Nutricionmasclara
Mar del Plata, Argentina

Buen comienzo de semana para todos!!.El frío va llegando... y hay que ir pensando en platos que nos levanten un poquito temperatura pero a la vez que no sean taaan calóricos como los típicos platos de olla . Esta receta es para agendarla!! simple+rica+saludable: LASAGNA DE BERENJENAS Ingredientes: -3 berenjenas grandes... -2 tomates medianos/grandes -50 gr queso de máquina -50 gr de queso fresco desc. . Preparación: -Pelar las berenjenas (le podes dejar la cáscara) y cortarlas en rodajas de 1cm -1.5cm aprox. Cocinarlas durante 10 min al calor o microondas en pirex o recipiente apto. -Cortar lo tomates en rodajas. -En un recipiente apto para horno con 5 cm de altura colocar: algunas de las berenjenas semicocidas en la base, luego algunas rodajas de tomate y arriba queso cortado en fetas, y una segunda capa igual, el en rodajas y queso arriba. La pones en horno medio/bajo x 30-40 min. Cuando la sacas me podes poner un poquito de orégano. Así de fácil!! TIP: si te gusta agrega una pizca de condimento provenzal arriba de las berenjenas . Espero que les guste!!. . . Para turnos o consultas pueden escribirme x Whatsapp:+542236846027. . BUENA SEMANA!! . #lasagnaberenjena#recetalight#recetaveggie#recetavegetariana#verdurascalientes See more

Hoy 6 de abril DÍA MUNDIAL DE LA ACTIVIDAD FÍSICA. Es muy importante para nuestra salud física y mental . Mi recomendación es que hagas el intento y no pongas excusas, que busques el momento para hacer alguna actividad física (baile en tu casa, caminata, rutina de ejercicios, cortar el pasto, etc) que requiera movimiento corporal!!. También podés elegir hacer algún deporte, lo importante de todo esto..es que te guste y que lo practiques de manera regular. . #masactividadfisicamassalud#movete#practicadeporte#beneficiosactividadfisica

Buenas noches!! Estuve media desaparecida por aquí..acomodando la nueva rutina:cole de los , la y el trabajo. . No me quiero ir a sin dejarle esta receta de las EMPANADAS DE ATÚN que comimos hoy a la noche y salieron exquisitas . . Qué necesitas?: Ingredientes:... -2 latas chicas de atún: 1 en aceite y otra al agua ,3 latas si te gustan bien rellenas! ojohipertensos: utilizar algún no enlatado. -2 cebollas grandes - morrón rojo y morrón verde -1 zanahoria rallada -2 tomates grandes: hervir 3 minutos, luego lo sacas y los pelas. -aceitunas: 10 cortaditas -masa de empanada: 12 unidades . Preparación: -Picar la cebolla y el morrón: rojo y verde. Rehogar unos 7 minutos aprox, luego agregar la zanahoria rallada y dejar cocinar otros 5 minutos. Apagar el fuego y agregar: los tomates ya cocidos, pelados y cortado lo más chiquito que puedas (TIPojo el jugo que se desprende: NO lo tires, agregalo a la preparación que le da mucha humedad al relleno), las aceitunas cortadas y el atún desmenuzado. Dejar enfriar y rellenar las empanadas. . Es una comida simple de hacer y no requiere de mucho tiempo de preparación!! . Les doy otra pueden utilizar el relleno de base y hacer un pastel de atún con puré de zapallo arriba. . . ¡Que tengan lindo finde! . #empanadasatun#empanadasdevigilia#comidacasera#recetaconatun#comidareal#alimentacionsaludable . See more

Buen viernes para todos!!. Este día lluvioso amerita preparar algo rico para la hora del . Asique desde tempranito les dejo esta receta: BUDÍN DE AVENA, BANANA y MIEL que no lleva muchos ingredientes y es bastante light. Obviamente todo dependerá de la porción... Que lleva este budín?.. . INGREDIENTES: Rinde 12 porciones aprox. -2 bananas grandes maduras... -1 taza de avena instantánea pulverizada (utilizan una procesadora o licuadora o minipimmer para obtenerla) -2 cucharadas soperas colmadas de miel -1 taza de harina leudante -1 cdita polvo de hornear -2 huevos -2 cucharadas soperas de aceite - taza de azúcar mascabo: o pueden usar 4 sobres de stevia o sucralosa - taza de leche p.desc - cdita: esencia de vainilla . PREPARACIÓN: -Mezclar las bananas pisadas con los 2 huevos, agregar el azúcar mascabo o edulcorante, revolver bien y agregar la miel, el aceite, la leche y la cdita de esencia de vainilla. Por último los ingredientes secos: la taza de harina leudante y la avena pulverizada. Revolver con batidor de alambre o se puede hacer todo en la procesadora. Colocar en budinera previamente enharinada y cocinar en horno bajo-medio por 40 minutos. Es exquisito y muy húmedo!! espero que lo preparen!! . . Buen finde XXL!! Que descansen!! . #budinavena#budinbananayavena#budinlight#budinsaludable#meriendasaludable#comidareal#nutricionsaludable#nutricionmasclara See more

Al fin viernes!! Qué desayunaron hoy?.. El desayuno es la primera comida del día y es importante respetarlo para comenzar con energía. Cuando estamos apurados y con poco tiempo..lo escucho bastante seguido en el consultorio pueden elegir algo así.. DESAYUNO EXPRESS -yogurt p.desc o bebida vegetal: 1 vaso... -copos de maíz sin azúcar : vaso -1 fruta: yo elegí durazno : conviene de estaciónson las más ricas en vitaminas. -1 cdita té:semillas de chía. . Buen finde!! . #desayunosaludable#desayunoexpress#desayunonutritivo#nutricionmasclara See more

Buen miércoles!! Acá regresando después de unos días de descanso. Les dejo esta opción, ideal para estos días que no son agobiantes de calor y nos dan ganas de comer algo más calentito: BRÓCOLI GRATINADO AL HORNO. Qué necesitas? INGREDIENTES: para 3 personas -2 plantas de brócoli -leche p.desc: 1 taza... -fécula de maíz o harina de trigo 000: 2 cucharadas soperas colmadas. -60gr queso port salut desc. o 4 fetas de queso de máquina. -sal/pimienta/nuez moscada. . PREPARACIÓN: -Lavar muy bien el brócoli y quitarle el tronco principal. Separar las flores y cocinar 10-15minutosal vapor o hervido. Al vapor se conservan mejor las propiedades de la verdura. - Preparar la salsa blanca light. Diluir todo en frío:la leche con maicena o harina y revolver muy bien hasta que quede diluído.Poner a fuego mínimo en una lechera y revolver muy lento con cuchara de madera..hasta que espese10 minutos aprox. Apagar el fuego y condimentar con sal y nuez moscada. -Poner el brócoli en una fuente o asadera, cubrir con la salsa blanca light y por encima el queso que eligieron. Cocinar durante 20 minutos. TIP: Acompañar con ensalada de vegetales crudos para lograr mayor saciedad . . Por último les cuento el ALTO valor nutritivo de esta verdura : -Tiene propiedades anticancerígenas: papel protector frente a distintos tipos de cáncer. -Propiedades antioxidantes. Retarda el envejecimiento celular. -Alto contenido en Vitamina A. También posee vitamina C, hierro, magnesio, zinc y ácido fólico(vitamina B9). -Alto contenido en fibra. . #brocoli#brocoligratinado#recetabrocoli#recetavegetales#propiedadesbrocoli#alimentacionsaludable See more

Hoy 6 de abril DÍA MUNDIAL DE LA ACTIVIDAD FÍSICA. Es muy importante para nuestra salud física y mental . Mi recomendación es que hagas el intento y no pongas excusas, que busques el momento para hacer alguna actividad física (baile en tu casa, caminata, rutina de ejercicios, cortar el pasto, etc) que requiera movimiento corporal!!. También podés elegir hacer algún deporte, lo importante de todo esto..es que te guste y que lo practiques de manera regular. . #masactividadfisicamassalud#movete#practicadeporte#beneficiosactividadfisica

Buenas noches!! Estuve media desaparecida por aquí..acomodando la nueva rutina:cole de los , la y el trabajo. . No me quiero ir a sin dejarle esta receta de las EMPANADAS DE ATÚN que comimos hoy a la noche y salieron exquisitas . . Qué necesitas?: Ingredientes:... -2 latas chicas de atún: 1 en aceite y otra al agua ,3 latas si te gustan bien rellenas! ojohipertensos: utilizar algún no enlatado. -2 cebollas grandes - morrón rojo y morrón verde -1 zanahoria rallada -2 tomates grandes: hervir 3 minutos, luego lo sacas y los pelas. -aceitunas: 10 cortaditas -masa de empanada: 12 unidades . Preparación: -Picar la cebolla y el morrón: rojo y verde. Rehogar unos 7 minutos aprox, luego agregar la zanahoria rallada y dejar cocinar otros 5 minutos. Apagar el fuego y agregar: los tomates ya cocidos, pelados y cortado lo más chiquito que puedas (TIPojo el jugo que se desprende: NO lo tires, agregalo a la preparación que le da mucha humedad al relleno), las aceitunas cortadas y el atún desmenuzado. Dejar enfriar y rellenar las empanadas. . Es una comida simple de hacer y no requiere de mucho tiempo de preparación!! . Les doy otra pueden utilizar el relleno de base y hacer un pastel de atún con puré de zapallo arriba. . . ¡Que tengan lindo finde! . #empanadasatun#empanadasdevigilia#comidacasera#recetaconatun#comidareal#alimentacionsaludable . See more

Buen viernes para todos!!. Este día lluvioso amerita preparar algo rico para la hora del . Asique desde tempranito les dejo esta receta: BUDÍN DE AVENA, BANANA y MIEL que no lleva muchos ingredientes y es bastante light. Obviamente todo dependerá de la porción... Que lleva este budín?.. . INGREDIENTES: Rinde 12 porciones aprox. -2 bananas grandes maduras... -1 taza de avena instantánea pulverizada (utilizan una procesadora o licuadora o minipimmer para obtenerla) -2 cucharadas soperas colmadas de miel -1 taza de harina leudante -1 cdita polvo de hornear -2 huevos -2 cucharadas soperas de aceite - taza de azúcar mascabo: o pueden usar 4 sobres de stevia o sucralosa - taza de leche p.desc - cdita: esencia de vainilla . PREPARACIÓN: -Mezclar las bananas pisadas con los 2 huevos, agregar el azúcar mascabo o edulcorante, revolver bien y agregar la miel, el aceite, la leche y la cdita de esencia de vainilla. Por último los ingredientes secos: la taza de harina leudante y la avena pulverizada. Revolver con batidor de alambre o se puede hacer todo en la procesadora. Colocar en budinera previamente enharinada y cocinar en horno bajo-medio por 40 minutos. Es exquisito y muy húmedo!! espero que lo preparen!! . . Buen finde XXL!! Que descansen!! . #budinavena#budinbananayavena#budinlight#budinsaludable#meriendasaludable#comidareal#nutricionsaludable#nutricionmasclara See more

Al fin viernes!! Qué desayunaron hoy?.. El desayuno es la primera comida del día y es importante respetarlo para comenzar con energía. Cuando estamos apurados y con poco tiempo..lo escucho bastante seguido en el consultorio pueden elegir algo así.. DESAYUNO EXPRESS -yogurt p.desc o bebida vegetal: 1 vaso... -copos de maíz sin azúcar : vaso -1 fruta: yo elegí durazno : conviene de estaciónson las más ricas en vitaminas. -1 cdita té:semillas de chía. . Buen finde!! . #desayunosaludable#desayunoexpress#desayunonutritivo#nutricionmasclara See more

Buenas noches!!. Hace unos días preparé esta mermelada casera de frutillas y pensé en compartirla con ustedes porque si bien es muy simple de hacerla, muchos se preguntarán: las cantidades, tiempo de cocción y si tiene algún secreto.. puede pasar que no les salga siempre de la misma manera, eso va a depender de: madurez de las frutillas, si dejaste macerar las frutillas, si respetaste cantidades, si fuiste revolviendo, temperatura etc. . Yo soy fan de esta mermela...da y espero esta estación de año para hacer muchos frascos. . Para 3 frascos de mermelada necesitamos: -1kg de frutillas: si son chiquitas y bien rojas mejor!! -2 tazas de té de azúcar=400gr: común o mascabo también pueden usar, es menos refinada pero no significa que tenga menos calorías . -2 tazas e té de agua=400ml. . Preparación: -La noche anterior tienen que dejar macerar las frutillas (previamente lavadas y sin el cabito) en un bowl grande o tupper, junto con las dos tazas de azúcar y 1 taza de agua. -Al día siguiente vuelcan todo en una olla y agregan la segunda taza de agua. Lo llevan a fuego máximo hasta su hervor y bajo el fuego al mínimo. A partir de ese momento tengo que ir revolviendo con cuchara de madera cada cinco minutos más o menos..esto durante 30 minutos. Cuando ven que la mermelada tiene consistencia pueden utilizar el mixer para romper un poco las frutillas y así les rinda más la mermelada , dejan la mermelada a fuego mínimo durante 10 minutos más y apagan el fuego. En total son 45 minutos de cocción. Por último, dejan enfriar 10 minutos en la olla y lo pasan a los frascos . . Muchos se preguntarán si tiene muchas calorías... cada cucharada sopera tiene 35kcal aprox. Para deportistas puede ser una buena fuente de energía. . Tengan en cuenta que están aportando fruta (fibra) y consumiendo una mermelada sin conservantes ni aditivos!!. . Espero que preparen!!Buen finde largo . . mermeladacasera#alimentosreales#alimentacionconsciente#alimentossinconservantes#mermeladafrutilla#nutricionmasclara See more