Nutricionista Silvina Fantini

POR QUÉ SI COMO SALUDABLE NO BAJO DE PESO? Tema de consulta frecuente. Nos estamos cuidando, empezamos a bajar y de repente nos estancamos. Sobreviene la angustia y la frustración por no saber que pasa, que estamos haciendo mal y tenemos ganas de tirar todo por la borda. Son múltiples las vías que pueden afectar el descenso y requieren de una evaluación para llegar a un diagnóstico, pero hoy me quiero centrar en aquellas situaciones donde vemos que consumimos muchos alimentos... saludables, cambiamos muchísimos nuestros hábitos y nada... la balanza ni se mueve! La situación es que nuestro cuerpo necesita una cantidad de energía (calorías) y nutrientes para funcionar y mantenerse. Si queremos bajar de peso necesitaremos consumir menos calorías ( y/o gastar más) para lograr un déficit, ahí el cuerpo buscará energía de las reservas. El problema radica en creer que porque sean saludables, naturales o light no aportan calorías. Todos los alimentos sean saludables o no aportan calorías, la diferencia está en los nutrientes y en el impacto positivo o negativo que tendran en nuestro cuerpo y estado de ánimo. Te pasó de sentir que comes sano y no logras bajar? #alimentacionsaludable #dieta #bajardepeso #calorias #deficitcalorico #nutrición #nutricionista

Hoy retomo con este espacio, y quería contarles porqué desapareci un poco. El 2020 fue un año intenso, no solo por la pandemia y el extenuante trabajo on line sino porque estuve cursando mi primer embarazo. Finalmente llegó Baltazar a nuestras vidas. Sin dudas nos revolucionó todas las estructuras. Maternar y trabajar es todo un desafío, pero acá estamos, con muchos deseos de continuar informando, enseñando, acompañando. Reflexionando juntos acerca de nuestra relación con l...a comida y brindando un mensaje de esperanza porque el cambio es posible. Agradezco a todos mis pacientes por la paciencia y el afecto que me brindaron todos estos meses. Son lo más Un fuerte abrazo y hasta pronto!!

11 De Agosto Día del Nutricionista Me siento muy afortunada de poder trabajar de la profesión que elegí, de acompañarlos en el proceso de cambio, en construir juntos un nuevo camino, una nueva forma de vida. Me llena de satisfacción... GRACIAS!!!... #habitossaludables #noesdieta #superacion #nutricion #nutricionista #diadelnutricionista

LA FARMACIA EN CASA Al alcance de todos, no necesitan recetas. No hay uno en particular que contenga todo lo que necesitamos.... Recorda: cuanto más color y variedad hay en los vegelates que consumimos más nutrientes incorporamos. Es muy importante el lavado de manos previo a la manipulación de alimentos. Lavalos muy bien antes de consumirlos. Lleva color a tu mesa. Mantene la higiene y la distancia social. #mequedoencasa

ATENCIÓN SOLO ON-LINE HASTA NUEVO AVISO Quedate en casa. No salgas si no es imprescindible. Al virus lo combatimos entre todos. Pensemos en el que tenemos al lado. Generemos consciencia. Los buenos valores también se contagian. ... #mequedoencasa

VACACIONES Tanto si estamos por salir proximamente como si volvimos después de muchos excesos el bajar de peso es el interés principal por el cual empezamos a ponernos a dieta. Cortamos harinas, vivimos de ensaladas, hacemos ayunos, cenamos liviano, hacemos la dieta detox, y puedo seguir...... Cuando nos focalizamos solo en el peso, a toda costa, estamos dañando a nuestras señales internas las cuales llegado un momento dejaran de funcionar, comemos a nuestros músculos, le exigimos a nuestro cuerpo hábitos inusuales, imposibles de sostener, lo llevamos a un estres metabólico extremo, y al eliminar comidas o alimentos dejamos de nutrirnos de manera balanceada y ahí comienzan los desequilibrios.... NO COMAS MENOS! Para bajar de peso debemos hacerlo comiendo, pero con alimentos de calidad incluyendo a todos los grupos. Aprendiendo a comer, a comprar, a elegir, a planificar. Realizando todas las comidas, haciendo alguna actividad física que nos de placer, mimandonos con algún gustito... Eso es equilibrio, es sostenible, y el descender se hace placentero... Enfocate en adquirir y/o sostener hábitos buenos, no solo en eliminar lo que te hace mal. Ya los podras ir erradicando de a poco... Cuando nos alimentamos mejor, los sensores del cuerpo lo detectan y empezamos a sentirnos más vitales, con más energía y mejora nuestro ánimo. Por decantación se corregiran todas aquellas cosas negativas que nos tiran hacia atrás y que nos hacen sentir mal con nosotros mismos. NO COMAS MENOS! COME MEJOR #aprenderacomer #buenoshabitos #vitalidad #constancia #nodieta #alimentaciondecalidad #reeducacionalimentaria #nutricion #nutricionista