Nupra Lic.Octavio A. Farias

¿Picada con verduras?¿Verduras en el desayuno? ¿¡Por qué no!? . Hoy les traigo una forma súper sencilla de incluir verduras a tus picadas, desayunos, almuerzo o lo que te guste. .... En este caso es un Dip o untable de zanahoria . Yo agarré las zanahorias que estaban viejitas y habían perdido la turgencia (dureza), las pele y puse a hervir. . Cuando están bien blanditas, las procesás con un chorrito de oliva, sal, pimienta, pimentón, ajo y peregil. . Con un poquito de agua vas midiendo la consistencia que quieras. . ¡Listooo! . ¿Vieron que fácil? . Probarlas y contame. A seguir sumando verduras a tus comidas. ---------- NuPrA #nutricion #plantbased #vegetariano #vegano #ricoysano #alimentacionsaludable #picadas #nutricionista @ Boedo

¿Te cuesta incorporar legumbres a tu alimentación? Te dejo esta sencilla preparación para incluirlas a tu alimentación como un snack saludable. . .... ¡Garbanzos crocantes! . . ¿Como se hacen? Así de fácil. Hervis un puñado de garbanzos o el contenido de una latita de garbanzos remojados. Los secas bien y agregas: - Aceite de oliva. - Sal. - Pimienta. -Pimentón dulce. -Cúrcuma. . Los pones en una asadera en el horno a fuego medio duran 15-20 minutos y listo! ¡Tienen que salir bien crocantes! . Probalos y me contás . . Abrazos virtuales #nutricion #legumbres #alimentacionsaludable #ricoysano #veggie #plantbased #alimentacionvegetariana #vegano

¿Fuiste a comprar las frutas y verduras de la semana? ¿Todo te parece que esta contaminado? Acá te cuento la solución . Limpia con agua todos los vegetales que puedan llegar a tener suciedad. Llena con agua la bacha, con cantidad suficiente para que todos los vegetales y frutas estén sumergidos. Agregale al agua lavandina APTA para alimentos según indique la etiqueta del envase (dependerá de la marca que usemos). Podés ayudarte con una tapita, cucharita gotero, o l...o que tengas en casa. Déjalos reposar el tiempo que indique el producto. Suelen recomendar entre 5 a 15 minutos. Escurrí el agua, secalos y listo. ¡Alimentos seguros! . ¿Y vos? ¿Ya lo hacías? Lxs leo . Abrazos virtuales #isde #alimentosseguros #alimentos #quedateencasa #covid-19 #alimentacionsaludable

Buenas buenas a todxs!! Hoy les traigo un plato rico, completo y saludable, que ayuda a incorporar verduras a tus comidas. Arroz integral con cúrcuma y wok de vegetales salteados, yo usé zucchini, morrón, zanahoria, cebolla, ajo, pero podés hacerlo con lo que tengas en casa. Le agregué castañas, semillas de girasol y lino con un toque de miel y jengibre.... ¡Riquísimo! Apto celiaco. Se puede reemplazar la miel por azúcar mascabo para una comida vegana. Para aquellos que lo quieren reforzar un poco más se puede agregar un huevo o alguna carne a elección. Háganlo y cuéntenme Lxs leo! -------- NuPrA #nutricion #nutricionista #salud #alimentacionsaludable #ricoysano #vegetariano #celiaco

Personalidades populares con gran cantidad de seguidores, modelos, panelistas, profesores de gimnasia, coach health, periodistas o porque lograron un cuerpo perfecto o se curaron de una enfermedad comienzan a usar sus redes como un medio de transmisión de mensajes, sin saber si son recomendaciones realmente saludables. En el marco de querer lograr lo que postulan las influencers de la moda o las costumbres aconsejadas por periodistas con alta tendencia fanática, aparecen ríg...idas inclinaciones alimentarias. Así es como surgen tendencias estrictas como las dietas proteicas, la moda fit, la dieta gluten free, el veganismo, la condena a los ultraprocesados, la diabolización de las harinas o los lácteos, los ayunos intermitentes y últimamente hasta un helado se condena como VENENO (imaginemos lo que implica éste mensaje en los niños). Este tipo de estrategias que son popularmente consideradas para mejorar la salud se convierten en obsesión y se embarcan en fuertes restricciones nutricionales que pueden dañar su salud. Intrusismo Profesional son actividades profesionales reservadas al título ejercidas por personas no autorizadas, y que atentan gravemente contra la salud de la población debido a que se fomentan prácticas poco saludables, se desinforma con consejos inadecuados, se lucra vendiendo productos de dudosa fiabilidad, entre otros perjuicios. Por eso invitamos a los profesionales de la salud a poner la matrícula en su perfil y los seguidores a no llevar adelante consejos no brindados por éstos. #tusaludsecuidaconmatricula #bastadeintrusismo #noquieromastrastornos #nutricionysalud #nutricionista #nutriciondeportiva See more