gisusbakery

Feliz día del trabajador En este día les deseo que todos puedan vivir de lo que les gusta. Y quien hoy no puede hacerlo, hagan un trabajito de hormiga que los acerquen a este objetivo, pasito a pasito. Quienes hoy tenemos trabajo agradezcámoslo con mucho amor, y quien estén pasando por un mal momento mucha buena vibra para que pronto se pueda reactivar la economía Argentina ... Feliz día del trabajador!!! De paso les presento a esta tortaza La Matilda #diadeltrabajador #tortamatilda #devilcake #pasteleriaartesanal #pasteleriacreativa #tortas

Mi primer Galaxy Cake Debo confesar que me daba mucho miedo hacer esta torta. En el taller personalizado que hice con la genia de @quitapenasbymarinamondello era más fácil ya que la tenia a mi lado supervisándome, enseñándome y corrigiéndome la técnica, pero en mi cocina estaba yo solita y sobre todo el tema de las herramientas que uno necesita, lamentablemente hay muchas cosas que en Argentina son difíciles de conseguir o no tienen la calidad que las del exterior. Fue... un gran desafío para mi llegar a los colores, a la decoración, a la técnica, pero estoy muy feliz con el resultado! Cómo pastelera detallista, se qué hay cosas para seguir mejorando, pero hoy festejo mi primer Galaxy Cake superada #galaxycake #cake #tortasdecoradas #tortaspersonalizadas #pasteleriaartesanal #pasteleriacreativa

Ser Emprendedor En el mes del emprendedor, no quería dejar de postear mi experiencia! Es una palabra que desde la pandemia se volvió viral y atractiva. De hecho, yo fui victima de esta atracción ... La cuestión es que lo que vende es: sos tu propio jefe.... tenes tus horarios.... te manejas como queres.... trabajas para vos.... WAIT! espérate ahí.... eso de tenes tus tiempos.... pues no mi ciela! Esto es algo de lunes a lunes, y sobre todo para los pasteleros los feriados no existen, las fechas importantes son maratónicas, llega el Día de.. Madre, Padre, Navidad y para nosotros son oportunidades de trabajo, el día anterior, dps de entregar todos los pedidos, caes fundida en la cama y después no queres ni levantarte Nadie habla de la letra chica, ser emprendedor es ser todas las áreas de la empresa a la vez: cuentas por pagar, ventas, atención al cliente, delivery, marketing, costos, presupuesto, contabilidad, publicidad, diseño, producción, packaging, y seguro me olvido alguna! Es uno mismo el que se ocupa de todo el proceso de punta a punta, desde la compra de la mercadería, toda la mano de obra, packaging y finalmente la entrega. Así y todo, cuando me llega el mensaje de los clientes, chochos con el producto, diciéndome que estaba riquisimo, o cuando me llega alguna fotito, hacen que todo esto valga la pena, volvería a arriesgarme una y otra vez con tal de tener la posibilidad de seguir endulzando momentos #emprendedores #emprendedora #mujeresemprendedoras #mujer #pastelera #pasteleriaartesanal #pasteleria #pasteleriacreativa #tortasdecoradas #tortagalaxia #tortascamufladas #cakes

Torta Camuflada y Galaxy Quienes me conocen saben que estoy en constante aprendizaje. Arranque con este emprendimiento en Septiembre 2019, pues la cuarentena nos movió a todos. Desde ese momento estoy todo el tiempo buscando las mejores prácticas y técnicas en este mundo totalmente nuevo para mi. Lo que más feliz me hace de haber elegido esta nueva profesión es que si hay competencia yo aún no la he vivido ya que hace 6 meses que solo me cruzo (virtualmente) con colegas qu...e comparten todos sus conocimientos y no se quedan con nada! En esta oportunidad quiero agradecer a @quitapenasbymarinamondello por el hermoso taller personalizado que tuve la oportunidad de hacer con ella, una copada como persona y como profesional ni hace falta decirlo. Gracias #tortagalaxy #tortascamufladas #tortasdecoradas #tortas #pasteleriaartesanal

Cumple ISA Mi clienta me pidió si podía decorarle las Magdalenas que había comprado para que hagan juego con la torta Así que las decóranos con un frosting en forma de rosa con los colores de la torta. #cupcakes #cupcakesdecorados #tortas #pasteleriacreativa #pasteleriaartesanal