Lasimplecocina

Jueves de tartas . Mira que fácil y rico hacer esta tarta. . Guardala para cuando tengas todos los ingredientes!... . Corte en fetas 2 berenjenas gigantes. Y las grille de ambos lados. Pueden pelarlas o no es a gusto. Reservan. . Por otro lado corte 4 cebollas en pluma y cocine hasta que quedaron doradas. . Coloque una buena tanda de berenjenas, agregué sal y pimienta. Por encima la cebolla solo con orégano y por último el resto de berenjenas. . Encima coloque un ligue: 2 huevos y 4 cucharadas de queso crema bien batido condimentados con pimienta y poquita sal. Y como toque final queso cremoso para gratinar. . Cocine hasta que quedó así de doradito. Yo les dejé los bordes así pues vaga mí gente. . No sé imaginan lo rico que es! Anímense a probar otras opciónes de tartas que quedan muy ricas! . #lasimplecocina #tarta #recetassanas #recetasvegetarianas #juevesdetartas #berenjena #vegetariano #emprendedor #recetasfaciles

Mermelada de cerezas y tips para que salga perfecta! . . Hola a todos! Les dejo esta receta con algunos tips para que te salga rica no solo con esta fruta sino con la que quieras! Si te gusto no olvides guardar la receta. ... . Vas a pesar la fruta, yo use cerezas que le saque el carozo. Una vez que tengas el peso lo ideal es usar la misma cantidad de azúcar. Esto permite que se conserve más tiempo. Si usas menor cantidad podes consumirlo durante 5/7 días. Dejamos reposar una hora en la heladera y luego lo volcamos en una olla a fuego mínimo. No necesitan revolver todo el tiempo , pero tienen que estar atentos porque empieza a generarse espuma y puede volcarse todo. . Cuando ven que están bajando las burbujas, agregan un chorrito de limón y un poco de ralladura para darle más sabor. . Cuando está lista la mermelada? Eso es muy a gusto personal. Si la desean espesa deben dejar que se consuma el líquido y que solo quedé muy poco. Para saber mientras lo cocinamos cual punto elegir con una cuchara toman un poco y lo vuelcan en la mesada. Esperan un minuto y con el dedo corren. Ahí van a ver cuál es la consistencia en frío que está tomando. . Con las cerezas debemos cocinar más tiempo que frutillas porque larga mucha agua. . Por último y no menos importante esterilicen un frasco y lo guardan en caliente. Dan vuelta el frasco para generar vacío y puede durar hasta un año para cuando quieran comer algo distinto y muy rico!. . #lasimplecocina #tips #hacks #mermelada #cerezas #mermeladacasera #mermeladadecereza #mermeladadefrutas #recetassanas #emprendedor See more

GARRAPIÑADAS DE GIRASOL . . No quería dejar pasar esta receta riquísima que sencilla, rica y económica.... . PASO A PASO: 1) Los ingredientes son los siguientes: . . 100 gramos de semillas de girasol sin tostar. 100 gramos de azúcar. 1 taza de agua ( yo ayer use media taza en el video pero La clásica es con un poco mas de agua). 2 cucharaditas de esencia de vainilla. . . 2) Colocan todos los ingredientes En una sartén y mezclan. Siempre a fuego lento. La clave de hacer garrapiñadas es mezclar siempre. Primero lo hacer suavemente y al pasar los minutos verán como se va evaporando el líquido. Sigan constantemente revolviendo! Pasados unos 10 minutos La preparación se empieza a secar y el azúcar se pone bien blanca pegada ya a La semilla como cristalizada. En este punto bajan más el fuego y revuelven con fuerza para que se separen todas las semillas de ahí En más el tiempo que lo dejen En El fuego será el color que le quieran dar a La garrapiñada. Yo lo dejé unos 5 minutos porque quería un tono tostado. . . Tip : usen cuchara de madera y no de silicona. Menos de plástico . Necesitan firmeza para mezclar. Sino mezclan constantemente se les va a hacer praliné o se va hacer caramelo o peor aún quemar. . . Si les gusto no duden de comentar y poner . . #LasimpleCocina #fiestas #recetasfiestas #FiestaSimple #Garrapiñadas #cocinaexpress #CocinaFacil #Casero #Rico #Facil

Ensaa . Les comparto esta receta ideal para picadas, pasan los días y es más rico aún. . Vamos a usar: ... 3 berenjenas cortadas en cubo con piel. 3 cebollas cortadas en juliana. 1 diente de ajo. 2 tomates cortados en cubo. . En una salten colocan una buena base de aceite y el ajo picado, pero solo un minutos. Luego retiran. Agregan las berenjenas que se tienen que cocinar hasta dorarse. No sean amarretes con el aceite se tienen que confitar. . Una vez lista escurren y reservan junto con el ajo. . Agregan más aceite y las cebollas también hasta dorarse. . Una vez listas agregan el tomate, berenjenas y ajo y cocinan unos 5 minutos a fuego fuerte. . Una vez listo apagan y agregan pimentón y sal. . Dejan entibiar y lo guardan en frasco. Se come frío como una conserva y es la gloria. Se los recomiendo! . #ensaa #comidaarabe #lasimplecocina #recetassanas #recetasvegetarianas #vegano #recetavegana #receta #emprendedor #picadas #picadasaludable See more

Tortitas rellenas de manzana . No sé cómo llamarlas pero se sabor son un diez y muy fáciles de hacer. . Mira como las hice y guarda la receta! ... . Use una tapa de empanadas y pinte con membrillo. Por encima coloque bastante cantidad de manzana ya fria que previamente saltie cortada en cubos ( yo use una grande) con el jugo de una naranja y 3 cucharadas de azúcar. La saltie hasta que casi se redujo el jugo. Por encima coloque otra tapa de empanadas que también pinte con membrillo. Pise bien para pegar con un tenedor y por encima pinte con huevo, y azúcar y mani picado. . Mande al horno unos 10 minutos hasta que salió así de dorado. Dejen enfriar o se van a quemar hasta la maldad gente pero les digo de antemano que son muy muy ricos. . Que tengan lindo lunes . #lasimplecocina #fatura #panaderia #membrillo #emprendedor #recetasdulces #recetasvegetarianas #lunessincarne #recetasfaciles #dulcessimples See more

Miren una idea fácil para picar o llevar de vianda! . En tiritas corte morrón, zanahoria, cebolla y berenjena. Los saltie unos minutos pero no dejo que se desmayen porque sino quedan achicharradas. Una ves frías las acomodo y enrolle con una tirita de queso. Pase un poquito de huevo y semillas por encima. Y cocine hasta que quedó dorado. .... Vieron que fácil? . Las puede acompañar con queso crema con limon y quedan bárbaras! . #lasimplecocina #recetas #vegetariano #arrolladitos #viandas #viandassimples #viandassaludables #viandasvegetarianas #emprendedor

Pancitos de queso súper esponjosos . En un bowl colocamos 500 gr de harina, 2 cucharadita de sal, 100 gr de queso rallado, 25 gr de levadura (previamente activada con un poco de agua tibia y azúcar), 1 huevo, 7 cucharadas de aceite y 200 cc de leche tibia. Unen bien y amasan. .... Dejan descansar y pasada media hora le dan forma que quieran. Dejan reposar otra media hora, yo en este caso los dejé pero muchas veces vuelvo a separar en dos los pancitos y dejo reposar de nuevo. . Cocinamos en horno medio 15 minutos y listo. . Podes hacerlo con cebolla, pimentón, orégano. Lo que gusten! . . #pandequeso #lasimplecocina #panaderia #queso #pan #pancitos #receta #emprendedor #recetasfaciles

Llegó cera ve argentina! . Leí la descripción de este producto y me llamo la atención. Sufro dermatitis atópica por lo que cualquier crema con perfume me afecta, tengo la piel tan reseca que se me parte. Y a eso pueden sumarle que lo único en el mundo que me cuesta hacer es hidratarme. . Gracias a @formetips pude probarlo. ... . No solo hidrata sino repara la piel. No solo sirve para las manos yo la aproveche mucho para manos, brazos y piernas. . No irrita, humecta durante mucho tiempo y lo mejor no tiene perfume. . Tengo muchas ganas de probar toda esta línea. Me encantó y al ser en ese formato lo dejo al lado de mi mesa de luz y listo. Por cierto aproveche algunas muestras y las dejé en la oficina . . #llegaCeraVe #CeraVeEnMiPiel @formetips @ceravearg See more

Espero que les guste tanto como a mí! . KEY LIME PIE . En un bowl procesamos 2 paquetes de galletitas. (Yo use masa de pasta frola que pueden encontrar más abajo en las recetas subidas).... Agregamos 200 gr de manteca derretida y volcamos en un molde de 18/20 cm Cocine 10 minutos. Dejamos enfriar. . En un bowl agregamos 400 gr de leche condensada, 4 yemas, ralladura y jugo de una lima grande. mezcle bien y volque en el molde. . Cocine en horno precalentado a 160 grados por 25 minutos . Dejan enfriar antes de desmoldar. Van a notar que está un poco blando pero una vez frío toma firmeza. . Con las claras que quedaron las lleve a baño María con 260 gr de azúcar, cuando se disolvió (mezclé todo el tiempo) bati hasta que quedó bien firme y el bowl frío. . Si les da fiaca baten una crema bien firme y les queda muy rico. . #lasimplecocina #pie #pastel #keylimepie #lima #dulce #pasteleria #emprendedor #recetasdulces See more

Que rico son los ñoquis caseros. . Si te gustan déjame un y guarda la receta mega rápida. . Yo use 500 gr de verduras: ... Zapallo, batata y papa. . Una vez listo lo pise en caliente y le agregué 5 cucharadas de aceite. Cuando el puré quedó uniforme sin grumos deje enfriar. . Cuando estuvo frío agregue pimentón y pimienta, corregí sal y 200 g de harina. Con la ayuda de una cucharada uni todo. Luego pase a la mesada para darle una forma uniforme pero sin amasar. . Corte y les di forma. En este punto casi no uso harina. Traten de no hacerlo así no les sale masacote. . En una olla con mucha agua a punto hervor los cocine y atenti el agua no lleva ni sal ni aceite. Sino la salsa no se va a adherir a la pasta. Cuando flotan los retiras y los acompañas de tu salsa favorita. . #lunessincarne #ñoquis #29 #pastas #lasimplecocina #vegetariano #vegano #simple #recetassanas #recetassimples #noquis See more

Torta tiramisú. . Miren lo preciosa que quedó la torta y no se imaginan el sabor! Si te gusto no olvides tu me gusta... . Van a necesitar para esta receta (pueden duplicar la cantidad). 200 gr de queso mascarpone, 2 huevos, 70 gr de azúcar, café al conac, 2 cucharaditas de gelatina sin sabor,1 taza de cafécon un chorrito de licor de café, 12 vainillas. . Separamos las yemas de las claras. Las batí con el azúcar y esto lo hice yo pero no es necesario batí 3 minutos a baño María. Con las claras las lleve a un bowl y batí hasta punto nieve. . En otro recipiente coloque el queso mascarpone, un chorrito de licor de café y las yemas batidas. Uni bien todo y de manera envolvente incorpore las claras batidas a nieve. . Con la gelatina lo que hacemos es ponerla en un recipiente pequeño y le agregué 3/4 cucharadas de agua fría. Van a ver qué en pocos minutos se hidrata. Cuando pasa eso lo llevan al microondas 1 minuto o pueden hacerlo a baño María hasta que se disuelva los cristales. Dejan pasar unos minutos para que esté tibio y le agregan unas cucharadas de la mezcla de queso. Unen bien y luego lo incorporan todo al resto de la mezcla. Esto se llama equilibrar densidades para que no quede grumos de gelatina por la mezcla. . Yo use un molde de 14 cm pero pueden hacerlo como les guste! . Forre el molde para que sea más fácil desmoldar y moje vainillas con café frío hasta cubrir. . Por encima volque un tercio de la mezcla. . Arriba coloque otra tanda de vainillas para cubrir. Cubri con otro tercio del relleno. . Repetimos el resto de las vainillas y arriba el resto del relleno. . Lleve a la heladera 3 horas hasta que estuvo frío. De un día para otro es mas rico aún. . Una vez que desmolde lo cubrí con cacao amargo por encima. . #lasimplecocina #tiramisu #torta #postre #cafe #recetasdulces

Tarta de berenjenas . . No sos muy fan de la verduras o no sabes en que usarla te paso una idea simple y rica.... Si te gusto la idea dale me gusta . Pelamos una berenjena grande y cortamos finita. Doramos de ambos lados y reservamos. En una sartén agregamos un hilo de aceite con 3 cebollas grande cortadas en juliana. Cuando transparenta agregan un chorro de agua y a medida que empieza a reducir agregan 1 choclo desgranando crudo. Una vez que absorbió el líquido agregan sal y orégano. Yo use una masa casera pero puede ser la que quieran. Primero agregue la cebolla y por encima las berenjenas. Como último paso agregamos un ligue por encima. (yo batí 3 huevos con 4 cucharadas de queso crema, sal y pimienta) Cocinamos a horno medio 30 minutos y queda increíble. #juevesdetartas #vegetariano #tbt #lasimplecocina #tarta #recetavegetariana #recetadetarta #recetadeberenjenas #recetasfaciles #emprendedor