Nina a tu casa

Así te espero, lluvia... #muffins #chocolatelovers #chocolate #nina_pastelera

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" Pronto, maquinalmente, agobiado por el día triste y la perspectiva de otro igual, me llevé a los labios una cucharada de té en la que había dejado reblandecer un trozo de magdalena. Pero, en el instante mismo que el trago de té y migajas de bollo llegaban a mi paladar, me estremeci, dándome cuenta de que pasaba algo extraordinario. Me había invadido un placer delicioso, aislado, sin saber por qué, que me volvía indiferente a vicisitudes de la vida, a sus desastres inofensivos, a su brevedad ilusoria, de la misma manera que opera el amor, llenándome de una esencia preciosa; o, más bien, esta esencia no estaba en mí sino que era yo mismo. Y no me sentía mediocre, limitado, mortal." Fragmento de "El camino de Swann" de Proust Foto de mis muffins de frambuesa #pasteleria #merienda #literatura #nina_pastelera

Delicia estas roscas trenzadas! Rellenas con pastelera, chocolate, coco y praliné de almendras.... Estamos tomando pedidos para este finde y para Pascuas también! Consúltame por esta y otras opciones por Whatsappal 1562931879. #roscadepascua #pasteleriaartesanal #moreno #countrybancoprovincia #franciscoalvarez #pasodelrey

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Todes quieren jugar con este tablero! Brownies y lemonies súper húmedos. Delicia total. #brownies #lemonies

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Esta torta postre fue la primera que realicé cuando arranqué en esta profesión que tanto amo, allá por el 2008...y antes de eso era mi número puesto en todas las reuniones familiares.... Totalmente artesanal, hasta las vainillas te hago ... Hoy sigue siendo un clásico en mi pastelería y tiene unos cuantos fanáticos que vienen de tierras lejanas a buscarlo... #tiramisu #clasicos #tortas #postres #pasteleriaartesanal #pastry #moreno #pasodelrey #countrybancoprovincia #franciscoalvarez #camposdealvarez #harasmariaeugenia #harasmariavictoria #sandiegocountryclub

Tarde ideal para Cinnamon Rolls!!! #cinnamonrolls #rollosdecanela #bakery #horneados #pasteleriaartesanal #moreno #franciscoalvarez #pasodelrey #countrybancoprovincia #camposdealvarez #sandiegocountryclub #harasmariaeugenia #harasmariavictoria

Todes quieren jugar con este tablero! Brownies y lemonies súper húmedos. Delicia total. #brownies #lemonies

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Bailo porque soy feliz con lo que hago. La pastelería me hace feliz. Generarles placer me hace feliz! Feliz día a todes les pasteleres!!! #diadelpastelero #pastrylove #amoloquehago #bailemos #disfrute #moreno #pasodelrey #franciscoalvarez #lareja #caseros #castelar

Domingo de cheesecake #frutosrojos #frutosdelbosque #cheesecake #domingo #cumpleaños #moreno #franciscoalvarez #lareja #pasodelrey #countrybancoprovincia

Último día del 2020! Uf! Qué año fuerte! Quiero agradecerles su confianza y apoyo, que eso fue lo más lindo del año, porque permitió que siguiera disfrutando de este trabajo que tanto amo. Brindo por la salud y vamos hacia el 2021 con fuerza y esperanza!

Domingo de cheesecake #frutosrojos #frutosdelbosque #cheesecake #domingo #cumpleaños #moreno #franciscoalvarez #lareja #pasodelrey #countrybancoprovincia

Querés hacer un turrón casero, tipo mantecol? Te regalo esta receta, es muy fácil y queda riquísimo! Tostás (en el horno bajito), durante aproximadamente 15/20 minutos, 400 grs de maní sin sal. Luego los procesás junto con 3 cucharadas de aceite neutro. Reservás. Hacés un almíbar (a punto bolita) con 300 grs de azúcar, 2 cucharadas de miel y 100 cc de agua. Cuando el almíbar comienza a hervir, ponés a batir 2 claras de huevo. Sobre las claras, sin dejar de batir a máxima ve...locidad, vas a echar el almíbar una vez que está a punto, despacito, en forma de hilo... seguís batiendo hasta que esté firme el merengue. Mezclás las 2 preparaciones, y las ponés en una fuente (de 20x30 aprox) en mantecada, forrada con papel manteca enmantecado. Aplanás y emparejás y a la heladera. En un ratito ya está!!!!! Te dejo algunos tips en los comentarios #recetas #dulces #pastelería artesanal #findeaño #añonuevo See more

Últimas tandas de panettone del año...yo seguiría en enero. Qué decís? #panettone #bakery #frutassecas #franciscoalvarez #moreno #pasodelrey #countrybancoprovincia #harasmariaeugenia #sandiegocountryclub #pasteleriaartesanal @nina_pastelera

Último día del 2020! Uf! Qué año fuerte! Quiero agradecerles su confianza y apoyo, que eso fue lo más lindo del año, porque permitió que siguiera disfrutando de este trabajo que tanto amo. Brindo por la salud y vamos hacia el 2021 con fuerza y esperanza!

Querés hacer un turrón casero, tipo mantecol? Te regalo esta receta, es muy fácil y queda riquísimo! Tostás (en el horno bajito), durante aproximadamente 15/20 minutos, 400 grs de maní sin sal. Luego los procesás junto con 3 cucharadas de aceite neutro. Reservás. Hacés un almíbar (a punto bolita) con 300 grs de azúcar, 2 cucharadas de miel y 100 cc de agua. Cuando el almíbar comienza a hervir, ponés a batir 2 claras de huevo. Sobre las claras, sin dejar de batir a máxima ve...locidad, vas a echar el almíbar una vez que está a punto, despacito, en forma de hilo... seguís batiendo hasta que esté firme el merengue. Mezclás las 2 preparaciones, y las ponés en una fuente (de 20x30 aprox) en mantecada, forrada con papel manteca enmantecado. Aplanás y emparejás y a la heladera. En un ratito ya está!!!!! Te dejo algunos tips en los comentarios #recetas #dulces #pastelería artesanal #findeaño #añonuevo See more

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