Nutri Meal

PAN DULCE SALUDABLE . . Sácate las ganas de comer pan dulce y hacelo en casa con alimentos reales .... Vas a necesitar: . 1 huevo 1 taza de harina integral Ralladura de una naranja y 2 cdas soperas de su jugo 1 cda sopera de polvo de hornear 2 cdas soperas de sucralosa liquida 2 claras batidas a punto nieve Esencia de vainilla Chips de chocolate amargo y nueces picadas . . Mezclar el huevo con la harina integral. Agregar el Edulcorante, ralladura y jugo de naranja, esencia de vainilla, polvo de hornear, chips y nueces. Si la preparación está muy seca agregar un chorrito de leche. Luego incorporar las claras a punto nieve con movimientos envolventes para que no se baje la espuma. Una vez que esté todo bien mezclado colocar en molde de pan dulce y cocinar durante 35 min a 180 grados aprox . . Licenciadas en nutrición: . Agustina Flores 2615342047 Sofía Cañadas 2616123608 . #pandulce #navidad #findeaño #comidareal #alimento #dulces #saludable #healthy #pan #nutricion See more

Budín de arándanos y chocolate . Ingredientes: - 100 gr arándanos - 3 huevos ... - 3 tazas harina de avena - 1/2 taza harina integral - 2 cdas soperas aceite neutro - 1 taza de leche descremada o bebida vegetal - 3 barras de chocolate amargo (+70% cacao) - 1 cda polvo de hornear - Canela - Esencia de vainilla - Ralladura de mandarina . Procedimiento: mezclar los ingredientes secos: harina integral, harina de avena, polvo de hornear y canela. Aparte batir los huevos con la leche; una vez que se haya incorporado añadir el aceite y los secos con movimientos envolventes. Añadir la ralladura de mandarina. Colocar los arándanos y chocolate picado, llevar a una fuente previamente engrasa y cocinar a fuego medio por 45 minutos en horno pre calentado. .. Lic. Sofia cañadas: 2616123608 Lic. Agustina Flores: 2615316052 See more

Canastitas verdes . Ingredientes: 1 atado de acelga 1 cebolla grande... Masa para empanadas Condimentos a gusto: orégano, provenzal, sal Queso cremoso y jamón (opcional) . Cortar y picar la cebolla, rehogarla con unas gotitas de aceite. Lavar la acelga, cortarla y agregarla a la cebolla. Cocinar unos minutos, luego condimentar. Armar las canastitas con las masitas y llevarlo a horno medio por 20-25 min. Unos minutos antes agregar unas rodajitas de queso y jamón en cubitos, gratinar . . Licenciadas en nutrición: Agustina Flores 2615316052 Sofía Cañadas 2616123608 See more

Que es . El etiquetado frontal es una herramienta sencilla, práctica y efectiva para informar a la población sobre los productos que pueden generar daños en la salud . NO prohíbe a los consumidores comprar los productos, solo los ayuda a tomar una decisión fundamentada ... . La ley obliga a las empresas alimenticias a incorporar en los envases un sello octogonal negro con determinadas dimensiones por cada nutriente crítico que posea en exceso . Los nutrientes críticos son aquellos que al consumir en gran cantidad y a menudo, constituyen un factor de riesgo para muchas enfermedades como diabetes, hipertensión, dislipidemias, obesidad. . Cuáles consideramos críticos Azúcares,grasas totales, grasas saturadas, grasas trans y sodio . La Organización Mundial de la Salud ha definido límites y estableció que la ingesta de los nutrientes críticos que proporcionan energía no debe superar por día: 10% de azúcares libres (con mayor beneficio si no superan el 5%). 10% de grasas saturadas. 30% de grasas totales. 1% de grasas trans en cuanto al sodio, en los adultos, cuya necesidad media de energía es de 2000 kcal, la ingesta debe ser inferior a 2000 mg. Y en los niños, el límite debe ajustarse a su necesidad de energía, que es menor. . También se incluirán leyendas precautorias cuando el producto contenga CAFEINA o EDULCORANTES, a fin de evitar o no recomendar su consumo en la edad pediátrica . Que te parece esta ley consideras que ayudaria a la hora de hacer las compras diarias . Licenciadas en nutrición: Agustina Flores 2616316052 Sofía Cañadas 2616123608 See more

Tarteleta de chocolate . INGREDIENTES: - 4 Cdas soperas de harina integral - 2 Cdas soperas de avena ... - 1 Cda sopera de aceite neutro - 3 Cdas soperas de edulcorante - 2 Cdas soperas de cacao amargo - 2 Cdas soperas de maicena - 1 Huevo - 200 ml Leche descremada - Esencia o extracto de vainilla - Canela - Sal marina . PROCEDIMIENTO: Mezclar la harina integral con la avena, el aceite, una cucharada sopera edulcorante y añadir agua hasta formar una masa, dejar reposar en heladera 10 minutos. En un molde con rocío vegetal colocar la masa estirada y llevar a horno fuerte por 10 minutos. Para el relleno: batir un huevo y apartar. Diluir la maicena, el cacao amargo, la canela, el resto del edulcorante, la esencia de vainilla, una pizca de sal en leche fría. Llevar a fuego fuerte e ir revolviendo hasta que rompa hervor. Bajar la temperatura a mínimo e ir revolviendo mientras se añade el huevo batido, continuar hasta que se espese. Retirar del fuego, dejar enfriar unos minutos. Rellenar las canastitas y llevar a heladera por una hora. . . . Lic en nutrición, turnos a: Sofia Cañadas 2616123608 Agustina Flores 2615342047 . #chocolate #tartas #comidasana #comidasaludable #comidacasera #healthyfood #healthylifestyle

El alcohol y las calorías . ¿Por que se dice que aporta calorías vacías? - Por que son calorías que no aportan ningún nutriente beneficioso al cuerpo. .... Hay que tener en cuenta que a mayor graduación alcoholica más calorías aporta esa bebida . El alcohol produce desinhibición y eso puede llevar a no tener control de lo que se hace, toma o bebe. Por eso beber de forma modera y con control es fundamental! . ¿Y los diluyentes? Es donde se puede hacer un cambio, elegir opciones sin calorías (gaseosas sin azúcares) o más naturales como frutas, puede ser una mejor opción. . Si tomas, hacelo con moderacion para mantener una vida saludable. . *Los números de la imagen representan a las calorías que aporta cada bebida alcohólica. . . Lic en nutrición, turnos a: Sofia Cañadas 2616123608 Agustina Flores 2615342047 See more

HELADO DE FRUTILLA Y BANANA . . Aca te dejamos la receta de un helado que no falla! Super refrescante y saludable .... . Solo necesitas : 5 frutillas 1/4 de banana 1 chorrito de leche Edulcorante a gusto Si querés darte un toque proteico podés sumarle 1/2 scoop de proteína de frutilla . . Lava bien las frutillas y congelarlas por 4-5 horas. La banana cortarla en rodajitas y congelarlas también. Pasado este tiempo (cuando ya estén congeladas) , sacarlas del freezer y dejar 10 minutos a temperatura ambiente. Luego colocar en un envase las frutas, la leche y procesarlas con una mini primer o procesadora. Cuando ya esté listo el helado agregar unas gotitas de edulcorante y mezclar bien . Topping: semillas, nueces, almendras o chips de chocolate amargo . . Licenciadas en nutrición: . Agustina Flores 2615342047 Sofía Cañadas 2616123608 . #helado #calor #heladofrutal #frutilla #banana #healthy #saludable #fit #salud #nutricion See more

Sos de elegir los gustos de agua por creer que son más saludables que los de crema? . Hay dos corrientes opuestas en cuanto a los sabores de helados y las calorías . Analicemos un poco las dos versiones : helados de crema vs helados de agua ... . Los de agua tienen ligeramente menos calorías que los de crema, esa es una verdad! Hay aproximadamente una diferencia entre 50-100 calorías cada 100g de helado. Pero hay que destacar que el principal ingrediente de estos es el AZÚCAR! La realidad es muy distinta a la que nos venden, suelen tener solo un 5% de fruta . En cuanto a los de crema, al estar compuestos de leche y crema, esto obvio hace elevar el aporte calórico, y también tienen una gran cantidad de azúcares! A su favor está el aporte de proteína láctea que nos brinda un poco más de calidad alimentaria . Las versiones lights son reales? Son una opción muchas veces saludables ya que suelen estar elaborados con menos azúcar y leche descremada, algunos incluso no agregan azúcar! Es importante leer la etiqueta para conocer estos valores . Consejo en todos los casos es muuuuy importante siempre medir la porción! Por más light o de agua que sea, hay que reconocer que sigue siendo un producto industrial y procesado elegí el sabor que más te guste, la porción justa (no un kilo!) Y disfrútalo . Si querés una versión más saludable, hacelo en casa . Licenciadas en nutrición: . Agustina Flores 2615342047 Sofía Cañadas 2616123608 See more

Aislamiento y compromiso, dos palabras que en ocasiones es muy difícil que vayan de la mano. . En momentos como este es fundamental aferrarse a la disciplina y los alimentos reales . Te dejamos unos tips para que tengas en cuenta!... . Mantener una estructura y orden a lo largo del día ayuda a evitar el descontrol. . Evitar tener a mano productos con alto contenido de azúcar, grasa, sal y ultra procesados de mala calidad es algo básico. . Realizar actividad física ayuda a liberar endorfinas, reforzar el compromiso, descansar mejor y mantener un porcentaje de grasa saludable. . Exponerse a la luz solar ayuda a mantener los ritmos circadianos y dar l vitamina D necesaria para nuestro cuerpo. . Ahora que tenés más tiempo en la casa aprovecha para hacer recetas saludables mas elaboradas. . NO RELAJARSE! Re leer el plan, respetar las cantidades y enfocares en el objetivo. . . Lic en nutrición, turnos a: Sofia Cañadas 2616123608 Agustina Flores 2615342047

Llega diciembre, se acercan las fiestas, época en la que en muchas familias es común realizar muchas comidas y preparaciones diferentes a las habituales... Cómo negarnos al pan dulce, al vitel tone de la tía, a las empanadas que hace la abuela, a los sanguchitos del padrino? . El real problema de estas fechas está en poner demasiada atención a las comidas cuando deberíamos hacer más énfasis en compartir y pasar un rato en familia . Si durante todo el año tenemos bu...enos hábitos, comemos sano y realizamos actividad física no deberíamos preocuparnos por una cena o un almuerzo! Es mucho más representativo lo que hacemos durante todo el año que uno o dos días aislados . No hace falta privarnos de comidas, estar todo el día sin comer, tomar solo líquidos el día posterior sino simplemente COMER CON MODERACION Y CONCIENCIA . Y si hay algo que por lo que hay que preocuparse es por el consumo de alcohol, que es un tóxico para nuestro cuerpo y principalmente para estas fechas solemos ingerir grandes cantidades... Seamos conscientes de esto, evitemos en lo posible su consumo, acompañemos de buenas cantidades de agua y líquidos sin alcohol, y si tomas no manejes! . Fiestas con moderación . Licenciadas en nutrición: Agustina Flores 2616315062 Sofía Cañadas 2616123608 See more

Es lo mismo tomar agua que gaseosa light? . Por supuesto que NO!!!!! . No todo en la vida son las calorías, la calidad muchas veces es más importante y más teniendo en cuenta que la vida saludable es un balance de nutrientes.... . Las gaseosas light aunque no contengan azúcar ni calorías, nunca serán un reemplazo del agua. Hay que tener en cuenta que aportan una bomba de edulcorantes y aditivos que por más de que no aporten calorías, no tienen nada de saludable! . Hidratarse con bebida de calidad es fundamental para una buena salud. . . . Lic en nutrición, turnos a: Sofia Cañadas 2616123608 Agustina Flores 2615342047 See more

Galletitas de limón y coco . Ingredientes para 10 galletitas: . 50g de coco rallado... 1 huevo Esencia de vainilla Ralladura de un limón 2 cdas de harina leudante o harina común o integral (en estos casos agregar polvo de hornear) 1 cda de edulcorante líquido . Mezclar todos los ingredientes y dejar descansar unos 10 minutos en la heladera. Luego formar las galletitas en la placa para horno previamente rociada con fritolin. Sirve mucho hacerlas con cortantes para que queden más prolijas llevar a horno 10-15 minutos . Licenciadas en nutrición Agustina Flores 2616316052 Sofía Cañadas 2616123607 See more

Sal rosada... La "sal de moda" . Actualmente se ve mucha gente comprando este tipo de sal por los supuestos beneficios que tiene, existe evidencia que los verifique? . Veamos las diferencias reales entre la sal común y la sal rosada para eliminar los mitos:... . Ambas están compuestas principalmente de sodio, es un mito que la sal rosada tiene menos sodio . En cuanto al procesado, es real que la sal rosada no está refinada lo cual la hace un poco más natural . Todo: la sal rosada NO está adicionada de todo, mientras que la sal de mesa por ley debe ser adicionada de este mineral. El yodo es fundamental para prevenir enfermedades endémicas como el bocio . Es real que la sal rosada tiene un poco más de cantidad de otros minerales como el hierro, calcio, magnesio, pero este "extra" es INSIGNIFICANTE en cuanto a los requerimientos diarios de minerales buscar nutrientes en la sal es como querer encontrar algún beneficio en el consumo de azúcar en frutas y vegetales vamos a conseguir variedad de minerales y vitaminas de sobra . Importante! Además del agregado de sal a las comidas, no nos tenemos que olvidar que todos los productos procesados tienen un gran contenido de sal! Entonces no centrarnos la atención solo en la sal de mesa y evaluemos toda nuestra alimentación . Licenciadas en nutrición: Agustina Flores 2615342047 Sofía Cañadas 2616123608 See more

HELADO DE FRUTILLA Y BANANA . . Aca te dejamos la receta de un helado que no falla! Super refrescante y saludable .... . Solo necesitas : 5 frutillas 1/4 de banana 1 chorrito de leche Edulcorante a gusto Si querés darte un toque proteico podés sumarle 1/2 scoop de proteína de frutilla . . Lava bien las frutillas y congelarlas por 4-5 horas. La banana cortarla en rodajitas y congelarlas también. Pasado este tiempo (cuando ya estén congeladas) , sacarlas del freezer y dejar 10 minutos a temperatura ambiente. Luego colocar en un envase las frutas, la leche y procesarlas con una mini primer o procesadora. Cuando ya esté listo el helado agregar unas gotitas de edulcorante y mezclar bien . Topping: semillas, nueces, almendras o chips de chocolate amargo . . Licenciadas en nutrición: . Agustina Flores 2615342047 Sofía Cañadas 2616123608 . #helado #calor #heladofrutal #frutilla #banana #healthy #saludable #fit #salud #nutricion See more

El alcohol amado y odiado por muchos. . Hay que tener en cuenta que el alcohol tiene calorías cada gramo de alcohol aporta 7 kcal a diferencia de los carbohidratos que aportan 4 kcal por gramo . No hay que olvidar que estas calorías son consideradas calorías vacías, lo cual quiere decir que no aportan ningún nutriente beneficioso a nuestro organismo a diferencia del pan que aporta carbohidratos complejos.... . El alcohol es hepatotoxico (produce daño en el higado) y es un cancerígeno grado A . Controlar lo que tomas también es ganar en salud Lic en nutrición, turnos a: Sofia Cañadas 2616123608 Agustina Flores 2615342047 . #alcohol #ron #cerveza #vino #comidasana #comidasaludable #vidasaludable #vidasaludable #healthyfood #healthylifestyle #nutricion #salud

Sos de elegir los gustos de agua por creer que son más saludables que los de crema? . Hay dos corrientes opuestas en cuanto a los sabores de helados y las calorías . Analicemos un poco las dos versiones : helados de crema vs helados de agua ... . Los de agua tienen ligeramente menos calorías que los de crema, esa es una verdad! Hay aproximadamente una diferencia entre 50-100 calorías cada 100g de helado. Pero hay que destacar que el principal ingrediente de estos es el AZÚCAR! La realidad es muy distinta a la que nos venden, suelen tener solo un 5% de fruta . En cuanto a los de crema, al estar compuestos de leche y crema, esto obvio hace elevar el aporte calórico, y también tienen una gran cantidad de azúcares! A su favor está el aporte de proteína láctea que nos brinda un poco más de calidad alimentaria . Las versiones lights son reales? Son una opción muchas veces saludables ya que suelen estar elaborados con menos azúcar y leche descremada, algunos incluso no agregan azúcar! Es importante leer la etiqueta para conocer estos valores . Consejo en todos los casos es muuuuy importante siempre medir la porción! Por más light o de agua que sea, hay que reconocer que sigue siendo un producto industrial y procesado elegí el sabor que más te guste, la porción justa (no un kilo!) Y disfrútalo . Si querés una versión más saludable, hacelo en casa . Licenciadas en nutrición: . Agustina Flores 2615342047 Sofía Cañadas 2616123608 See more