La Cocina de Vico

Hablemos de los colores de éste plato. Hamburguesas de calabaza y garbanzos con ensalada de repollo morado queso azul y maní. . . .... . . . . #sinfiltro #sinconservantes #sinrefinados #sincarne See more

Hablemos de los colores de éste plato. Hamburguesas de calabaza y garbanzos con ensalada de repollo morado queso azul y maní. . . .... . . . . #sinfiltro #sinconservantes #sinrefinados #sincarne See more

#juevesdereceta y hoy te traigo una receta fácil y súper deliciosa. En el próximo #cumpleañosinfantiles preparalos y después contame... Spoiler alert #exitorotundo Necesitas:... 1 Calabacín asado ( así como viene, lo llevás al horno por una hora aproximadamente.. Si si Marta... Lo lavás bien antes) 2 cebollas en brunoise (cuadraditos) rehogadas. 100 grs de Queso rallado (opción #vegan 2 cdas de levadura nutricional) 1 huevo ( 2 cdas de chía y/o lino procesado) 1 taza de avena tradicional Rebozador ( yo usé harina de maíz + semillas) Condimentos a gusto ( en mi caso fueron sal, pimienta, curry y provenzal) Desliza las imágenes para encontrar el paso a paso. Hoy las acompañe con una mayonesa de albahaca que le da un toque de frescor ideal. Son ideales para una #picadasaludable de verano o para stockearte y frezzar. Hoy acá salió picada... Vos con que las acompañarias?? Te leo! Vico . . . . . . #healthylifestyle #picadas #saludybienestar #cocinacasera #vicorecetas #veggies #comida #foodinstagram

#juevesdereceta y hoy te traigo una receta fácil y súper deliciosa. En el próximo #cumpleañosinfantiles preparalos y después contame... Spoiler alert #exitorotundo Necesitas:... 1 Calabacín asado ( así como viene, lo llevás al horno por una hora aproximadamente.. Si si Marta... Lo lavás bien antes) 2 cebollas en brunoise (cuadraditos) rehogadas. 100 grs de Queso rallado (opción #vegan 2 cdas de levadura nutricional) 1 huevo ( 2 cdas de chía y/o lino procesado) 1 taza de avena tradicional Rebozador ( yo usé harina de maíz + semillas) Condimentos a gusto ( en mi caso fueron sal, pimienta, curry y provenzal) Desliza las imágenes para encontrar el paso a paso. Hoy las acompañe con una mayonesa de albahaca que le da un toque de frescor ideal. Son ideales para una #picadasaludable de verano o para stockearte y frezzar. Hoy acá salió picada... Vos con que las acompañarias?? Te leo! Vico . . . . . . #healthylifestyle #picadas #saludybienestar #cocinacasera #vicorecetas #veggies #comida #foodinstagram

No solo de salado vive éste #feed Está es una de las #recetasfaciles que tenés que tener guarda. Fácilmente adaptable, podés reemplazar naranja por limón, coco por amapolas, harina integral por harina de avena etc etc etc. Pasá las imágenes Marta y hacete de una receta que es un manjar y te juro te salva #desayunos y #meriendas por siempre. .... . . . . . #meriendassaludables #dulceysano #dulce #muffins #cocinasaludable #recetassimples #lacocinadevico #vicorecetas See more

No solo de salado vive éste #feed Está es una de las #recetasfaciles que tenés que tener guarda. Fácilmente adaptable, podés reemplazar naranja por limón, coco por amapolas, harina integral por harina de avena etc etc etc. Pasá las imágenes Marta y hacete de una receta que es un manjar y te juro te salva #desayunos y #meriendas por siempre. .... . . . . . #meriendassaludables #dulceysano #dulce #muffins #cocinasaludable #recetassimples #lacocinadevico #vicorecetas See more

#pequerecetas #nuevasrecetas #cocinaparatodos #cocinafacil #cocina #vidasaludable

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#tengohambre Ma..... Cuántas veces pueden formular ésta oración un niño. Algunas veces parece que los niños creen que la comida brota de la alacena, o la heladera. Por eso una de las cosas que aprenden los niños cuando cocinas con ellos es a disfrutar el camino. Es como decirles " Las vacaciones comienzan cuando nos subimos al auto, no cuando llegamos. Disfruten el viaje"... Con recetas simples les enseñamos que todo resultado trae un proceso, y así comprenden, (según yo ) a manejar un poco sus ansiedades. Hoy con #lucitriniunicorniomulticolor preparamos estos chipá que son una belleza. Te dejo la receta en el primer comentario y te invito a prepararla en familia. Si te gustó, dale Si querés que algún amig@ la vea podes compartir o etiquetarlo. También podés guardar está receta para hacerla en otro momento. . . . . #cocinaencomunidad #cocinaenfamilia #pequerecetas #lasrecetasdeTrini See more

Menú de pasos para celebrar el amor Mousse de espárragos Focaccia de morcillas. Pinchos de Langostinos.... Pinchos de pollo en reducción de balsámico. Bruschettas de queso azul, nuez y miel. Rolls de salmón ahumado y queso. Postre Mousse de chocolate especiado Trufas de espumoso y arándanos Pana cotta de Nutella Bebida: (opcional) Espumoso. Trago a base de Riesling Vino Tomamos pedidos hasta el 10/2. Delivery sin cargo sábado 13/02 por la tarde. Son poquitos menúes y están increíbles e imperdibles. #cenadiadelosenamorados

#sinfiltro #realfood #ensaladasaludable #healthyfood #cocinadeestacion

Jueves de #lasrecetasdevico El protagonista de hoy es el #rabanito Verdura polémica si las hay. ... A mí personalmente me encantan en todas sus formas, no necesito mucho preámbulo, los cómo crudos como caramelos . Otra manera de incorporarlos es en los #jugosnaturales. Aportan todos sus nutrientes y le da un picantor ideal para esos días en dónde el cuerpo te pide energía extra. La opción de asados tiene muchos adeptos y ciertamente son muy ricos. Los podés usar para completar una ensalada como la de nuestras #viandas o simplemente como guarnición. Si no sos muy fan de los rabanitos pero querés incorporarlos a tu dieta, te recomiendo que los prepares asados y después me contás. . . . . . . . #cocinadeestacion #cocinadeverano #cocinafeliz #cocinaencomunidad #cocinasaludable #healthyfood #viandascordoba #viandassalubables

#galletasdeavena En algún lugar de la nube se perdió el paso a paso Acá les dejo la receta escrita.... 1 taza de coco 2 tazas de avena tradicional 1 huevo 2 cucharadas de miel 1/3 de pocillo de aceite de coco o neutro Opcional: 1 taza de fruta cortada chiquita Frutos secos Pasas Amasar bien y formar bolitas, a mano Marta, amase al compás de alguna canción. Poner las bolitas en una placa apenas aceitadas y aplastar. Llevamos a horno medio por 20 minutos y listo. El desafío es dejarlas enfrían antes de devorarlas. Son aptas #frezzer y es una #pequereceta apta para hacer en familia. Contame como te va y si te copás y las hacés subí una fotito y etiquetame. Si te gustó la receta podés regalarme un , o para que otros la vean. #cocinemosjuntos #cocinafeliz #cocinaencomunidad

#Milanesasdezapallitos #vicotips Porque pasamos las milanesas por harina de garbanzos??? Además de estructura, la harina de garbanzos aporta nutrientes.... Cuáles Es rica enfibra. Es una excelente fuente deproteínas de origen vegetal. Aportahidratos de carbonode liberación lenta. En cuanto a minerales contiene, sobre todo,Magnesio y Potasio. Respecto a vitaminas, aportaácido fólico (vitamina B9)y otrasvitaminas del grupo B, excepto B12 Es rica enlecitina, un tipo de grasa que mezcla con las grasas ingeridas por el organismo con el agua y favorece su expulsión. Aporta ácidos grasos esenciales, en especial,Omega 6. Además podés utilizarla para reemplazar el huevo, cómo??? Mezclar con agua, pasar las milanesas por esa preparación y luego por el rebozador. #veganfood . . . . . . #alimentaciónsaludable #cocinaencomunidad #lacocinadevico #vicorecetas

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