Lic. Florencia Aguilera
Playa Unión, Chubut, Argentina

Miren el color de estás canastitas de remolacha que son una bombaaa!!! Para hacer 8 unidades vas a necesitar: 8 tapitas de empanada light / tapas de empanadas sin tacc. 2 remolachas grandes hervidas 150 gr de ricota 2 huevos... Sal a gusto Procedimiento: Colocar en una Minipimer las remolachas cortadas en cubitos y los huevos, y formar una pasta. Luego pasar a un bowl e incorporar con un tenedor la ricota y salar. Por ultimo, formar las canastitas en una placa para horno aceitada y rellenar con la mezcla. Cocinar durante 25min en horno fuerte y listoo!! Son ideales para incorporar este vegetal a nuestra dieta, que a veces nos cuesta un poco!! #vegetariano #vegetarianfood #veggie #plantbased #sintacc #sintaccargentina #glutenfree #glutenfreerecipes #recetassanas #recetafacil #recetassaludables #nutricionsaludable #nutricionista #nutricion #yomequedoencasa #dietasana See more

Miren lo que les traigo para la meriendaa!! Un budin de banana y nuez que no te podes perder. Lo haces en un periquete y quedas más que satisfecho! Para una unidad vas a necesitar: 3 bananas 2 huevos 100cc de aceite 150gr de azúcar 250gr de harina leudante 1cdita de esencia de vainilla1cdita de bicarbonato 50gr de nueces. Procedimiento: Precalentar el horno a temperatura mínima durante 15min. Pisar las bananas con un tenedor y reservar. Colocar en un bowl los huevos ...y el azúcar y batir con la batidora. Luego agregar la esencia y el aceite y seguir mezclando. Incorporar el bicarbonato en la harina y volcar en el bowl, y después incorporar las bananas pisadas. Por último, agregar las nueces picadas y mezclar con una espátula. Colocar en una budinera previamente aceitada y enharinada y cocinar duran 50min a 1 hora en mínimo. #recetassanas #recetas #recetassaludables #recetafacil #recipes #budin #merienda #healthyfood #bananabread #vegetariano #vegetarian #nutricionsaludable #nutricionista #nutrition #nutritionist @ Trelew See more

Les cuento que les traigo una receta de masa básica para tartas y empanadas que es imposible que salga mal! Es integral y de salvado asiq aporta mucha fibra, y lo mejor de todo es que en 5 minutos está lista. Ingredientes (para una tarta):1/2 taza de harina000 1/2 taza de harina integral 3cdas de salvado 1/2 taza de agua 2cdas de aceite 1cdita de sal. También le pueden agregar un par de cucharadas de mix de semillas. Yo en este caso no lo hice, pero siempre le suelo ...incorporar. Procedimiento: colocar todos los ingredientes en un bowl y formar una masa. Amasar durante 5 min y dejar descansar 10 min. Luego estirar y colocar sobre una tartera aceitada. En este caso yo hice una tarta de espinaca y choclo que es más que recomendable. Para hacerla vas a necesitar: 3 cebollas de verdeo salteadas un choclo hervido y desgranado1 atado de espinaca salteado una taza de salsa blanca (2cdas de harina disueltas en 1 taza de leche y al fuego hasta que espese). Lo único que deben hacer es mezclar todos los ingredientes y colocar el relleno sobre la masa. Cocinar durante 25-30 min en horno fuerte. #vegetariano #vegetarianfood #veggie #vegan #vegano #comidarapida #comidacasera #comidasaludable #comidasanayrica #nutricionsaludable #nutricionista #nutricion #nutritionist #nutrition #espinacas #vegetales #vegetable #tarta #integral #fibra See more

Buenos días a todos! Por acá seguimos con las comidas calientes que van de la mano súper bien con este clima que está refrescando. En el día de hoy les traigo este facilísimo guiso de lentejas súper saludable y vegetariano! Rinde para 2 porciones y para hacerlo vas a necesitar: 1 taza de lentejas previamente remojadas por 12-24hs 1/2 cebolla 1 diente de ajo 1/4 de morrón 2 hojas de laurel 1/3 de cubo de caldito light. Procedimiento: Colocar las lentejas en una olla y cu...brir con agua (hasta que supere unos 3-4 centímetros las lentejas). Luego llevar a fuego mínimo e incorporar la cebolla y el morrón cortado en cubitos y el ajo cortado en 4 partes. Por último incorporar, las hojas de laurel y el caldito desmenuzado. Revolver bien y cocinar tapado hasta que se consuma el agua, espese y queden las lentejas tiernas. Cuando ya estaba servido le incorpore queso sardo rallado pero pueden obviar este paso o reemplazarlo por algún queso vegano. #vegetariano #vegetarianfood #veggie #vegan #vegano #recetasvegetarianas #sintacc #sintaccargentina #glutenfreerecipes #glutenfree #recetas #recetassaludables #almuerzosaludable #nutricionsaludable #nutricionista #nutritionist #recetasfáciles #recetassanas #homemade #comidacasera #yomequedoencasa See more

Receta de Risotto de calabaza!! Rinde para 4 porciones abundantes. Para hacerlo vas a necesitar: 500gr de calabaza 1/4 de cubo de caldito de verduras light 150gr de arroz2 hojas de laurel 1cda sopera de aceite de olivaqueso sardo rallado a gusto sal a gusto 800cc de agua hirviendo. Procedimiento: Hervir el zapallo y hacer un puré. Por otra parte hervir el agua e incorporarle el caldo desmenuzado, hasta que se e disuelva correctamente, y luego agregar el puré de zapal...lo y mezclar bien. Por otro lado, en una olla colocar las hojas de laurel y el aceite, y una vez que esté caliente incorporar el arroz en crudo y saltear, sin que el arroz se dore. Por último incorporar el líquido previo preparado y cocinar tapado en fuego mínimo, durante 30 min aprox. #vegetariano #vegetarianfood #veggie #comidarapida #comidasaludable #comidacasera #comidaconciente #recetas #recipes #recetassaludables #sintacc #sintaccargentina #glutenfree #glutenfreerecipes #nutricionsaludable #nutricionista #nutritionist #dietistanutricionista #almuerzosaludable #yomequedoencasa #risotto See more

Miren lo que es este budín de papa y chauchas! A veces no se nos ocurre como cocinar las chauchas que no sea en ensalada, pero en esta preparacion quedan súper ricas. Ingredientes: 3 papas chicas 300gr de chauchas hervidas 2 huevos sal c/n condimentos a gusto Procedimiento: Cortar las papas en cubos y cocinar en una sartén tapada con un chorrito de aceite de oliva, e ir incorporandole agua (para que no se peguen a la sartén) hasta que estén tiernas. Otra forma más senci...lla de cocinar las papas es hervirlas directamente. Luego colocar en un bowl la papa, las chauchas cortadas, los huevos, la sal y los condimentos y mezclar bien. Colocar en una budinera aceitada previamente y cocinar en horno máximo durante 20min. #vegetariano #vegetarianfood #vegetarian #veggie #saludable #healthymeal #healthylifestyle #healthyfood #sanoyrico #comidasaludable #recetafacil #recetas #recipes #sintacc #sintaccargentina #glutenfree #fitfood #nutricionsaludable #nutricionista #nutrition #nutritionist See more

Les cuento que les traigo una receta de masa básica para tartas y empanadas que es imposible que salga mal! Es integral y de salvado asiq aporta mucha fibra, y lo mejor de todo es que en 5 minutos está lista. Ingredientes (para una tarta):1/2 taza de harina000 1/2 taza de harina integral 3cdas de salvado 1/2 taza de agua 2cdas de aceite 1cdita de sal. También le pueden agregar un par de cucharadas de mix de semillas. Yo en este caso no lo hice, pero siempre le suelo ...incorporar. Procedimiento: colocar todos los ingredientes en un bowl y formar una masa. Amasar durante 5 min y dejar descansar 10 min. Luego estirar y colocar sobre una tartera aceitada. En este caso yo hice una tarta de espinaca y choclo que es más que recomendable. Para hacerla vas a necesitar: 3 cebollas de verdeo salteadas un choclo hervido y desgranado1 atado de espinaca salteado una taza de salsa blanca (2cdas de harina disueltas en 1 taza de leche y al fuego hasta que espese). Lo único que deben hacer es mezclar todos los ingredientes y colocar el relleno sobre la masa. Cocinar durante 25-30 min en horno fuerte. #vegetariano #vegetarianfood #veggie #vegan #vegano #comidarapida #comidacasera #comidasaludable #comidasanayrica #nutricionsaludable #nutricionista #nutricion #nutritionist #nutrition #espinacas #vegetales #vegetable #tarta #integral #fibra See more

Buenos días a todos! Por acá seguimos con las comidas calientes que van de la mano súper bien con este clima que está refrescando. En el día de hoy les traigo este facilísimo guiso de lentejas súper saludable y vegetariano! Rinde para 2 porciones y para hacerlo vas a necesitar: 1 taza de lentejas previamente remojadas por 12-24hs 1/2 cebolla 1 diente de ajo 1/4 de morrón 2 hojas de laurel 1/3 de cubo de caldito light. Procedimiento: Colocar las lentejas en una olla y cu...brir con agua (hasta que supere unos 3-4 centímetros las lentejas). Luego llevar a fuego mínimo e incorporar la cebolla y el morrón cortado en cubitos y el ajo cortado en 4 partes. Por último incorporar, las hojas de laurel y el caldito desmenuzado. Revolver bien y cocinar tapado hasta que se consuma el agua, espese y queden las lentejas tiernas. Cuando ya estaba servido le incorpore queso sardo rallado pero pueden obviar este paso o reemplazarlo por algún queso vegano. #vegetariano #vegetarianfood #veggie #vegan #vegano #recetasvegetarianas #sintacc #sintaccargentina #glutenfreerecipes #glutenfree #recetas #recetassaludables #almuerzosaludable #nutricionsaludable #nutricionista #nutritionist #recetasfáciles #recetassanas #homemade #comidacasera #yomequedoencasa See more

Receta de Risotto de calabaza!! Rinde para 4 porciones abundantes. Para hacerlo vas a necesitar: 500gr de calabaza 1/4 de cubo de caldito de verduras light 150gr de arroz2 hojas de laurel 1cda sopera de aceite de olivaqueso sardo rallado a gusto sal a gusto 800cc de agua hirviendo. Procedimiento: Hervir el zapallo y hacer un puré. Por otra parte hervir el agua e incorporarle el caldo desmenuzado, hasta que se e disuelva correctamente, y luego agregar el puré de zapal...lo y mezclar bien. Por otro lado, en una olla colocar las hojas de laurel y el aceite, y una vez que esté caliente incorporar el arroz en crudo y saltear, sin que el arroz se dore. Por último incorporar el líquido previo preparado y cocinar tapado en fuego mínimo, durante 30 min aprox. #vegetariano #vegetarianfood #veggie #comidarapida #comidasaludable #comidacasera #comidaconciente #recetas #recipes #recetassaludables #sintacc #sintaccargentina #glutenfree #glutenfreerecipes #nutricionsaludable #nutricionista #nutritionist #dietistanutricionista #almuerzosaludable #yomequedoencasa #risotto See more

Miren lo que es este budín de papa y chauchas! A veces no se nos ocurre como cocinar las chauchas que no sea en ensalada, pero en esta preparacion quedan súper ricas. Ingredientes: 3 papas chicas 300gr de chauchas hervidas 2 huevos sal c/n condimentos a gusto Procedimiento: Cortar las papas en cubos y cocinar en una sartén tapada con un chorrito de aceite de oliva, e ir incorporandole agua (para que no se peguen a la sartén) hasta que estén tiernas. Otra forma más senci...lla de cocinar las papas es hervirlas directamente. Luego colocar en un bowl la papa, las chauchas cortadas, los huevos, la sal y los condimentos y mezclar bien. Colocar en una budinera aceitada previamente y cocinar en horno máximo durante 20min. #vegetariano #vegetarianfood #vegetarian #veggie #saludable #healthymeal #healthylifestyle #healthyfood #sanoyrico #comidasaludable #recetafacil #recetas #recipes #sintacc #sintaccargentina #glutenfree #fitfood #nutricionsaludable #nutricionista #nutrition #nutritionist See more

Buenas tardes!! Para esta merienda les traigo un budin de naranja que sale súper aromático y húmedo. Para hacerlo van a necesitar: 2 naranjas 2 huevos 150gr de azúcar mascabo 100cc de aceite 1 y 1/2 taza de harina leudante. Procedimiento: Rallar las naranjas y reservar. Colocar en una Minipimer las naranjas peladas y sin semillas y procesar. Agregar la ralladura, los huevos y el azúcar. Pasar a un bowl, e incorporar el aceite y batir con batidora. Por último, agregar ...el harina e incorporar bien. Colocar en una budinera previamente aceitada u enharinada y llevar a horno mínimo durante 40-45min aprox. Una vez listo, desmoldar y espolvorear con azúcar impalpable. #saludable #sanoyrico #recetasfáciles #meriendasaludable #recetas #budin #naranjas #nutricion #nutricionista #nutricionsaludable #nutritionist #vegetariano #veggie #vegetarianfood #alimentacionsaludable See more