La Pacha

Nuestro primer locro del año llega en un día que nos resulta muy especial, porque sentimos agradecimiento de estar trabajando, haciendo lo que amamos con la clara misión de ser parte del cambio y acercarte una comida sin sufrimiento animal, todos los días con pasión y entrega. Fue un año duro para todes, y queremos festejar que la pacha está más viva que nunca gracias a ustedes. . Nuestros sabores vienen de una combinación de recetas de familia y su interpretación en d...istintos fuegos, sobre todo en horno de barro que le da una personalidad única y aromas de campo. . Utilizamos ingredientes nobles y tenemos nuestra propia panificación de masa fermentada en frío que recibe los fuegos del hornito. . Para este 1 de Mayo te invitamos a un festín, donde podrás degustar este sentir. . Podés reservar desde ya por WhatsApp al 3517979687, obteniendo un 10% de descuento antes del día miércoles 28/4. . Tendremos modalidad retiro por Chile 42 (podés traer tu tupper y ahorrar $10) o delivery, desde las 11 hasta las 15 hs. . Aceptamos efectivo, tarjetas de débito/crédito/mercado pago. . Nos vemos el 1ero!!!! . Agradecemos que compartas la publi, seguimos siendo un espacio autogestivo y la visibilidad nos da una una gran mano! . #vegan #cordoba #cocinagourmet #animalfree #cocinatradicional #cocinaargentina #1rodemayo #antiespecista #gourmet #foodporn #instagood See more

Empezamos la semana con una propuesta de comida callejera del mundo distinta cada día, para viajar con los sentidos y hacer del comer un acto lúdico y diferente . Lunes - Street food España Sin tacc: Tortilla de papas y cebollas, acompaña de ensalada mixta de hojas verdes y degustación de paella con arroz azafranado, algas noris y arvejas. $300. .... #veganoscordoba #cordoba #deliveryvegan #deliverycordoba #vidasaludable #nutricion #vegan #veggie #veganfoodshare #veganism #veganlifestyle #vegancommunity #veganlunch #veganfood #food #foodielovers #vegano#veganos #comidasaludable #gourmet #lgtb #vegetariano #vegetarianfood #govegan #streetfood #veganstreetfood See more

MILANGA A LA NAPO CON PAPAS QUEBRADAS Reversionamos la típica milanga con papas con nuestra milanesa de seitán a la napolitana (opción sin tacc, de berenjena) acompañada de papas quebradas, perejil, djon y una ensalada mixta de hojas verdes, frutas cítricas, nueces. También contamos con toda nuestra sandwicheria de siempre.... #milaseitan #papasquebradas #veganismo #govegan #cordobavegana #crueltyfree #veganlifestyle

Empezamos la semana con una propuesta de comida callejera del mundo distinta cada día, para viajar con los sentidos y hacer del comer un acto lúdico y diferente . Lunes - Street food España Sin tacc: Tortilla de papas y cebollas, acompaña de ensalada mixta de hojas verdes y degustación de paella con arroz azafranado, algas noris y arvejas. $300. .... #veganoscordoba #cordoba #deliveryvegan #deliverycordoba #vidasaludable #nutricion #vegan #veggie #veganfoodshare #veganism #veganlifestyle #vegancommunity #veganlunch #veganfood #food #foodielovers #vegano#veganos #comidasaludable #gourmet #lgtb #vegetariano #vegetarianfood #govegan #streetfood #veganstreetfood See more

Empezamos la semana con una propuesta de comida callejera del mundo distinta cada día, para viajar con los sentidos y hacer del comer un acto lúdico y diferente . Lunes - Street food España Sin tacc: Tortilla de papas y cebollas, acompaña de ensalada mixta de hojas verdes y degustación de paella con arroz azafranado, algas noris y arvejas. $300. .... #veganoscordoba #cordoba #deliveryvegan #deliverycordoba #vidasaludable #nutricion #vegan #veggie #veganfoodshare #veganism #veganlifestyle #vegancommunity #veganlunch #veganfood #food #foodielovers #vegano#veganos #comidasaludable #gourmet #lgtb #vegetariano #vegetarianfood #govegan #streetfood #veganstreetfood See more

Original de Delhi, la capital de la india en algún momento de los '50. En un restaurante llamado moti Mahal. . Un plato exquisito y realmente único totalmente veganizado, el murgh makhani - no burger chicken massala lo hicimos con tofú maserado y sellado, coliflor asado con especias, en una deliciosa crema de massala, a base de leche de coco, ajo, cebolla, tomate y jengibre, todo cocinado a fuego lento y acompañado de arroz yamani y pan NAAN . .... ¿Ya probaste nuestro menú viajerx? Viaja con nosotrxs! . . Tags: #vegan #veganosargentina #veganlunch #veganstreetfood #veganlife #veganismocordoba #veganxscordoba #antiespecismo #antiespecista #antiespecismocordoba #cordobantiespecista #cordobagourmet #cordobafood #plantbased #basadaenplantas #crueltyfree #libresdecrueldadanimal #gourmetvegano #veganogourmetcordoba #comidaindiavegana See more

Original de Delhi, la capital de la india en algún momento de los '50. En un restaurante llamado moti Mahal. . Un plato exquisito y realmente único totalmente veganizado, el murgh makhani - no burger chicken massala lo hicimos con tofú maserado y sellado, coliflor asado con especias, en una deliciosa crema de massala, a base de leche de coco, ajo, cebolla, tomate y jengibre, todo cocinado a fuego lento y acompañado de arroz yamani y pan NAAN . .... ¿Ya probaste nuestro menú viajerx? Viaja con nosotrxs! . . Tags: #vegan #veganosargentina #veganlunch #veganstreetfood #veganlife #veganismocordoba #veganxscordoba #antiespecismo #antiespecista #antiespecismocordoba #cordobantiespecista #cordobagourmet #cordobafood #plantbased #basadaenplantas #crueltyfree #libresdecrueldadanimal #gourmetvegano #veganogourmetcordoba #comidaindiavegana See more

Lunes anunciando el otoño sin tacc Malfatis de papá, tofu y espinaca con salsa Pomodoro de tomates frescos finalizado como suave pesto de albahaca y almendras. #vegan #goveganfortheanimals

Lunes anunciando el otoño sin tacc Malfatis de papá, tofu y espinaca con salsa Pomodoro de tomates frescos finalizado como suave pesto de albahaca y almendras. #vegan #goveganfortheanimals

Menú de autoras Jueves - sin tacc Tarta con base de masa sin tacc, relleno de cabutias asadas en horno de barro, espinaca, riquísima muzza de girasol y verduras salteadas. Cubierta de semillas tostadas.

BUEN Martes - sin tacc Arancinis de arroz rellenos de champis y legumbres, rebosadas en Fariña de mandioca, con calabacín asado en horno de barro, queso vegan y verdeo, acompañados de mix de hojas verdes y verduras de estación.$300 FALAFELS: nuggets de garbanzos crocantes, hojas verdes y papa y mayo vegan (DISPONIBLE AL PLATO Y EN PAN PITA) $300 .... ELLIOT PAGE: Nuestro chori de porotos negros y lentejas, mayo vegan, salsa criolla, repollo en vinagre, chimi y palta. $300 . Salteado de ñoquis de papa en crema de verduras, tomates asados, espinaca y finalizado con queso vegan y frutos secos . CONGELADOS (CON DOS DIAS DE ANTICIPACIÓN) CHORI 100C/U 3X250 - BURGER 50C/U - FALAFEL 6X250 (BOLSITA) - . Tenemos dely, te lo llevamos! A partir de $50 pesos según distancia. ¿Estás cerca? Retiralo por Chile 42 y si traes tupper, reducimos el uso de plásticos y te ahorras $10 . #veganismo #veganlunch #veganlife #vegano #govegan #antiespecismo

Menú de autoras Jueves - sin tacc Tarta con base de masa sin tacc, relleno de cabutias asadas en horno de barro, espinaca, riquísima muzza de girasol y verduras salteadas. Cubierta de semillas tostadas.

BUEN Martes - sin tacc Arancinis de arroz rellenos de champis y legumbres, rebosadas en Fariña de mandioca, con calabacín asado en horno de barro, queso vegan y verdeo, acompañados de mix de hojas verdes y verduras de estación.$300 FALAFELS: nuggets de garbanzos crocantes, hojas verdes y papa y mayo vegan (DISPONIBLE AL PLATO Y EN PAN PITA) $300 .... ELLIOT PAGE: Nuestro chori de porotos negros y lentejas, mayo vegan, salsa criolla, repollo en vinagre, chimi y palta. $300 . Salteado de ñoquis de papa en crema de verduras, tomates asados, espinaca y finalizado con queso vegan y frutos secos . CONGELADOS (CON DOS DIAS DE ANTICIPACIÓN) CHORI 100C/U 3X250 - BURGER 50C/U - FALAFEL 6X250 (BOLSITA) - . Tenemos dely, te lo llevamos! A partir de $50 pesos según distancia. ¿Estás cerca? Retiralo por Chile 42 y si traes tupper, reducimos el uso de plásticos y te ahorras $10 . #veganismo #veganlunch #veganlife #vegano #govegan #antiespecismo

Lanzamiento del Guido Kofta! . Seitan especiado y braseado, hummus de garbanzos, salsa de acuafaba,... tabule(pimientos asados, mayo de berenjenas aumadas y papas asadas 350 . PROMO FIN DE MES 2 x 600 . #govegan #vegetariano #veganislove #veganismo #antiespecismo See more

Empezamos la semana los lunes, en el verano y tenemos muchas opciones para vos sanas, nutritivas y también sin TACC. . MENÚ DE AUTORAS Wraps de masa sin tacc, tofu rebozado en fariña de mandioca, tomates, lechuga, palta y mayo vegan. Va con papas. $300.... . NUEVA BURGER: INTEGRITY, medallon de arbejas, champis o palta a eleccion, tomatito asados mayo vegan y y lechuga en pan INTEGRAL. $300 . FALAFELS: nuggets de garbanzos crocantes, hojas verdes y papa y mayo vegan (DISPONIBLE AL PLATO Y EN PAN PITA) $300 . SHAWARMA: de seitán, en pan pita con lechuga tomate y mayo vegan. $300 . ELLIOT PAGE: Nuestro chori de porotos negros y lentejas, mayo vegan, salsa criolla, repollo en vinagre, chimi y palta. $300 . NO LOMO: De seitán, tomates, lechuga, crema de pimientos, quesofu, mayo vegan. GRANDE $350/ 2 X $600 . PROMO FIN DE MES TODO SANDWICHERIA 2 X $540 . See more

Lanzamiento del Guido Kofta! . Seitan especiado y braseado, hummus de garbanzos, salsa de acuafaba,... tabule(pimientos asados, mayo de berenjenas aumadas y papas asadas 350 . PROMO FIN DE MES 2 x 600 . #govegan #vegetariano #veganislove #veganismo #antiespecismo See more

Menú de autoras . ... Jueves Bao buns de no lomo saltado = Fusión thai con Perú Buns cocinados al vapor, rellenos de seitán salteado con cebolla y tomates en salsa de soja, repollo morado, zanahorias y mayonesa casera. $300 . También tenemos todas nuestras opciones de sándwichs veganos. #vegan #govegan #veganfood #antiespecismo

Menú de autoras Lunes (sin tacc) Burritos Thai= Fusión México y Tailandia. de masa sin tacc, rellenos de tofu rebosado, porotos negros refritos en sriracha, pasta de maní artesanal, repollo morado en vinagre, vegetales crudos y aderezo thai. Va con papas. $300

Esta es la realidad que nos aqueja en lo cotidiano. Pedimos con urgencia a la Secretaría de Higiene Urbana, @municba, @cordobaoys y a su encargada @torifloresr una pronta respuesta y solución con los contenedores que están fuera de nuestro local gastronómico vegano con restos del sushi del local vecino. Las condiciones del clima lo hacen imposible de sostener por olores y bichos salientes de los mismos. Por favor difundir. Muchas gracias.

Menú de autoras . ... Jueves Bao buns de no lomo saltado = Fusión thai con Perú Buns cocinados al vapor, rellenos de seitán salteado con cebolla y tomates en salsa de soja, repollo morado, zanahorias y mayonesa casera. $300 . También tenemos todas nuestras opciones de sándwichs veganos. #vegan #govegan #veganfood #antiespecismo

Menú de autoras . Hoy tenemos tortilla de papas a la española, gazpacho andaluz (sopa fría de tomates, pepinos, pimientos y aceite de oliva extra virgen), albondiguitas de garbanzo, pimentón y provenzal rebozadas con fariña de mandioca, finalizados con timbal de arroz, palmitos, algas nori y crema de verduras ahumadas sobre colchón de hojas verdes. . NUEVA BURGER: INTEGRITY, medallon de arbejas, champis o palta a eleccion, tomatito asados mayo vegan y y lechuga en pan IN...TEGRAL. FALAFELS: nuggets de garbanzos crocantes, hojas verdes y papa y mayo vegan (DISPONIBLE AL PLATO Y EN PAN PITA) ROYAL: Medallon de porotos negros y arroz blanco fino, cebolla cruda, keptchup, mostaza, chedar vegan, lechuga y tomate fresco. Tenemos eco bowl, brócoli salteado, arvejas, arroz comun, hojas verde tomate,tofu grillado $250 . "Phil Collins" en generoso pan francés, con doble milanesa de zucchini, salsita de pimientos asados, mix de hojas verdes, tomates frescos, mayo estilo casera de arvejas, y un besito de picante suave. $300 . FALAFEL AL PLATO. Nuggets de garbanzo con papas y ensalada. TACOS: tortilla de maiz rellena de porots negros, salsa de pimientos, brocoli, mayo vegana y lenejas 2 unidads x 350 . CONGELADOS (CON DOS DIAS DE ANTICIPACIÓN) CHORI 60C/U 3X150 - BURGER 50C/U - FALAFEL 6X80 (BOLSITA) - . Tenemos dely, te lo llevamos! A partir de $50 pesos según distancia. ¿Estás cerca? Retiralo por Chile 42 y si traes tupper, reducimos el uso de plásticos y te ahorras $10 . . #veganislove #veganismo #veganx #veganxsargentinxs #vegetarianlife #antiespecismo #antiespecista #gourmetvegano #cocinaconsciente See more

Menú de autoras Lunes (sin tacc) Burritos Thai= Fusión México y Tailandia. de masa sin tacc, rellenos de tofu rebosado, porotos negros refritos en sriracha, pasta de maní artesanal, repollo morado en vinagre, vegetales crudos y aderezo thai. Va con papas. $300

Menú de autoras . Hoy tenemos tortilla de papas a la española, gazpacho andaluz (sopa fría de tomates, pepinos, pimientos y aceite de oliva extra virgen), albondiguitas de garbanzo, pimentón y provenzal rebozadas con fariña de mandioca, finalizados con timbal de arroz, palmitos, algas nori y crema de verduras ahumadas sobre colchón de hojas verdes. . NUEVA BURGER: INTEGRITY, medallon de arbejas, champis o palta a eleccion, tomatito asados mayo vegan y y lechuga en pan IN...TEGRAL. FALAFELS: nuggets de garbanzos crocantes, hojas verdes y papa y mayo vegan (DISPONIBLE AL PLATO Y EN PAN PITA) ROYAL: Medallon de porotos negros y arroz blanco fino, cebolla cruda, keptchup, mostaza, chedar vegan, lechuga y tomate fresco. Tenemos eco bowl, brócoli salteado, arvejas, arroz comun, hojas verde tomate,tofu grillado $250 . "Phil Collins" en generoso pan francés, con doble milanesa de zucchini, salsita de pimientos asados, mix de hojas verdes, tomates frescos, mayo estilo casera de arvejas, y un besito de picante suave. $300 . FALAFEL AL PLATO. Nuggets de garbanzo con papas y ensalada. TACOS: tortilla de maiz rellena de porots negros, salsa de pimientos, brocoli, mayo vegana y lenejas 2 unidads x 350 . CONGELADOS (CON DOS DIAS DE ANTICIPACIÓN) CHORI 60C/U 3X150 - BURGER 50C/U - FALAFEL 6X80 (BOLSITA) - . Tenemos dely, te lo llevamos! A partir de $50 pesos según distancia. ¿Estás cerca? Retiralo por Chile 42 y si traes tupper, reducimos el uso de plásticos y te ahorras $10 . . #veganislove #veganismo #veganx #veganxsargentinxs #vegetarianlife #antiespecismo #antiespecista #gourmetvegano #cocinaconsciente See more