Mercado de Productores y Abastecedores de Santa Fe
Santa Fe (ciudad de Argentina)

#MercadoInforma Informamos que el día lunes 12 de octubre, feriado nacional por el Día de la Diversidad Cultural, el Mercado de Productores trabajará con normalidad. Horario de atención al público: de 11:30 a 16:00 hs.... Interrupción de carga a puesto: 11:00 hs. Reanudación de carga a puesto: 14:00 hs. See more

#MercadoInforma El día de hoy se está realizando una recolección de datos en los puestos del Mercado, por parte del personal de la Regional Cuarta de Salud. El objetivo de esta acción es obtener información más precisa sobre el estado de salud de las personas que concurren al establecimiento. #NosCuidamosEntreTodos

#InfoVital Con el cambio de estación, nuevas frutas y verduras están de temporada. ¡Aprovechalas en su mejor momento!

#MercadoInforma El día de hoy se está realizando una recolección de datos en los puestos del Mercado, por parte del personal de la Regional Cuarta de Salud. El objetivo de esta acción es obtener información más precisa sobre el estado de salud de las personas que concurren al establecimiento. #NosCuidamosEntreTodos

#HaciendoMercado Si de hacer Mercado se trata, ¡no podemos olvidarnos de estos trabajadores! Agradecemos al personal del área de mantenimiento, de seguridad y de limpieza por ser parte del Mercado, y por hacer que este establecimiento crezca cada día por su servicio diferencial.

#DeOficioOperador Él es Emilio Bertolino, uno de los socios fundadores del Mercado de Productores, miembro del Directorio, y un puestero orgulloso de su trabajo. Comenzó con este oficio durante su juventud, acompañando el trabajo de su padre que también era operador en el viejo mercado. A los 21 años sufrió un accidente que le causó una cuadriplejía y lo dejó en silla de ruedas, pero lejos de desanimarse, logró impulsar su vida en diversos aspectos. Se casó con una mujer p...reciosa, tuvo 3 hijos, y formó con ellos una gran empresa dentro del Mercado. Tiene a su mamá siempre presente en el recuerdo, una mujer que dio su vida para que él pudiera nacer. Sostiene que si ella falleció para darle la vida, él no puede fracasar por no hacer nada. Sus puestos en el Mercado se dedican exclusivamente a la comercialización: Uno se llama Consignataria Santa Fe de la Vera Cruz -destinado a la venta de frutas- y el otro Géminis -en donde venden hortalizas-. A lo largo de los años se relacionó con grandes empresas locales y nacionales, pero también generó lazos en el exterior. En general fueron años de muy buena trayectoria. Hoy podemos decir que tenemos una empresa formada, pero sobre todo, que estamos rodeados de buenas personas. Uno de sus grandes orgullos es haber conformado un gran equipo de trabajo: Ser ‘una empresa seria, para atender empresas serias’ es mi lema principal, y el camino que le propongo a mis hijos, sostiene. Más allá de la comercialización, Emilio fue uno de los socios fundadores de este establecimiento. Nosotros construimos este Mercado, y hasta ahora seguimos siendo parte del Directorio. Fui presidente del 89 al 92, tesorero nueve años seguidos, y también presidente de la financiera durante varios años, exclama. Sin embargo, su gran pasión está ligada al comercio: Me gusta la venta, y todo lo demás viene acompañado: la confianza con los que envían la mercadería, el trato con los empleados, la relación permanente con los proveedores... Esa es la mejor composición que uno puede formar cuando trata de ser un buen comerciante. Formar equipos es importante porque eso te lleva a progresar y a que los otros progresen. Cuando le preguntamos qué significa para él ser operador en el mercado, nos contestó: El oficio de operador es un oficio noble, el cual definitivamente me llena de orgullo. Tenemos la certeza de que es así. ¡Gracias por la entrevista, Emilio!

#HaciendoMercado Si de hacer Mercado se trata, ¡no podemos olvidarnos de estos trabajadores! Agradecemos al personal del área de mantenimiento, de seguridad y de limpieza por ser parte del Mercado, y por hacer que este establecimiento crezca cada día por su servicio diferencial.

¡Celebramos el Día del Mercado! Este festejo es una tradición que nos llega desde el viejo Mercado de Abasto, y que arrancó gracias a la organización de la Cámara de Fruteros y Anexos de Santa Fe. Saludamos a todas las personas que forman parte de este establecimiento, ¡y brindamos a la distancia por un año más de trabajo comprometido!

#MercadoInforma ¡Participación en la 4ta webinar de la Comunidad de Práctica de los Mercados Mayoristas de América Latina! Con una convocatoria de 46 asistentes de diferentes países latinoamericanos, Carlos Otrino, en representación del Mercado de Santa Fe y de Fenaomfra Mercados Frutihorticolas, participó este miércoles 16 de la conferencia organizada por FAO (Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura) y FLAMA (Federación Latinoamericana de Merc...ados de Abastecimiento), en la que se compartieron las experiencias que cada país fue obteniendo en la gestión de los mercados de abasto frutihortícolas durante la pandemia. Algunos de los temas tratados fueron la aplicación de protocolos, la situación del abastecimiento, los precios y volúmenes comercializados, entre otros. También se hizo hincapié en las acciones para mitigar el desperdicio y las pérdidas de alimentos, como el inicio de las tareas de compostaje y otras iniciativas emprendidas por el Mercado Central de Buenos Aires, disertación a cargo de funcionarios de ese mercado. Seguimos trabajando en la unidad y cooperación entre los organismos del sector para un desarrollo próspero de la frutihorticultura del país y Latinoamérica.

#DeOficioOperador Él es Emilio Bertolino, uno de los socios fundadores del Mercado de Productores, miembro del Directorio, y un puestero orgulloso de su trabajo. Comenzó con este oficio durante su juventud, acompañando el trabajo de su padre que también era operador en el viejo mercado. A los 21 años sufrió un accidente que le causó una cuadriplejía y lo dejó en silla de ruedas, pero lejos de desanimarse, logró impulsar su vida en diversos aspectos. Se casó con una mujer p...reciosa, tuvo 3 hijos, y formó con ellos una gran empresa dentro del Mercado. Tiene a su mamá siempre presente en el recuerdo, una mujer que dio su vida para que él pudiera nacer. Sostiene que si ella falleció para darle la vida, él no puede fracasar por no hacer nada. Sus puestos en el Mercado se dedican exclusivamente a la comercialización: Uno se llama Consignataria Santa Fe de la Vera Cruz -destinado a la venta de frutas- y el otro Géminis -en donde venden hortalizas-. A lo largo de los años se relacionó con grandes empresas locales y nacionales, pero también generó lazos en el exterior. En general fueron años de muy buena trayectoria. Hoy podemos decir que tenemos una empresa formada, pero sobre todo, que estamos rodeados de buenas personas. Uno de sus grandes orgullos es haber conformado un gran equipo de trabajo: Ser ‘una empresa seria, para atender empresas serias’ es mi lema principal, y el camino que le propongo a mis hijos, sostiene. Más allá de la comercialización, Emilio fue uno de los socios fundadores de este establecimiento. Nosotros construimos este Mercado, y hasta ahora seguimos siendo parte del Directorio. Fui presidente del 89 al 92, tesorero nueve años seguidos, y también presidente de la financiera durante varios años, exclama. Sin embargo, su gran pasión está ligada al comercio: Me gusta la venta, y todo lo demás viene acompañado: la confianza con los que envían la mercadería, el trato con los empleados, la relación permanente con los proveedores... Esa es la mejor composición que uno puede formar cuando trata de ser un buen comerciante. Formar equipos es importante porque eso te lleva a progresar y a que los otros progresen. Cuando le preguntamos qué significa para él ser operador en el mercado, nos contestó: El oficio de operador es un oficio noble, el cual definitivamente me llena de orgullo. Tenemos la certeza de que es así. ¡Gracias por la entrevista, Emilio!

MercadoInforma ¡Carlos Otrino asumió la presidencia de Fenaomfra! El día de ayer, las veinticinco entidades que componen la Federación Nacional de Operadores de Mercados, se reunieron por videoconferencia para dar paso a una Asamblea Ordinaria. En la misma, el Dr. Carlos Otrino asumió la presidencia en compañía de Juan Carlos Medina (de Mercofrut, Tucumán) y Eduardo Lucio Flores (de Comeco, Santiago del Estero) en las vicepresidencias primera y segunda respectivamente.... Fenaomfra nació en 1987 con el objetivo de unir a todas las personas que trabajan en la frutihorticultura para el desarrollo y el fortalecimiento del sector. Otrino acompañó a la entidad desde el momento de su fundación, y a partir del año 2011 se desempeñó como secretario de la Comisión Directiva. Luego de años de trabajo y compromiso, el día de ayer tomó el puesto que ocupaba Juan Perlo (de la Asociación de Productores Hortícolas de Córdoba) para dar inicio a una nueva gestión. Entre las metas a destacar, el nuevo presidente hizo mención a la necesidad de seguir ampliando la base de representación que tiene la Federación, incluyendo a más mercados y entidades del sector. Además, hizo hincapié en la importancia de traccionar acciones importantes para la actividad, como las capacitaciones a verduleros y minoristas, pero también a trabajadores y operadores mayoristas. "Se vienen muchas cosas, tenemos mucho trabajo por hacer" enfatizó al cierre Otrino. Desde el Mercado celebramos la presencia de nuestro director en esta entidad, y apoyamos la idea de una Federación que alcance a todos los miembros del sector y permita su crecimiento

#MercadoInforma Así será el funcionamiento del Mercado de Productores la próxima semana, de cara al festejo por el Día del Mercado. Lunes 21/9: Abierto (11:30 a 16 hs)... Martes 22/9: Cerrado Miércoles 23/9: Abierto (11:30 a 16 hs) El resto de la semana, funciona con normalidad.

¡Felicitamos a nuestro director Carlos Otrino por asumir la presidencia de la Federación!

#RetroAlimentos Levanten la mano los fanáticos de la compota Una receta de la abuela, ideal para disfrutar de postre. La más conocida es la compota de manzana, pero puede hacerse con distintas frutas de estación. Consumila templada o fría, su sabor es igualmente delicioso.... ¿Qué estás esperando para compartir este postre en familia?

#MercadoInforma Para evitar la propagación del COVID-19 en nuestras instalaciones, es fundamental que colaboremos entre todos Seguí las indicaciones de las autoridades de salud, respetá los protocolos sanitarios y procurá el distanciamiento social.... Si tenés fiebre, tos seca y/o sentís cansancio, quedate en casa y acudí al médico. ¡Seamos responsables!

#InfoVital ¡Agregale coliflor a tus recetas! Aporta múltiples vitaminas, fibras y minerales a nuestro organismo. Además, su principal componente de agua sumado a su bajo contenido en hidratos de carbono, proteínas y grasas, lo convierte en una hortaliza de bajas calorías.

#HaciendoMercado Con el objetivo de promover la alimentación saludable y el consumo de frutas en el entorno escolar, el Mercado de Productores se suma un año más como aliado en el concurso Fruteá Tu Escuela Esta iniciativa de Tropical Argentina busca potenciar los hábitos saludables en niñas, niños y adolescentes de todo el país. ¡El premio más importante es un año de frutas para toda la escuela! ... Conocé cómo participar desde casa en www.fruteatuescuela.com.ar