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Miren lo que son estos Creppes de espinaca, jamón y ricota . La receta rinde para 12 unidades aprox. Los celiacos pueden usar premezcla sin TACC! Y ...si no quieren usar jamón pueden reemplazarlo por carne picada, pollo u obviarlo directamente. Masa: 1 taza de harina a elección 1 taza de leche descremada 2 huevos 1 cdita de aceite Relleno: 2 tazas de espinaca blanqueada, escurrida y picada 2 tazas de ricota magra 1/2 taza de jamón cocido picado 2 huevos sal, pimienta y nuez moscada Cobertura: 1 taza de cebolla picada 1/2 taza de morron picado 2 tazas de salsa de tomate condimentos Procedimiento: Colocar todos los ingredientes para la masa en un bowl. Procesar con minipimer o licuadora. Esparcir rocio vegetal sobre una sarten. Tomar cucharadas de la preparacion, colocarlas sobre la sarten y cocinarlas de ambos lados. Apilar los creppes sobre un plato, reservar. En un bowl colocar todos los ingredientes para el relleno, mezclar. Tomar los creppes, rellenarlos con la preparacion, doblarlos dos veces a la mitad y colocarlos sobre una bandeja untada con rocio vegetal, reservar. En un wok colocar aceite de oliva, la cebolla y el morron, mezclar y cocinar. Agregar la salsa de tomate y los condimentos, mezclar y cocinar. Verter la preparacion sobre los creppes. Cocinar a horno moderado por 20 a 30 minutos. Servirlos sobre un plato. Agregarles queso rallado. Consultas nutricion y psicologia WhatsApp +54 9 11 6940 6392 APP @nutri.plus.ok See more
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