Nutricionista Denegri Delfina

PAN 100% INTEGRAL . . Ingredientes: 500gr de harina integral ... 1 cda sopera de azucar 25 gr de levadura fresca 300ml de agua tibia 60 ml de aceite Sal cantidad necesaria opcional semillas! . Paso a paso 1) activar la levaduraColocar la levadura desgranada en un recipiente con el azucar y el agua. Reservar y esperar que se forme una espuma. 2) colocar la harina en un bol o mesada, hacer una corona en el medio. Por fuera de esta espolvorear la sal y las semillas, evitando que toque la levadura para que no la inactive. 3) Agregar en el centro de la harina el aceite, e incorporar de a poco la levadura con el agua. 4) Amasar y hacer un bollo liso, dejar leudar 1 hora tapado cerca del calor. 5) Pasada la hora, desgasificar bien, amasar nuevamente y darle la forma deseada, colocar en el molde y esperar otros 30 min. 7) Por ultimo llevar a horno fuerte previamente precalentado, por 20-30 min dependiendo el horno. See more

Almuerzo de hoy! . Hamburguesas caseras de remolacha y lentejas Repollitos de Bruselas Choclo fresco... Daditos de calabaza Lechuga zanahoria! . No saben lo ricas que salieron las hamburguesas, quieren la receta??? . #nutridelfi #nutricionista #hamburguesasderemolacha #remolacha #lentejas #veggie See more

La salud ante todo! . . #nutridelfi #nutricion #nutricionista #salud #vidasana

Buenos días!!! Como andan? . Por acá ayer se hizo pan casero con harina 100% integral! . Siempre lo corto en rodajas, dejo un par para usar en el día y el resto lo guardo en rodajitas en el freezer! ... . Para acompañar un rico hummus! . Suelen hacer pan casero??? Quieren videito con el paso a paso? . #nutridelfi #desayunosaludable #pancasero #hummus #pan #panintegral #comidareal #realfooding See more

Buenas! Como pasaron este domingo?? . Por acá arrancamos con la alimentación COMPLEMENTARIA! Así es como se llama, ya que la leche materna o fórmula, seguirá siendo la primer fuente de nutrición y la comida, al inicio...un momento de exploración, juego y embadurnarse lo más que puedan! . Cómo nos fue??? Las fotos hablan por si solas ... . . #alimentacioncomplementaria #nutridelfi #nutricion #nutricioninfantil See more

La evidencia a nivel internacional ha demostrado que el rotulado que tenemos en el país, NO es de fácil comprensión y NO cumple la función de informar a la población sobre los componente principales de un alimento, para que puedan realizar una selección más saludable de los alimentos que consumen. . Son muchas las consultas que me llegan de pacientes, para que los ayude con las etiquetas de los alimentos.. estás no son fáciles de interpretar están orientadas a la... industria y no al consumidor y es muy fácil dejarse engañar por la publicidad o lo que el marketing quiere resaltar y/o enmascarar. . Acá es donde los nutricionistas tenemos todo un desafíoel enseñar a leer las etiquetas, en no fijarse solamente en el valor nutricional, sino lo que está atrás de esa información: LOS INGREDIENTES. . Quieren más info sobre esto??? . . #nutridelfi #etiquetadofrontal #etiquetasnutricionales #nutricionista #nutricion #etiquetadoclaroya

La organización forma parte de construir buenos hábitos! . La idea de organizar o planificar la comidas de la semana, hace que nuestra alimentación sea variada, saludable y equilibrada! . Nos ayuda a evitar el que comemos hoy y recurrir a alimentos ultra procesados o carentes de nutrientes, que son fáciles de preparar y rápidos cuando no hay tiempo! ... . Donde comienza esta planificación? En las compras de los alimentos Si no tengo disponibles alimentos saludables y variados en la alacena y heladera, es más difícil la organización! . Que técnicas usan para organizarse??? . . #nutridelfi #organizacioncocina #nutricionista #planificacion #comidasaludable #alimentacionsaludable See more

!!!La practicidad de tenerlas en el freezer no se las explico.... . Si te pasa que no queres consumirla toda junta, y te da miedo que se te ponga fea, está idea de bolitas fraccionadas te va a encantar! La idea es limpiar y cocinar una sola vez varios atados, y tenerlos disponibles en el freezer para utilizarlos en cualquier preparación: rellenos, tartas, tortillas, croquetas, etc ... . Quieren videito con el paso a paso???? . . #nutridelfi #acelgacongelada #nutricionista #organizacioncocina #acelga #alimentacionsaludable #realfooding See more