Malloy's Bar
Martínez

Año nuevo en Malloy's Bar Estamos trabajando para que la noche del 31 de Diciembre sea inolvidable. El 2020 lo empezamos juntos Menú cena de fin de año.... ENTRADAS Mollejas Tandori con cremoso de zanahoria y jengibre, acompañados de hojas de endivias, radichetas, radiccio colorado, pickles de peras Williams y avellanas tostadas. Taquito de cilantro con langostinos crujientes sobre hummus de berenjenas ahumadas, brotes de rabanitos y emulsión de comino. PRINCIPALES Lomo con papas a la carbonara y chimichurri de maíz tostado y perejíl. Salmón en cubierta de panko, olivas verdes, alcaparras y perejíl acompañados de esparragos verdes, polvo de jamón crudo y alioli de eneldo. Opción veggie, bomba de berenjena con ensalada de rúcula, queso de cabra, avellanas y gajos de pomelo. POSTRE Triffle de pan di spagna, sabayón de espumante dulce, arándanos, praliné de avellanas. BEBIDAS (1 ) agua o gaseosa (1 ) botella de vino c/2 - latitud 33 o (2) porrones de cerveza (1) Chandon 187 - para el brindis Por reservas (whatsapp) 115 469 6718 (whatsapp) 112 845 1662

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