Viña Urbana

Leticia by Las Estelas. Un rosado blend de tintas delicado, fresco, de volumen medio, aromas de frutos rojos y algunas notas cítricas de pomelo rosado. Uva de la Finca Magnato, El Peral. Un rosado inolvidable de Estela Perinetti

Los vinos naranjos resultan de una maceración de las pieles de las uvas con el mosto durante la vinificación; es como hacer un vino blanco, con las técnicas de elaboración de un tinto, lo que logra una mayor extracción de color, aromas y sabores. Pielihueso : Torrontes 50%, Chardonnay 30%, Sauvignon blanc 20%. Laborum : Torrontes y Moscatel. Bodega El Porvenir de Cafayate... 2 Km : Chardonnay. Finca Beth

Emma y Fredy, enólogos de Les Astronautes nos cuentan de Les Astronautes Pinot Gris - Pinot Noir Brut Nature.

Hace unos días abrimos uno de los vinos que más nos sorprendió estos últimos meses. JACKOT Gran Lurton de Bodega Piedra Negra . 100% Tocai Friulano. Variedad de origen italiano, de la región de Friuli (también se la llama Sauvignon Vert). Los viñedos de Jackot se encuentran en Los Chacayes. Se cosecha de forma manual, a primera hora de la mañana para aprovechar las temperaturas más frescas.... El 70% del vino fermenta en tanques de acero y un 30% fermenta en barricas a baja temperatura con levadura seleccionadas. La crianza de este vino se realiza durante 3 meses sobre lías finas en huevos de concreto con remontajes semanales para darle cuerpo y volumen en boca. Un 30% del vino pasa por barricas de segundo uso durante 8 a 10 meses. ¿Por qué nos gustó? Porque es un vino envolvente, algo untuoso con algunas notas de manteca. Aromas frescos de lima, pera, manzana verde y hierbas. Es expresivo, no pasó desapercibido para ninguno de los presentes. Nosotros lo acompañamos con quesos, frutos secos, higos, naranjas en almíbar, fue el comienzo del encuentro. (Foto n4) Para platos principales armoniza con mollejas, carnes blancas, mariscos, sushi, pastas con crema. ¿Probaste esta cepa? Contanos en los comentarios qué te pareció. Si aún no la conocés, escribinos! . Recorda siempre que en Viña Urbana, *Recomendamos lo que tomamos*

Pielihueso, familia completa. Nuevas cosechas! Vino de señor, blend. Pintó Verdot, Petit Verdot Tinto de los Sauces, blend de malbec y Cabernet sauvignon. ... Rosado Primero, petir verdot Naranjo Blanco See more