Ingeniería Gastronómica
San Martín (Buenos Aires)

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Hay Equipo! Conocé nuestra Cocina Industrial IG serie 75. Gabinete modular construido íntegramente en acero inoxidable. Provisto de patas cilíndricas de acero inoxidable con regatones de nivelación. Bandeja superior colectora de derrames enlozada bajo hornallas abiertas. ... Horno preparado para bandejas GN 2/1 con válvula de seguridad. Interior de cámara en chapa doble decapada enlozada. Piso de horno y quemador doble construidos en fundición de hierro. Incluye la provisión de 1 rejilla y 1 asadera enlozada. Entrada de gas 3/4". Dimensiones: 700 x 750 x 850 mm de altura. Consumo: 20850 Kcal/h BTU: 83400 Peso Bruto: 106 Kg. Peso Neto: 90 Kg. Somos IG / Mucho más que Ingeniería. #Cocción #Chef #Gastronomía #EquipamientoGastronomico

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Desarrollo e instalacion de equipamiento para Sanfu, fabrica productora de Tofu. Anafe especialmente disenado para cocciones rapidas en wok con un nivel superior de calorias para lograr resultados instantaneos. Tambien cuenta con Cocina Hi Tech y Marmita modular para la produccion en masa. Somos IG / Mucho mas que Ingenieria

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Los mejores platos para la mejor estacion! Feliz Primavera! Somos IG / Mucho Mas que Ingenieria #equipamientogastronomico #ingenieriagastronomica #ig #primavera #primavera2020

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