La Cocina de Eliana

Brownie de Boniato. Vegan y sin TACC

Brownie de Boniato. Vegan y sin TACC

Pudding de chocolate vegano con nibs de cacao, by Eliana Kesting

Dosas rellenas con verduras.

Pudding de chocolate vegano con nibs de cacao, by Eliana Kesting

Dosas rellenas con verduras.

Pastel de papa, soja texturizada morrones , cebolla, cebolla de verdeo, zanahoria, aceitunas, vino del Bueno (picado ), salsa soja

Pastel de papa, soja texturizada morrones , cebolla, cebolla de verdeo, zanahoria, aceitunas, vino del Bueno (picado ), salsa soja

Cocinando Dosas. Son tipo panqueques de origen Indio a base de arroz y lentejas fermentadas.

Cocinando Dosas. Son tipo panqueques de origen Indio a base de arroz y lentejas fermentadas.

Bizcochitos para el mate sin TACC

Brownies de Porotos negros by Eliana. Foto by Isabella.

La peque de la casa salteó unas verduras y tofu para acompañar el arroz yamani. By Isabella

Queso tipo Filadelfia echo de almendras el blanco de ajo y el verde de ciboulette y para acompañarlo unas crackers de arroz con curcuma. By Eliana

Torta chocolate Vegan

Sale sopa de papa y cebolla mas ingredientes secretos :-) Obvio que pimienta negra para entrar en calor. Parece que le hubiera puesto crema. Ingrediente secreto, el concentrado de verduras que hago para sustituir los caldos de verduras que se compran que vienen llenos de químicos que no me caen simpáticos.

Buñuelos de espinaca Vegan

Pastita untable de girasol sabor chocolate. Delicioso, Raw y sin TACC. By Eliana