!

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Jueves de gastrorecetaaasss Hoy traemos una clásica e infaltable en tu recetario, viene de y es para chupaaarse los dedos INGREDIENTES:... - 3 papas medianas - 1 cebolla grande - 150/200gr de longaniza española - sal y pimienta a gusto - 3 huevos - aceite cantidad suficiente para freír PREPARACIÓN: Cortar cebollas en juliana y las papas en redondo no muy finas con el MANDOLIN PROFESIONAL BRONER V3. Mientras tanto ir calentando en la SARTEN DE CERÁMICA LONDON el aceite. Freír la cebolla sin que queme y retirar. Freír a media cocción las papas y retirar del aceite. Limpiar la sartén y disponer una tanda con la mitad de las papas en el fondo, luego desparramar sobre ellas la cebolla dorada. Cortar con el CUCHILLO DE CERÁMICA la longaniza española en cubitos pequeños y repartirlos por la preparación, sal pimientar a gusto y colocar la otra mitad de las papas encima. Poner a fuego moderado, mientras batimos los 3 huevos en un BOLS DE VIDRIO TEMPLADO, vertemos el batido sobre las papas y verificar que se desparrame bien. Cuando solidifique dar vuelta la preparación y cocinar del otro lado. Desmoldar y OLEEEEE a comeerr #españa #ole #receta #GASTRORECETA

Ayer fue un jueves movidito y por eso la #GASTRORECETA te la dejamos hoy viernes para que puedas disfrutarla el finde CANELONES INGREDIENTES: ... - 1/2lt de leche - 3 huevos - 1 cucharada de manteca - 1 taza de harina - 1 pizca de sal - 3 atados de espinaca - 500gr de ricota - 1 cebolla rehogada - 200gr de mozarella rallada - 3 cucharadas de queso rallado - 2 cucharadas de mostaza - Sal y pimienta a gusto - Salsa de tomates, blanca o crema, es opcional PREPARACIÓN: Para la masa colocar los ingredientes en la licuadora. Cuando se forme la pasta, dejar reposar media hora. Hacer los discos en una PANQUEQUERA DE CERÁMICA LONDON con un poco de manteca. Para el relleno mezclar en un BOLS DE VIDRIO la espinaca, la ricota, las cebollas rehogadas, la mozarella rallada, el queso rallado, sal, pimienta y mostaza, mezclar bien. Completar los discos con el relleno formando los canelones. Colocar la salsa en la base de una ASADERA MARINEX, distribuir los canelones y finalizar con más salsa y queso rallado. Llevar al horno precalentado para gratinar Y a comeeerr!!! Buen fin de semana!! #receta #canelones #marinex #bols #panqueques #london #ceramica #vidrio

PSSSS!! También tenemos para mostrarte un claaasico que no puede faltar en tu mesa COPA DE VINO 530ml RONA... ¿Todavía no pediste la tuya? Dale que V U E L A N #copa #rona #yarra #wine #chinchin #brindar #clasico #calidad #bahiablanca