Nutricionista Jessica Schiaroli
Ciudad de Córdoba

TIEMPO DE ENSALADAS! . Llega el calor y buscamos hacer preparaciones fresca, pero la idea es seguir generando HÁBITOS SALUDABLES. . En muchas ocasiones me han planteado, que es muy difícil hacer que los mas pequeños coman verduras; eso pasa a menudo debido a que no ven algo que les atraiga. Por eso voy a dedicar los siguientes posteos a brindarte IDEAS ORIGINALES y ECONÓMICAS, así cuando llames a comer ENSALADAS, primero sepas los nombres (a los chicos les encanta sa...ber eso y su preparación) y segundo presentar a la mesa o plato de manera atractiva. . Iniciamos con ENSALADA CAPRESE . Ingredientes: Un tomate redondo, ni demasiado verde ni demasiado maduro 1 trozo de queso bajo en grasa (Cremoso) Un ramito de hojas de albahaca Aceite de oliva Sal y pimienta . Preparación: Cortar el queso en rodajas de un centímetro de espesor. Cortar el tomate en rodajas parejas de un centímetro de espesor. En una fuente o plato de servir, intercalar las rodajas de queso con las rodajas de tomate. Entre los dos ingredientes, poner una hojita de albahaca. Rociar con aceite de oliva, poquito de sal y pimienta. . . Contame si la preparas o vas a prepararla! . . . . #nutricion #jsnutricionista #salud #fitness #saludable #vidasana #gym #dieta #bienestar #nutricionista #vidasaludable #healthyfood #comidasana #alimentacionsaludable #bajardepeso #deporte #alimentaci #natural #obesidad #deporte #embarazo #sobrepeso #vegano #argentina #cordoba #cba #cordobacapital #somosloquehacemostodoslosdias See more

SE VIENE EL CALOR! A COMBATIR! . Se viene el calor y las ganas de comer algo fresco: HELADO! engordamos? . PARA NADA! Acá te traigo la receta para que realices y 100% saludable!... . RECETA: . INGREDIENTES Bananas, 3 Opcional postre banana split Dulce de leche familiar, 4 cucharadas Chocolate rallado, a gusto Preparación: Ir a la verdulería, elegir bananas, si están media negritas (podes aprovechar las rebajas en $), sirven perfectamente, pelarlas, cortarlas en pedazos, colocarlas en una bolsa o recipiente para freezer, rotular con la fecha (en caso de que las dejes un tiempo) y llevarlas a congelar. Por lo menos 3 horas o hasta que estén congeladas. Ponerlas en un vaso de mixer y mixear, ya está listo el helado para comer. Con esta base, sumamos unas cucharadas de dulce de leche, lo mezclamos un poco para lograr unas vetas y lo llevamos a congelar. Servimos en un vaso, colocamos semillas y tenemos un banana split! . Dato, la banana freezada dura 3 meses, mixeada también, pero se pone oscura. . Contame que tal!! . . . #nutricion #jsnutricionista #salud #fitness #saludable #vidasana #gym #dieta #bienestar #nutricionista #vidasaludable #healthyfood #comidasana #alimentacionsaludable #bajardepeso #deporte #alimentaci #natural #obesidad #deporte #embarazo #sobrepeso #vegano #argentina #cordoba #cba #cordobacapital #somosloquehacemostodoslosdias

SALUDABLE 100%! . Para un desayuno nutritivo te dejo esta tremenda receta de PANQUEQUES DE MANZANA Y CANELA! rellenalo con frutas, con cereales, semillas y comenza el día con 200% de energía! . RECETA: ... . Ingredientes: 1 cda de canela 1 huevo 45 gs de harina de trigo, quinoa, garbanzo o avena 90 gs de agua o leche descremada 70 gs de manzana rallada 30g de miel Procedimiento: Mezclar todos los ingredientes Calentar una sartén, poner una gotita de aceite y una cucharada de mezcla, dejar dorad y dar vuelta, repetir con toda la masa. Servir con 1 cda de miel. A DISFRUTAR!!! . . . #nutricion #jsnutricionista #salud #fitness #saludable #vidasana #gym #dieta #bienestar #nutricionista #vidasaludable #healthyfood #comidasana #alimentacionsaludable #bajardepeso #deporte #alimentaci #natural #obesidad #deporte #embarazo #sobrepeso #vegano #argentina #cordoba #cba #cordobacapital #somosloquehacemostodoslosdias

SIN GLUTEN NI LÁCTEOS!!! ¡¡¡¡¡DE VERDAD!!!!!!!!! . Se viene el finde y vos seguís con la idea de cuidarte pero también comer algo rico, porque seguramente alguien viene de visita (familia o amigos); mira la receta que te traigo y te digo no gastas nadaaa!!! BUDÍN DE BANANA SIN LACTEO NI GLUTEN!!! Veni a ver! . RECETA!... . Ingredientes: 4 bananas maduras taza de aceite 4 huevos 2 tazas de copos de avena 1 taza de pasas de uva 2 cucharadas de levadura en polvo Canela a gusto Procedimiento: Precalienta el horno a temperatura media (180 C). Engrasa un molde con mantequilla y cúbrelo con un poco de harina de avena. Coloca en el vaso de la licuadora los plátanos, los huevos y el aceite. Haz funcionar la licuadora hasta convertir todo en una mezcla homogénea. Añade las pasas de uva y vuelve a batir un poco más. A continuación incorpora la avena junto con la canela y la levadura. Coloca la masa en el molde para horno que tenías ya engrasado y cuece el pastel de banana sin harina por 35 minutos o hasta que al pinchar con un tenedor en su interior, el cuchillo salga seco y limpio. Desmolda y deja que se enfríe sobre una rejilla. . Recordá que podes agregar las semillas que más te guste y hacerlo totalmente a tu gusto! dejame el comentario de que manera lo preparaste y si te animas pasame una foto! . . . #nutricion #jsnutricionista #salud #fitness #saludable #vidasana #gym #dieta #bienestar #nutricionista #vidasaludable #healthyfood #comidasana #alimentacionsaludable #bajardepeso #deporte #alimentaci #natural #obesidad #deporte #embarazo #sobrepeso #vegano #argentina #cordoba #cba #cordobacapital #somosloquehacemostodoslosdias

ALGUIEN DIJO POSTRE? . tremendo postre para cortar la semana, con algo light! FLAN de COCO! . .... RECETA: . Ingredientes (5 personas) - 3 huevos - 400 ml de leche de coco o leche descremada - 80 g de coco rallado - 1 cucharadita de vainilla - 1 cucharada de edulcorante Para el caramelo: - 50 g de azúcar mascabo - 1 cucharada de agua Preparación: Precalienta el horno a 190C. Para el caramelo, en una sartén calienta a fuego medio la azúcar mascabo con el agua, y sin revolver espera a que adquiera un color dorado oscuro. Distribúyelo en la base de un molde apto para horno. En un bol bate los huevos y mézclalos con el edulcorante, la leche de coco, la vainilla y el coco rallado. Vierte esta mezcla en el molde acaramelado y hornea a baño maría entre 40 y 45 minutos. Déjalo enfriar, desmolda, ¡y disfruta! Contame que tal . . . #nutricion #jsnutricionista #salud #fitness #saludable #vidasana #gym #dieta #bienestar #nutricionista #vidasaludable #healthyfood #comidasana #alimentacionsaludable #bajardepeso #deporte #alimentaci #natural #obesidad #deporte #embarazo #sobrepeso #vegano #argentina #cordoba #cba #cordobacapital #somosloquehacemostodoslosdias

AGENDÁ! . Lunes de locos, llegas cansado a tu casa con ganas de comer algo rico pero aún SALUDABLE! así que tenes el permitido de SANDWICH DE VERDURAS CON PAN DE SEMILLA . RECETA ... . Ingredientes (PARA EL PAN) -800 g de harina integral - 20 g de levadura - 500 ml de agua tibia - 1 cucharadita de sal - 50 g de avena - 1 cucharada de miel - 1 cucharada de aceite de oliva - Semillas de girasol, amapola y sésamo para adornar - Relleno a gusto Preparación: Mezcla la levadura con 250 ml de agua tibia, y déjala reposando durante 5 minutos. En un bol mezcla el harina integral con el avena, y la sal. Haz un espacio en el centro y añade el aceite de oliva, la levadura activada, la miel y el resto del agua. Amasa durante 15 minutos y luego deja que la masa repose en un lugar cálido durante 1 hora. Vuelve a amasar la masa, y luego ponla dentro de un molde para hornear enaceitado. Píntala con aceite de oliva y cúbrela con las semillas. Deja que el pan repose durante 40 minutos más. Precalienta el horno a 180C, y hornea el pan entre 40 y 50 minutos. . Podes rellenar el sandwich con todas las verduras que quieras y un poco de queso, evitar aderezos, podes reemplazar con palta. . . . #nutricion #jsnutricionista #salud #fitness #saludable #vidasana #gym #dieta #bienestar #nutricionista #vidasaludable #healthyfood #comidasana #alimentacionsaludable #bajardepeso #deporte #alimentaci #natural #obesidad #deporte #embarazo #sobrepeso #vegano #argentina #cordoba #cba #cordobacapital #somosloquehacemostodoslosdias