Los Corchos de JL

Pieza nro 3000 de mi colección, tapón de barrica, aportado por Bianca De Palma por allá en 2016... Por que se usan las barricas en la crianza de algunos vinos?La barrica ayuda a oxigenar el vino, además de dotarle de textura -cuerpo- y aromas, suavizar la astringencia y tanicidad y aportar estabilidad. A lo largo de la historia se han utilizado diferentes maderas para hacer barricas, pero es la de roble, tanto francés como americano, la más empleada en la actualidad para la ...crianza del vino, debido a que es la que permite la mejor cesión de taninos y aromas junto al aporte necesario de oxígeno a través de sus poros. Cada madera aporta unos aromas diferentes: notas tropicales y exóticas, café, ahumados, tabaco y cacao, para el roble americano; y vainilla, miel, frutos secos y especias dulces y herbáceas, para el roble francés. Fragmento de ¿Sabes de qué madera está hecha y para qué sirve una barrica? de SUSANA BATICÓN See more

6 Cuadro exhibición de corchos argentinos y 7 de españoles e italianos y la pared se sigue poblando...

Y salió también el 6, con su respectiva codificación para la #corchotecadejl #COLCER #corchosdevino #corchos #colecciondecorchos #coleccionismo

Un cuadro más de exhibición, listo! 5to. de corchos argentinos

Contestando la pregunta al Facebook de que pienso, hoy recuerdo con más atención a esas personas que considero amigos, los que llegaron, pasaron, permanecieron... algunos que se adelantaron en irse pero siempre están presentes... algún café como excusa para vernos que tarda en llegar, pero que, con un hola o mensaje, nos permite desdibujar esa distancia caprichosa del tiempo. Mirando hacia atrás, veo bastante más camino recorrido que por recorrer, hermosos grupos y momentos c...ompartidos: infancia, colegio, Brasil, facu, infinitas guardias y anécdotas de "la ECCO", viajes y locuras del coleccionismo, Catas y vinos, Vida Independiente, etc, etc... que podría resumir en vivencias y afectos agradecidamente vividos. Es mi deseo que cada uno pueda recordar algunos de esos momentos donde nos cruzó el destino y pueda sentir las mismas emociones que esos instantes imprimieron en nuestra memoria... BESOS Y ABRAZOS! See more

2do cuadro exhibición de argentinos

Relax de domingo

Ya terminados los primeros cuadros exhibición de La Corchoteca con su correspondiente codificación

¿Cómo se inventó el tapón de corcho para el vino? Aunque el corcho era conocido desde tiempos remotos, no empezó a ser usado como tapón hasta el siglo XVIII Cada año, millones de peregrinos viajan a Compostela, en España, realizando el Camino de Santiago. Pocos saben que en la Edad Media un monje francés realizó el mismo camino en busca de un tapón. Fue en uno de estos viajes de peregrinación cuando se inventó el tapón de corcho. Una teoría asegura que el tapón de corcho que ...sirve para cerrar las botellas de vino fue ideado a comienzos del siglo XVIII por un monje benedictino francés en un viaje de peregrinación a Santiago de Compostela. Aunque el corcho era conocido desde tiempos remotos, no empezó a ser usado como tapón hasta este momento. Ese monje se llamaba Dom Pierre Pérignon (más conocido como Dom Perignon, inventor del popular vino espumoso de Champagne), quien se fijó en las bondades del corcho como cierre de las vasijas usadas por los peregrinos a modo de cantimploras, tras lo cual dedujo que podía ser el material ideal para cerrar las botellas de vidrio de forma casi hermética y conseguir una mejor elaboración de su conocido Champagne. En la actualidad existen varias alternativas para tapar una botella, pero aún sigue el debate sobre la nobleza de este material con respecto a los sintéticos en sus diferentes versiones. Salud!!! y a seguir probando See more