Knock Out Pizzas

La pizza es uno de los platos favoritos de todos, pero...¿cuánto sabemos de ella? Hoy en #SabíasQue: la historia de la Pizza Margarita El origen se remonta a hace más de 200 años. Fue creada durante 1889 en Nápoles, precisamente en la pizzería Bracci cuando su chef decidió crear la pizza tricolor en honor a la bandera de su país y en honor a su reina: Margarita de Saboya ... La formúla no podía ser más elemental: tomate, mozzarella y albahaca, pero inmediatamente se convirtió en la predilecta de la reina. La receta de pizza pasó a ser el plato de culto de la época y el propio chef Raffaele decidió bautizarla con el nombre de "Margherita", a cambio de que la reina le diese el sello real a su pizzería. La pizza margarita no tardó en popularizarse por todo el país ni en traspasar fronteras hasta convertirse en una de las más apreciadas en el mundo

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