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3 Cucharadas de Azúcar (caramelo) 6 Unidades de Huevo 150 grs. de Azúcar... 1 Cucharadita de Esencia de vainilla 500 cc. de Leche Cubrimos el fondo de la Cacerola con azúcar, tapamos y acaramelamos a fuego medio. Apagamos el fuego y dejamos enfriar el caramelo. En un bol mezclamos los huevos con el azúcar y la esencia de vainilla. Incorporamos la leche. Mezclamos hasta lograr una preparación homogénea. Volcamos la mezcla en la Cacerola acaramelada. Tapamos y cocinamos a fuego corona hasta finalizar la cocción. Desmoldamos frío.