La Comarca

Después de unos dias de descanso volvemos al ruedo! Este viernes reparto sin cargo a domicilio. Hacé tu pedido y te lo llevamos Después de unos dias de descanso volvemos al ruedo! Este viernes reparto sin cargo a domicilio. Hacé tu pedido y te lo llevamos

Una forma sencilla y deliciosa de acompañar el untable de hierbas es picando una cebollita de verdeo o ciboulette bien finita y colocarla por encima. Es el complemento perfecto ideal para picar en estos días calurosos. Encargá el tuyo al 2604627378 Martes y viernes reparto sin cargo a domicilio

Les compartimos una entrevista que nos hicieron hace unos días desde la revista km0

QUESOS ESTACIONADOS Hola! Hoy les presentamos esta variedad, la que más demora en estar a punto, por su necesario tiempo de maduración Tanto el cheddar como el clásico están hechos de un fermento de castañas y miso como base. Para lograr una consistencia firme utilizamos agar agar. Una vez que toman forma, reposan en una salmuera, y luego pasan a la etapa de secado, que dura de 7 a 15 días. ... Mientras más secos estén, mejor será el resultado. Son ideales para picadas, de sabores intensos y deliciosos Alimentos libres de gluten, sin conservantes ni saborizantes y libres de sufrimiento animal Pedilos con anticipación porque salen en pequeñas tandas y se vuelan Martes y viernes envíos sin cargo a domicilio. 2604627378

CHEESE CAKE Hola!Queríamos compartirles esta sencilla receta que se hace en solo un par de minutos! Para la masa: - 1 taza de harina o bagazo de almendras - 1 taza de harina de girasol... - 2 cdas de ralladura de naranja - 2 cdas de azúcar - una pizca de sal - c/n agua Para la crema de queso: - 1 frasco de untable "clásico" La Comarca - 3 cdas de aceite de coco - 3 cdas azúcar - 1 cda extracto de vainilla -1 cda ralladura de piel de limón Para la salsa de frutos rojos: - 1/2 taza de moras - 1/2 taza de arándanos - 3 cdas de Azúcar o miel de caña - 1 cdita aceto balsámico - 1 cda ralladura de naranja - 2 cditas pimienta negra Procedimiento: 1- mezcla los ingredientes de la masa y forma en una tartera 2- mezcla los ingredientes de la crema de queso y coloca sobre la masa 3 - enfría un par de horas y coloca la salsa de frutos rojos 4 - desmolda y disfruta! Mañana hacemos reparto sin cargo a domicilio. Hacé tu pedido al 2604627378

DOSAS RELLENAS En el día internacional del veganismo te dejamos esta receta deliciosa que podés personalizar como más te guste Para las dosas 2 tazas de arroz integral... 1/2 taza de lentejas 1 1/2 cucharada de sal Agua cantidad necesaria Remojar el arroz y las lentejas por 24hs. Filtrar y licuar con dos tazas de agua y la sal. Deja reposar la preparación por 24hs fuera de la heladera Mezclar bien y cocinar de cada lado en una sartén con un poco de aceite. Para el relleno Podés rellenarlas con lo que más te guste. En este caso le pusimos: Salteado de verduras varias con champiñones. Ensalada criolla: tomate, pimiento verde y rojo, cebollita de verdeo y perejil, todo cortado bien chiquito. Pasta de berenjena. Poner la en llama directa y moverla para que se cocine pareja. Cuando queda toda oscura y arrugada, ya está lista. Le quitamos la cáscara y retiramos la pasta, que así ya queda riquísima. Le agregamos un poco de sal y pimentón ahumado. Y por último nuestro queso untable "clásico" La Comarca. Combina muy bien con todo, en especial con la pastita de berenjena. Una cena deliciosa y nutritiva. Sin gluten, sin conservantes y libre de sufrimiento animal Podés pedir este y otros quesos al 2604627378. Martes y viernes envío sin cargo a domicilio

En medio de la cultura del descarte y de los envases de un solo uso, apostamos por la reutilización Mañana hacemos envío sin cargo a domicilio. Pedidos al 2604627378

QUESOS UNTABLES Hoy vamos a contarles sobre estas dos variedades, similares entre sí, pero con algunas diferencias. Ambos están hechos con un fermento de castañas, aceite de coco, sal y azúcar. ... El untable "clásico" tiene menos cantidad de sal y azúcar, y está pensado para que pueda ser personalizado a gusto. Se puede utilizar tanto en preparaciones dulces (cheese cake, choco torta, y cualquier receta que utilice queso crema) como saladas (en tartas queda muy bien), o simplemente para untar. El untable de hierbas es de un sabor más intenso, condimentado con romero, estragón, tomillo y albahaca . Es ideal para picar en cualquier momento del día y se complementa muy bien con ciboullette. Sin gluten, sin conservantes ni saborizantes, libre de sufrimiento animal Podés encargar el tuyo al 2604627378. Martes y viernes entregas sin cargo a domicilio

QUESO CREMOSO Queríamos aprovechar este post para contarles un poco sobre este queso, y así lo iremos haciendo de a poco con el resto de las variedades Al igual que el queso de vaca para elaborar nuestro cremoso utilizamos un fermento, en este caso de castañas y girasol. Esta técnica nos permite lograr una gama de sabores más compleja sin necesidad de agregados (apenas un poco de sal). A su vez potencia las propiedades del sustrato inicial, ya que contiene probióticos ...que son beneficiosos para la flora intestinal. Para lograr una consistencia firme y que derrita con el calor, utilizamos aceite de coco, fécula de mandioca y agar agar. De este modo obtenemos un producto sin conservantes ni saborizantes, sin gluten, y libre de sufrimiento animal Alimento genuino y artesanal ¿Ya lo probaste?

Nuestros productos son una inmersión en un nuevo mundo de sabores, elaborados a base de frutos secos, empleando las técnicas de la QUESERÍA TRADICIONAL 100% veganos, libre de gluten. Y porque no nos basta con crear productos SABROSOS Nuestros quesos fortalecen la microbiota, fortificando el sistema inmune y la flora intestinal. HACÉ TU PEDIDO POR WHATSAPP AL 2604-627378 ... O ENCARGÁ TU COMPRA POR NUESTRAS REDES SOCIALES! See more

Un nuevo mundo de sabores!