Goldaratz

GORDOS DE FIESTA - OKTOBERFEST Una vez mas nos juntamos con nuestros grandes amigos de @salvajedelaspampas y armamos esta terrible birra. Desde el año pasado quedamos manija de meter mas birras lagers y esta pandemia nos dio la oportunidad de poder hacer una estilo tradicional y emblemático. . . .... 9 de julio fue la fecha de cocción, utilizamos Pilsen, Viena y Munich de origen alemán y belga, buscando el perfil europeo lo mejor posible. En hervor el Hallertauer tradicional alemán aporto un amargor limpio y noble, al final del hervor utilizamos Mandarina Babaria para aportar complejidad. Una levadura lager típica de la región babaras 15 dias de fermentación y 3 meses de madurado dan este terrible birron que te vas a sentir bajo las carpas de Munich en la mejor fiesta de la cerveza. . . Aroma: La corteza y el pan vienes son la notas principales, agradable y sutil aroma de la levadura lager típica alemana. . . Apariencia: Cobriza brillante con espuma color canela de mediana retención. . Sabor: corteza de pan y miga son los principales sabores, podemos encontrar notas a uvas pasas y jarabe de maple. De final medio seco y complejo. . Maridaje: Sachicas con chucrut, Stinco, fiambres ahumados típicos alemanes. . . Ya le podés pedir en el link del bio. Y todos nuestros locales de siempre. . . PROST!

Botellas retornables Queremos agradecer a todos por apoyarnos y sumarse al nuevo envase entre todos podemos evitar el uso de plastico y cuidar nuestro @maruu.be .... . . . #goldaratz #goldaratzbrewery #craftbeer #envaseretornable #revolucioncervecera #beer #cervezaartesanal #cerveza #biere #argentina #cervezaargentina #birra #hops #ezpeleta #buenosaires See more