La Fábrica de la Empanada

Empanadas santiagueñas . ¡Sí! Desde la #FabricaDeLaEmpanada nos vamos hasta la provincia vecina de Santiago del Estero y les traemos una receta muy particular con el toque característico de las empanadas santiagueñas ¡Mirá! . Son bien jugosas, de carne y su condimento principal es el comino. La masa se hace con harina de trigo, grasa y leche. Se cocinan en horno de barro o se fríen en grasa. Éstas últimas se conocen en la región como pasteles. ¿Conocías todos est...os datos? . Ingredientes para preparar empanadas santiagueñas MASA: 500g.harina 125g de grasa de pella Sal na Agua fría - RELLENO: 350gr grasa de pella 3 cebollas cortadas namente 1 cda. pimentón dulce 1 cda. ají picante 500g. carnaza cortada en dados muy chicos 1 cda. vinagre 1 cdita. comino en grano 1 cdas. pasas de uva sin semillas 2 huevos duros - ¿Les gustó esta receta? Seguiremos viajando virtualmente a más provincias para compartirles más curiosidades sobre las infinitas formas de hacer empanadas en nuestro país . #LaFabricaDeLaEmpanada #EmpanadasSantiagueñas #Argentina See more

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