Kymera Yeast Labs Argentina

Atención Proyecto Levaduras Autóctonas Marplatenses: Prueba 1: Algas Marinas Resultado: + Aislamiento de Levadura Autóctona en estado Salvaje. Prueba 2: Grosella Bosque Peralta Ramos Resultado: + Aislamiento de Levadura Autóctona en estado Salvaje. Prueba 3: Uñas de Gato Playa Chica ... Resultado + Aislamiento de Levadura Autóctona en estado Salvaje. Fase 2: Domesticación Pruebas de Fermentación en Mosto de Laboratorio a diferentes temperaturas a fin se analizar el comportamiento fermentativo, perfiles organolépticos etc. #levaduraautoctona #yeast #levadura #bancodelevaduras #investigacion #levadurasmarplatenses #yeastbank #levaduracervecera See more

Nuevo KIT de Control de Calidad para Microcervecerías! https://brewhousemdp.com//kit-control-calidad-cerveza-art/

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Indie Beer Cup 2020

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Creando culturas fantásticas. #bancodelevaduras

Control de Calidad: Sabías que en nuestro laboratorio podes hacer Análisis Microbiológicos de Cervezas Artesanales? #controldecalidad #contaminacionesbacterianas #analisismicrobiologico @ BrewHouse Mar del Plata

Partiendo hacia Rosario, Santa Fe! A partir del Lunes encontrá las Levaduras Líquidas de @kymerayeast en @maltinsumoscerveceros!! Nuestras levaduras líquidas pertenecen a los lotes de propagación y producción de @brewhousemdp En Diciembre lanzamos KVEIK HORNINDAL y SAISON (Origen Saison GABF) Somos un Banco de Levaduras 100% Mar del Plata Investigación y Desarrollo. Fermenta Independencia! Levaduras Líquidas de Calidad a precios Locales. Nuestro Banco pasó a estar a disposición de todos los cerveceros del país. Revolución Cervecera de la Buena!! Buenas Fermentaciones!! #levadurasliquidas #packaging #yeastbank #levadura #levaduracervecera #laboratorio #controldecalidad #KVEIK #californiaale #vermontipa #NEIPAbhBlend #22Internacionales @ Rosario, Santa Fe

Creando culturas fantásticas. #bancodelevaduras

Llegamos a Rosario! A partir del próximo Jueves conseguí las Levaduras Líquidas de Kymera Yeast Labs en @maltinsumoscerveceros Servando Bayo 741, Rosario Santa Fe Vamos poco a poco!! Atención Cantidad Limitada. #VERMONTIPA #NEIPABLEND #WCCALIFORNIAALE #KVEIKSUMMERVOSS #ENGLISHALE #levadurasliquidas #levadura #yeastbank #levaduracervecera #bancodelevaduras #cervezaartesanal #cerveceroscaseros #cervecero #cerveceros #cervecerosartesanales #craftbeer #beerlovers

Control de Calidad: Sabías que en nuestro laboratorio podes hacer Análisis Microbiológicos de Cervezas Artesanales? #controldecalidad #contaminacionesbacterianas #analisismicrobiologico @ BrewHouse Mar del Plata

Control de Calidad: Como nos aseguramos la calidad de los lotes de levaduras líquidas de @kymerayeast ? Cada vez que iniciamos una propagación de una cepa de nuestro banco, pasamos por distintos controles de calidad previo al uso en la planta de @BrewHouseMDP o su envasado, efectuamos análisis microbiológicos en placas , Viabilidad y Test de Vitalidad. Por cepa efectuamos Fermentaciones Forzadas en Laboratorio y en todas las etapas hacemos un seguimiento de ph, de...nsidad y control organoléptico de las cepas. Este mismo protocolo lo seguimos en planta de forma paralela a la fermentación en tanque con el mismo mosto para tener parámetros de comparación de mediciones y evolución de fermentación. Casa del Banco tuvo un análisis vía PCR para confirmar su genética y pureza. Todo esto Made in #MardelPlata Argentina!!! . Hoy el Bioquímico Yonathan Vela Jefe de Planta y de Control de Calidad de @BrewHouseLab subió a las oficinas para catar con Mad Max @maxhbrewer HB de @BrewHouseMDP los resultados las Fermentaciones Forzadas de las Cepa del Lote 2 para autorizar el envasado de @KymeraYeast y la aplicación en producción de la planta. Esta es la forma nos aseguramos BUENAS FERMENTACIONES. Nos tocó catar #VERMONTIPA Turbidez, Esteres Frutados, Cuerpo, Ligeras notas a pan.. hermosa... #BHNeipaBlend mayor tomabilidad, esteres más bajos pero presentes menos pan... Belgian.... que delicia de levadura... esteres, bien frutada... originada en una de las mejores Dubbel Abbey del mundo.... y Kveik Summer Voss... limpia, levemente cítrica. Las 4 una belleza!! #levaduraliquida #cervezaartesanal #craftbeer #cerveza #levaduras #levaduracervecera #yeastbank #Argentina #ProduccionNacional #LevaduraFresca #levaduradecerveza #levadurasmadre #cerveceriaartesanal #beerlovers #beer @ Kymera Yeast Labs Argentina See more

Partiendo hacia Rosario, Santa Fe! A partir del Lunes encontrá las Levaduras Líquidas de @kymerayeast en @maltinsumoscerveceros!! Nuestras levaduras líquidas pertenecen a los lotes de propagación y producción de @brewhousemdp En Diciembre lanzamos KVEIK HORNINDAL y SAISON (Origen Saison GABF) Somos un Banco de Levaduras 100% Mar del Plata Investigación y Desarrollo. Fermenta Independencia! Levaduras Líquidas de Calidad a precios Locales. Nuestro Banco pasó a estar a disposición de todos los cerveceros del país. Revolución Cervecera de la Buena!! Buenas Fermentaciones!! #levadurasliquidas #packaging #yeastbank #levadura #levaduracervecera #laboratorio #controldecalidad #KVEIK #californiaale #vermontipa #NEIPAbhBlend #22Internacionales @ Rosario, Santa Fe

Venado Tuerto, Santa Fe: Sábado 23/11 14 hs Mad Max HB de BrewHouse Mar del Plata & Fundador de Kymera Yeast Labs Argentina va a brindar un Taller Avanzado de Microcervecería en @beerhousevt Protocolos de Manejo de Cellar, Levaduras y el Laboratorio al Servicio de la Microcervecería. Anotate en el Instagram de @beerhousevt Estaremos entregando Kits de 20, 100 y 250 litros. Comprá tu kit en http://www.beerman.com.ar/product-catego/levadurasliquidas/ #levadurasliquidas #levadura #yeastbank #cervezaartesanal #beerlovers #cerveza

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Kit Pitch 100 litros listos para salir! NEIPA BH BLEND: Blend de Cepas de LIBEREN AL KOGOYO NEIPA de @brewhousemdp Turbidez, esteres frutados pero tomabilidad. El punto justo para que los lúpulos se expresen al máximo. Esta levadura es ideal para trabajar en un rango de 20 a 22 grados. English Ale... para tu cerveza de perfil inglés... todo lo bueno. Esteres suaves y frutados, buena fermentación, trabaja limpia, pareja, sin los dilemas de la 04... tus cervezas evolucionan. B...uenas Fermentaciones! Encontralas en tu Tienda de Insumos favorita o Compra ONLINE y recibilas en 24 hs en tu casa. http://www.beerman.com.ar/product-catego/levadurasliquidas/ Somos el Banco de Levaduras Líquidas de Argentina! Buenas Fermentaciones. #levadurasliquidas #yeastbank #levadura #cervezaartesanal #cervezas #craftbeer #beerlovers #Argentina See more

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Venado Tuerto, Santa Fe: Sábado 23/11 14 hs Mad Max HB de BrewHouse Mar del Plata & Fundador de Kymera Yeast Labs Argentina va a brindar un Taller Avanzado de Microcervecería en @beerhousevt Protocolos de Manejo de Cellar, Levaduras y el Laboratorio al Servicio de la Microcervecería. Anotate en el Instagram de @beerhousevt Estaremos entregando Kits de 20, 100 y 250 litros. Comprá tu kit en http://www.beerman.com.ar/product-catego/levadurasliquidas/ #levadurasliquidas #levadura #yeastbank #cervezaartesanal #beerlovers #cerveza

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