Lic. en Nutrición Luciana Acosta

Buen día para todos! Les traigo unas trufas para hacer de postre para estas Pascuas, para colación de los chicos en la escuela, o para cuando tengas ganas de algo dulce! Trufas de avena y banana . Ingredientes:... 2 bananas bien maduras 1 taza y media de avena esencia de vainilla (un chorrito) 1 cucharada sopera de azúcar (opcional según la madurez de la banana, cuanto mas madura, mas dulce es) o edulcorante (un chorrito) coco rallado y/o cacao amargo para decorar . Pasos: Colocar en un bowl las bananas, y aplastarlas hasta hacerlas puré. Agregar el azúcar, esencia de vainilla y la avena. Mezclar todo hasta que se integre. Dejar unos 5 a 10 minutos en freezer. Mientras preparamos en un bowl el coco rallado, y en otro el cacao amargo. Sacamos la preparación del freezer, armamos bolitas con las manos y las pasamos por el coco o cacao. Listas las trufas para disfrutar! . See more

Recetón de chipa saludable!! Ideal para los mates o teres del finde!!! Mejor si los hacemos con harina integral o de avena!

Fin de semana y les traigo este tortonnn integral de pera! Ideal para los mates o tereré! Ingredientes: *1 taza de harina integral... *1/4 taza de harina leudante *2 cucharadas de polvo de hornear *1/3 taza de azúcar o 10 sobres de edulcorante *2 peras *1/4 taza de aceite *1 huevo *Esencia de vainilla * Ralladura de limón o de naranja Pasos: Mezclamos en un hotel el aceite, huevo, esencia, ralladura y azúcar. Incorporamos las harinas y el polvo de hornear. Pelamos las peras, una la vamos a cortar en cubos y la metemos en la preparación. La otra pera la cortamos en láminas y la reservamos. Enmantecamos un molde y colocamos la mezcla, por encima decoramos con la pera en láminas, se puede espolvorear una cucharada de azúcar encima. Llevamos a horno moderado por 40-45 minutos o hasta introducir un cuchillo y que salga limpio! Listooooo, me cuentan si la hacen?? Gracias @fs_frutossecos por la harina integral!!!

Buen día para todos! Les traigo unas trufas para hacer de postre para estas Pascuas, para colación de los chicos en la escuela, o para cuando tengas ganas de algo dulce! Trufas de avena y banana . Ingredientes:... 2 bananas bien maduras 1 taza y media de avena esencia de vainilla (un chorrito) 1 cucharada sopera de azúcar (opcional según la madurez de la banana, cuanto mas madura, mas dulce es) o edulcorante (un chorrito) coco rallado y/o cacao amargo para decorar . Pasos: Colocar en un bowl las bananas, y aplastarlas hasta hacerlas puré. Agregar el azúcar, esencia de vainilla y la avena. Mezclar todo hasta que se integre. Dejar unos 5 a 10 minutos en freezer. Mientras preparamos en un bowl el coco rallado, y en otro el cacao amargo. Sacamos la preparación del freezer, armamos bolitas con las manos y las pasamos por el coco o cacao. Listas las trufas para disfrutar! . See more

Buen inicio de año y de semana para todos!! Hoy les traigo unos biscochitos integrales riquisimossss e ideales para el mate o tereré! Vamos a la receta: 9 cucharadas de harina integral 6 cucharadas de aceite 9 cucharadas de agua... 1 cda sal 1 cucharada de polvo de hornear (opcional) 2 cucharadas de semillas (las que tengas! Yo use chía) Mezclar todos los ingredientes, amasar y estirar con palo, cortar en cuadrados o la forma que te guste, y al horno moderado a fuerte por 15 minutos ! Listooooo!!

Recetón de chipa saludable!! Ideal para los mates o teres del finde!!! Mejor si los hacemos con harina integral o de avena!

Que está noche la pasen rodeados de la gente que quieran! Que sea en paz, con amor y con salud por sobre todas las cosas! Feliz navidad para cada uno de mis pacientes y los que me leen!

Fin de semana y les traigo este tortonnn integral de pera! Ideal para los mates o tereré! Ingredientes: *1 taza de harina integral... *1/4 taza de harina leudante *2 cucharadas de polvo de hornear *1/3 taza de azúcar o 10 sobres de edulcorante *2 peras *1/4 taza de aceite *1 huevo *Esencia de vainilla * Ralladura de limón o de naranja Pasos: Mezclamos en un hotel el aceite, huevo, esencia, ralladura y azúcar. Incorporamos las harinas y el polvo de hornear. Pelamos las peras, una la vamos a cortar en cubos y la metemos en la preparación. La otra pera la cortamos en láminas y la reservamos. Enmantecamos un molde y colocamos la mezcla, por encima decoramos con la pera en láminas, se puede espolvorear una cucharada de azúcar encima. Llevamos a horno moderado por 40-45 minutos o hasta introducir un cuchillo y que salga limpio! Listooooo, me cuentan si la hacen?? Gracias @fs_frutossecos por la harina integral!!!

Buen inicio de año y de semana para todos!! Hoy les traigo unos biscochitos integrales riquisimossss e ideales para el mate o tereré! Vamos a la receta: 9 cucharadas de harina integral 6 cucharadas de aceite 9 cucharadas de agua... 1 cda sal 1 cucharada de polvo de hornear (opcional) 2 cucharadas de semillas (las que tengas! Yo use chía) Mezclar todos los ingredientes, amasar y estirar con palo, cortar en cuadrados o la forma que te guste, y al horno moderado a fuerte por 15 minutos ! Listooooo!!

Que está noche la pasen rodeados de la gente que quieran! Que sea en paz, con amor y con salud por sobre todas las cosas! Feliz navidad para cada uno de mis pacientes y los que me leen!