La Felipa

Y así pasó el 2020 Un año lleno de desafíos y dificultades que seguramente resulte difícil de olvidar. Comenzamos el año dictando nuestros taller de manera presencial en el espacio donde ya lo sentíamos como nuestra casa junto a @mvr.candrayoga . En Marzo fue la última fecha previa a esta situación que nos llenaba de incertidumbre. Si me permiten ser muy positiva en medio de tal panorama sabía que la pandemia iba a ser ese catalizador que necesitaba para terminar de a...nimarme a utilizar más la tecnología y conectarme con el público nunca me gusto aparecer en fotos ni en videos y de repente me di cuenta que era necesario para poder llegar a quienes siempre habían confiado en lo que hago con tanta dedicación. Y ahí estaba feliz surfeando la ola, todos los que me conocen saben que amo el vértigo del cambio me aburro fácil y necesito desafíos continuos. Bueno la vida me estaba presentando una situación perfecta para salir de la zona de confort. Y así fue como empecé a amigarme con los Vivos de IG al principio eran un juego. Cocinaba alguna receta fácil y rápida (como todo lo que enseño en los talleres) me encantaba ver a la gente conocida que me seguía y me sorprendía cuando aparecía alguien nuevo. Con la idea de buscar opciones interesantes fui conectándome con gente hermosa Gracias a todos los que participaron! . Junto con éstos cambios, tomó mucha mas fuerza la cocina de dulces y conservas, jugué a la fotógrafa de mis productos y recetas, jugué a la productora de videos y fotos, juegue a maquillarme para un vivo, también me dedique a las redes, renové la imagen de nuestro feed junto a @ailabdg que siempre me tiene una paciencia increíble y entiende mis pedidos y finalmente nuestros talleres tmb tuvieron que mutar tenía que dictarlos desde casa sin tener la colaboración de quienes siempre me habían ayudado y utilizando la tecnología como único medio de llegada. Ahora los olores, sabores, texturas de nuestros alimentos tenían que poder trasmitirse como si estuviéramos juntos sin estarlo. Y saben que? Me encantaba el desafío... (continúa en comentarios )

Y así pasó el 2020 Un año lleno de desafíos y dificultades que seguramente resulte difícil de olvidar. Comenzamos el año dictando nuestros taller de manera presencial en el espacio donde ya lo sentíamos como nuestra casa junto a @mvr.candrayoga . En Marzo fue la última fecha previa a esta situación que nos llenaba de incertidumbre. Si me permiten ser muy positiva en medio de tal panorama sabía que la pandemia iba a ser ese catalizador que necesitaba para terminar de a...nimarme a utilizar más la tecnología y conectarme con el público nunca me gusto aparecer en fotos ni en videos y de repente me di cuenta que era necesario para poder llegar a quienes siempre habían confiado en lo que hago con tanta dedicación. Y ahí estaba feliz surfeando la ola, todos los que me conocen saben que amo el vértigo del cambio me aburro fácil y necesito desafíos continuos. Bueno la vida me estaba presentando una situación perfecta para salir de la zona de confort. Y así fue como empecé a amigarme con los Vivos de IG al principio eran un juego. Cocinaba alguna receta fácil y rápida (como todo lo que enseño en los talleres) me encantaba ver a la gente conocida que me seguía y me sorprendía cuando aparecía alguien nuevo. Con la idea de buscar opciones interesantes fui conectándome con gente hermosa Gracias a todos los que participaron! . Junto con éstos cambios, tomó mucha mas fuerza la cocina de dulces y conservas, jugué a la fotógrafa de mis productos y recetas, jugué a la productora de videos y fotos, juegue a maquillarme para un vivo, también me dedique a las redes, renové la imagen de nuestro feed junto a @ailabdg que siempre me tiene una paciencia increíble y entiende mis pedidos y finalmente nuestros talleres tmb tuvieron que mutar tenía que dictarlos desde casa sin tener la colaboración de quienes siempre me habían ayudado y utilizando la tecnología como único medio de llegada. Ahora los olores, sabores, texturas de nuestros alimentos tenían que poder trasmitirse como si estuviéramos juntos sin estarlo. Y saben que? Me encantaba el desafío... (continúa en comentarios )

Lo prometido es deuda así que aquí les dejo esta receta súper pero súper fácil y que podes adaptarla a cómo más te guste... clásicas o saborizadas, con o sin semillas, con forma de palito o cuadraditas jugá! Divertite! Probá! Experimentá! El día lo amerita! #bastadeultraprocesados #caseroesmejor #cocinacasero #crackers #galletitas #paraelmate #paralapicada #lafeliparecetas #lafelipaalimentacionsaludable #lafelipaalimentacionconsciente

Crackers integrales con semillitas ...súper pero súper fáciles y rápidas! Crocantes y las podes guardar varios días en un frasco! Para una picada, para el mate, para untar con un rico dulce casero! si te gustaría el paso a paso danos un like y guárdate este video y hoy subiremos la receta! #nohayexcusas #comidareal #bastadeultraprocesados #manosalacocina #caseroesmejor #lafelipaalimentacionsaludable #lafelipaalimentacionconsciente #lafeliparecetas

Lo prometido es deuda así que aquí les dejo esta receta súper pero súper fácil y que podes adaptarla a cómo más te guste... clásicas o saborizadas, con o sin semillas, con forma de palito o cuadraditas jugá! Divertite! Probá! Experimentá! El día lo amerita! #bastadeultraprocesados #caseroesmejor #cocinacasero #crackers #galletitas #paraelmate #paralapicada #lafeliparecetas #lafelipaalimentacionsaludable #lafelipaalimentacionconsciente

CARROT CAKE ... ya perdi la cuenta la cantidad de recetas que Probe de esta delicia xq amo todo lo que lleve zanahoria en sus preparaciones verduras en preparaciones dulces, grandes aliadas para enriquecer nuestras comidas! Anímate a probar alternativas, combinaciones... y ante todo cocina casero! Mete la manía en tu cocina y en los alimentos que no te vas a arrepentir del resultado! #tallereslafelipa #lafelipaalimentacionconsciente #lafelipaalimentacionsaludable #harinasalternativas #comidareal #alimentosreales #bastadeultraprocesados #ingredientesnaturales #ingredientesintegros #comidareal #alimentoreal #cocinacasera

Somos hijos de los ultraprocesados, enfermos ya, buscando respuestas en las farmacias. Somos hijos de los ultraprocesados, pero de a poco, empezamos a entender que lo único que va a acortar ese camino que busca la industria es empezar a consumir alimentos y no productos. Hoy, mientras cocinaba, pensaba que quiero para mis hijos una alimentación consciente y soberana; que lejos de enfermarnos, nos una en tradiciones, ingredientes y sabor. Si queres salir de esta inercia te ...esperamos el Sábado 7-11 a las 17 hs en nuestro TALLER DE REEMPLAZO DE ULTRAPROCESADOS! Gracias @sabrina.pediatriaypuericultura #sabrinacritzmannmedicapediatra #hoynoessiempre #comidareal #alimentossaludables #alimentosreales #comidadeverdad #alimentacionconciente #alimentacionsoberana #volveralacocina #manosalacocina #union #tradicion #plantbased #lafelipaalimentacionsaludable #lafelipaalimentacionconsciente See more

CARROT CAKE ... ya perdi la cuenta la cantidad de recetas que Probe de esta delicia xq amo todo lo que lleve zanahoria en sus preparaciones verduras en preparaciones dulces, grandes aliadas para enriquecer nuestras comidas! Anímate a probar alternativas, combinaciones... y ante todo cocina casero! Mete la manía en tu cocina y en los alimentos que no te vas a arrepentir del resultado! #tallereslafelipa #lafelipaalimentacionconsciente #lafelipaalimentacionsaludable #harinasalternativas #comidareal #alimentosreales #bastadeultraprocesados #ingredientesnaturales #ingredientesintegros #comidareal #alimentoreal #cocinacasera

Porque fue un éxito... y porque a nuestro público nos debemos...llega nuevamente éste #talleronline súper actualizado! Algunas de las consultas más frecuentes en nuestros talleres son... . ¿Qué son los #ultraprocesados (UP)? ¿Qué efecto producen en nuestro cuerpo? ... ¿Cómo reemplazar al famoso Danonino? ¿Cómo reemplazar al Casancrem? Y el queso de rallar ¿Es realmente queso? ¿Cómo hacer que los niños coman más sano? ¿Se pueden hacer "golosinas sanas"? ¿Postres? ¿Qué onda con las #lechesvegetales ? . Tenemos todas estas respuestas y mucho más! . Y en éste taller vamos a aprender juntos distintas opciones tan simples y prácticas como saludables, pensando en nutrientes y sabor como prioridad! . Si te gustaría aprender a leer las etiquetas, identificar UP, tener las bases para reemplazar algunos de éstos UP y adaptar las recetas a tus necesidades y las de tu flia te esperamos el Sábado 7-11 a las 17 hs! . Dejanos tu comentario, o tu email por privado para solicitar más info y nos contactamos en breve! #tallereslafelipa #bastadeultraprocesados #comidareal #alimentossaludables #cocinareal #cocinasaludable #caseroesmejor #lafelipaalimentacionconsciente #lafelipaalimentacionsaludable #soberaniaalimentaria

Es aquella que no tiene etiquetas ...simple! #comidareal #alimentoreal #casero #deconstruccionalimentaria #bastadeultraprocesados #caseroesmejor #hacelovos #sinetiquetas #lafelipatips #lafelipaalimentacionconsciente #lafelipaalimentacionsaludable

Si querés la receta la encontrás en el post anterior ... yo utilicé DULCE DE MEMBRILLO CASERO, obviamente de La Felipa pero podes utilizar cualquier dulce que tengas en tu casa, chocolate si sos más goloso o bien algún fruto seco! La base es la misma! No hay excusas para no cocinar #pepas #pepasintegrales #pepascaseras #caseroesmejor #caseroesmasrico #cocinacasero #bastadepaquetes #bastadeultraprocesados #lafelipaalimentacionconsciente #lafelipaalimentacionsaludable #lafeliparecetas

PEPAS o COOKIES el dia lo pide a gritos! Prepárate el mate ...y fíjate que tenes en tu alacena! Con estos ingredientes salen perfectas pero todo se puede adaptar para que cocines con lo que tenes! Planazo para este Domingo gris ...escribime y adaptamos juntos la receta! #pepas #pepasintegrales #pepascaseras #caseroesmejor #caseroesmasrico #bastadeultraprocesados #manosalacocina #lafelipaalimentacionconsciente #lafelipaalimentacionsaludable #lafeliparecetas

Sabes cual es la mejor manera de saber si una fruta está a punto? Tocarla y olerla ...lamentablemente hoy no es suficiente con su aspecto físico (color). Cuantas veces fuiste a la verdulería y tomaste una fruta y la oliste? ...probablemente respondas que nunca o muy pocas veces! Bueno ...es buen momento para empezar a charlar con el verdulero ...preguntar de donde viene lo que estamos comprando? Cuantos km recorre? Es de temporada? Y si efectivamente estamos compran...do a una fruta o verdura de estación y local ... y mucho mejor si es de cultivo y cosecha Agroecologico ... tomémonos unos segundos para tocarla y olerla ...y si realmente huele bien ...es muy probable que esté a punto y sabrosa! #alimentosreales #másfrutasyverduras #frutasdetemporada #frutasfrescas #frutasyverdurasdetemporada #lafelipaalimentacionconsciente #lafelipaalimentacionsaludable See more

OR GA NI ZA CION ... así de simple es la clave! Con muy pocos ingredientes y súper rápido podemos resolver un desayuno o merienda ...podemos cocinar en cantidad y luego reservar en heladera o freezer ya porcionado. Si te gustaría aprender todos los secretos para hacer posible una alimentación saludable en tu día a día de manera práctica, te espéranos en todos nuestros talleres! Te invitamos a volver a la raíz, al origen y conectarte con tu alimento de una manera más amorosa! #tallereslafelipa #desayunosaludable #meriendasaludable #deconstruccionalimentaria #organizacion #lafelipaalimentacionconsciente #lafelipaalimentacionsaludable

Y cómo diría Michael Polland No comas nada que tu abuela no reconocería cómo comida ...ingredientes reales, cocinar casero, conectarnos con nuestro alimento es la única salida a todo este desastre en el que nos metimos como sociedad...delegando a la industria alimentaria la responsabilidad de decidir que nos llevamos a la boca! #realfood #comidareal #bastadeultraprocesados #manosalacocina #cocinacasero #caseroesmejor #lafelipaalimentacionconsciente #lafelipaalimentacionsaludable