La Casona de Alejo

YA LA MESA ESTA PUESTA!!!! Como todos los años, preparamos lo que más les gustaba a nuestros padres, abuelos, en general a todos nuestros parientes y amigos. Ellos ya están entre nosotros y se quedarán hasta mañana a las 12 del medio dia. Dios Padre nos regala una vez al año, la posibilidad de compartir esta hermosa tradición, donde la gastronomía es de fundamental importancia. Se preparan los platos y se colocan las bebidas, que a ellos les gustaban, en masa pan se hacen figuras de personas, que representan a nuestros familiares, no debe faltar el rezador, la escalera para que pueda bajar y la cruz, también se hace figuras de palomitas, arbolitos, el sol, la luna, etc. Se elaboran rosquetes, empanadillas y torta. También se ponen pochoclos, maní, galletitas faunas, Coca, cigarrillo flores y agua bendita.

YA LA MESA ESTA PUESTA!!!! Como todos los años, preparamos lo que más les gustaba a nuestros padres, abuelos, en general a todos nuestros parientes y amigos. Ellos ya están entre nosotros y se quedarán hasta mañana a las 12 del medio dia. Dios Padre nos regala una vez al año, la posibilidad de compartir esta hermosa tradición, donde la gastronomía es de fundamental importancia. Se preparan los platos y se colocan las bebidas, que a ellos les gustaban, en masa pan se hacen figuras de personas, que representan a nuestros familiares, no debe faltar el rezador, la escalera para que pueda bajar y la cruz, también se hace figuras de palomitas, arbolitos, el sol, la luna, etc. Se elaboran rosquetes, empanadillas y torta. También se ponen pochoclos, maní, galletitas faunas, Coca, cigarrillo flores y agua bendita.

Ya están listas las ofrendas!!!! Hoy temprano fuimos a comprar todo lo necesario para hacer las ofrendas, para nuestros fieles difuntos. Mi cuñado ya prendió el horno de barro y empezamos a trabajar, con mucho amor y alegría, con mis hermanas, mientras recordabamos las anécdotas, que mi mamá doña mati o la abuela virginia nos enseñaban para continuar con esta tradición, tan única. Todos los años somos miles de personas, que creemos que nuestros familiares bajan del cielo y ...nos visitan, para compartir un día con nosotros y que debemos esperarlos con lo que más les gustaba en vida. Y una vez más la gastronomía, es la protagonista de esta hermosa costumbre de mi tierra. Ahora a poner la mesa!!!! #tradicionesjujeñas #gastronomiaconhistoria See more

Ya están listas las ofrendas!!!! Hoy temprano fuimos a comprar todo lo necesario para hacer las ofrendas, para nuestros fieles difuntos. Mi cuñado ya prendió el horno de barro y empezamos a trabajar, con mucho amor y alegría, con mis hermanas, mientras recordabamos las anécdotas, que mi mamá doña mati o la abuela virginia nos enseñaban para continuar con esta tradición, tan única. Todos los años somos miles de personas, que creemos que nuestros familiares bajan del cielo y ...nos visitan, para compartir un día con nosotros y que debemos esperarlos con lo que más les gustaba en vida. Y una vez más la gastronomía, es la protagonista de esta hermosa costumbre de mi tierra. Ahora a poner la mesa!!!! #tradicionesjujeñas #gastronomiaconhistoria See more

QUITAPENAS Dice la leyenda, que cuando llegan a tu casa los coyitas tenes que ponerlos en una cajita y esa será su casa (una cajita de fósforo, un alhajero, etc.) de día podes llevarlo a pasear con vos, de noche duermen en su casa; y solamente el día que tuviste una pena, a la noche los sacas, le contas lo que te paso y duermen con vos, debajo de la almohada.

LLÉNALA DE AMOR Y SABORES A MAMA Mimala con la comida que a ella mas les gusta y sorprenderla con una caja de sabores dela CASONA. VAS A QUEDAR MUY BIEN, A ELLA LE VA A ENCANTAR, PORQUE A PARTE DE LA RIQUÍSIMA COMIDA, VA SERVIDA EN UNA HERMOSA CERÁMICA CON SU NOMBRE Y PARA BRINDAR UN RICO VINO!!! NO LO PIENSES MAS SE ORIGINAL Y SORPRENDERLA!!!! LLAMA YA AL 388156866355!!!!... #diadelamadre #regalazo #lamejordelmundo #mama #mamita #mivieja See more

QUITAPENAS Dice la leyenda, que cuando llegan a tu casa los coyitas tenes que ponerlos en una cajita y esa será su casa (una cajita de fósforo, un alhajero, etc.) de día podes llevarlo a pasear con vos, de noche duermen en su casa; y solamente el día que tuviste una pena, a la noche los sacas, le contas lo que te paso y duermen con vos, debajo de la almohada.

LLÉNALA DE AMOR Y SABORES A MAMA Mimala con la comida que a ella mas les gusta y sorprenderla con una caja de sabores dela CASONA. VAS A QUEDAR MUY BIEN, A ELLA LE VA A ENCANTAR, PORQUE A PARTE DE LA RIQUÍSIMA COMIDA, VA SERVIDA EN UNA HERMOSA CERÁMICA CON SU NOMBRE Y PARA BRINDAR UN RICO VINO!!! NO LO PIENSES MAS SE ORIGINAL Y SORPRENDERLA!!!! LLAMA YA AL 388156866355!!!!... #diadelamadre #regalazo #lamejordelmundo #mama #mamita #mivieja See more

Queridos amigos, familiares y colegas gastronómicos. La casona de Alejo, informar que cerramos las puertas de este hermoso lugar, que tanta satisfacciones nos dio, donde disfrutamos cada momento, donde la cultura de nuestro querido Jujuy siempre estuvo presente, en la preparación de cada plato elaborado con cariño. Donde nos comprometimos a posicionar la gastronomía ancestral y a regalar nuestros sabores, a cada persona que nos visitó. En la Casona, la música y la místi...ca, fueron el complemento perfecto, para vivir una experiencia única. Todos los artistas que pasaron por ese rincóncito, transmitíeron lo mejor de la música de nuestra tierra. La pasion y orgullo de ser jujeños, fue reflejada en cada tradición que realizámos, herencia de nuestros ancestros. Ellos nos acompañaron siempre, en cada objeto que decoraba La Casona. Hoy queremos agradecer a los amigos, colegas cocineros nacionales e internacionales, a la familia del turismo privado y del estado, a los empresarios gastronómicos y especialmente a nuestras familias que siempre nos apoyaron. A todos los que dejaron una huella en nuestros corazones. La casona se va de este lugar, con la firme convicción de continuar trabajando y de volver pronto a contar con un espacio, para compartir con él mundo la energía viva de Jujuy. Nuestros segmento fuerte siempre fue el turismo y nos preparamos continuamente para recibir a cada persona que eligió nuestro destino. Estamos convencidos, que esto pasará como todo y debemos continuar. Porque la pandemia no podrá con nuestros objetivos y sueños. Tenemos nuevos proyectos y debemos reinventarnos y visionar nuevas metas!!! Volaremos más alto aun!!!! #voleremosaencontrarnos #continuaremostrabajando #jujuyenergiaviva See more

Hoy te esperamos en la casona y si no llamanos!!!!! No te lo podes perder!!! #Comidacasera #somosjujeños #comerico... #SaboresDeMiTierra See more

Sabemos en la CASONA, que no podes mas, por eso a mitad de semana a precio promocional, más sopa y postre, riquísimo chicharon de chancho!!!

IMPERDIBLE HOY MARTES!!!!

Hoy viernes en La Casona, tenemos platos con sabores caceros, de los que te gustan. De los que te llenan el estómago y el corazón!!!! Delibery 3886866355

Llamanos y sigamos mas juntos que nunca!!! Nuestros sabores llegan a tu mesa!!!! LA casona a parte de variada carta de platos regionales, te sugiere hoy, NAPO DE POLLO CON RUSA!!!!!!

HOY LOS TRADICIONALES ÑOQUIS DE LA CASONA LLAMANOS AL 3886866355