Lapacho Tienda
Buenos Aires
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Producir y consumir de otra forma, un gran dilema que nos trae la actualidad, en un mundo prendido fuego . Las consecuencias de los modelos de producción actual están más a la vista que nunca, y activar un cambio se vuelve NECESARIO. Pero... ¿Cómo consumir de otra forma, cuando pareciera implicar costos más elevados y nuestro bolsillo aprieta cada vez más?... Les proponemos hacer el ejercicio de pensar, más allá de comparar el precio por kg de los limones: - ¿De donde viene lo que consumimos? - ¿Cómo viven quienes lo producen y comercializan? - ¿Qué estoy consumiendo? En una visión integral, no solo alimentos. Muchas veces estar en circuitos de supermercados, bombardeos de "ofertas", cientos de envases, ultraprocesados y todas las estrategias con las que cuentan, nos dejan la sensación de haber "ahorrado". Pero ¿Esto.. es así? ¿En qué estamos ahorrando? Dejamos las preguntas para seguir constuyendo entre todxs un futuro con más respeto por aquello que nos une y nos define como sociedad y como especie. Por un futuro MUCHO más soberano, del qué hay que hacerse cargo para su construcción, como parte activa. Más info: @mascercaesmasjusto--> Pedís en www.mascercaesmasjusto.org.ar de lunes a miércoles. Retirás sábados. @el.cajoncito--> Pedís en www.elcajoncito.org de jueves a martes (o agotar stock). Retirás miércoles. #lapachotienda #agroecologia #economiapopular #soberaniaalimentaria
¡Novedad! ¡Hay café en Lapacho! Agroecológico ... Te contamos sobre las variedades: Cafés de origen Red Catuaí: Proveniente de la Finca Campos Altos, en el sur de Minas Gerais, Brasil, a 1200 metros sobre el nivel del mar, este café de varietal Catuaí Rojo, con un perfil de tostado alto u oscuro, nos da notas a cacao y pan tostado, con un amargor persistente en boca, bajísima acidez cítrica y poco dulzor. Ideal para quienes gustan de una bebida intensa o lo cortan con leche/leches vegetales. Pirita Esmeralda: Desde la Ciudad de Pedregulho, región de Alta Mogiana, en el estado de Sao Pablo, Brasil, a 1200 metros sobre el nivel del mar, crece este excelente café, de varietal Yellow Catuaí/Mundo Novo, que, con un tostado entre medio y oscuro, nos da notas a chocolate, nueces y caramelo. Ideal para quienes gustan de un café con buen cuerpo, dulzor y acidez media/baja. Guanés Genuino: En el municipio de Río Negro, estado de Santander, Colombia, a 1800 metros sobre el nivel del mar, se cosecha este exquisito café, de varietal Typica/Caturra/Colombia, al que le dimos un perfil de tostado medio, para resaltar todas sus características organolépticas. Los cafés de altura tienen acidez cítrica por naturaleza y esta no es la excepción. Sin embargo, en la complejidad de notas que lo componen, además de naranjas, vamos a encontrar cacao y frutos secos. Perú Amazónico: Luya es una provincia amazónica del Perú. Allí los caficultores del Comité Monteverde, seleccionan y recolectan los frutos del cafeto manualmente, su varietal es Catuaí/Pache/Caturra/Typica y crece a una altura de 1820 metros. El proceso de beneficio es lavado orgánico y se seca en camas africanas. El perfil de tostado elegido para este café es apenas pasado de medio, resaltando sus notas dulces a frutos rojos, cacao y miel de maple, también su acidez brillante con notas a naranjas. Te esperamos ! @soma_cafe #lapachotienda #lapachocafe #cafeorganico
Información
Localidad: Buenos Aires
Teléfono: +54 11 4981-3496
Ubicación: Otamendi 469 1405 Buenos Aires, Argentina
Web: http://www.lapachotienda.com.ar
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